Re: [開戰] 最棒和最爛的便當配菜

[e625 ()]

※ 引述《octopus4406 (塔可塔可)》之銘言：
: 番茄炒蛋 紅燒茄子 電話線 蘿蔔滷海帶
: 都是T0等級的便當配菜
: 遇到了整個便當都變好吃了 是讓便當更美味的精髓
: 至於豆枝/豆棗 辣菜脯 辣筍 三色豆 螞蟻上樹
: 都是一坨
: 幹只是想節省成本和時間 拿來濫竽充數的垃圾
: 用支語來講就是拉完ㄌ
: 請分享你各位最喜歡和最討厭的便當配菜
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傳統便當店 自助餐 我就不討論了

大家有覺得台灣的港式燒臘便當店的配菜都很雷嗎

尤其是真正香港人來開的

我猜是香港師傅只有學怎麼做烤鴨 叉燒

炒菜是自己亂煮的

https://reurl.cc/18l4YD
上面這張就是 道地香港的叉燒飯 就是只有叉燒加幾根芥藍菜








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推 ghostl40809: 燒臘店也賣撈麵 炒牛河 廣式炒麵之類的好像配菜還行
推 a27647535: 油，能吃的配菜少之又少
推 aa1477888: 因為香港的燒臘店 本來就不賣配菜
推 nigatsuki: 因為香港自己是沒有這麼多配菜的，台灣這邊是因應台灣
→ nigatsuki: 習慣才要放吧
→ aa1477888: 就切好的肉、醬汁、幾根燙過的菜心
→ aa1477888: 有沒有菜心都還不一定 然後也不賣炒菜 可能有湯
→ aa1477888: 燒臘店到台灣都變種 要配上便當菜 還有螞蟻上樹
推 Roy34: 我常吃那間是還行
→ ghostl40809: 記得台北大安路強記還不錯 而且油蔥超讚
推 KAGOD: 我家旁邊那家配菜炒很好吃