三上悠亞表示，自己原本就很喜歡台灣珍珠奶茶，這次看到國產鮮乳被應用在手搖飲、咖
啡、甜點、料理，甚至火鍋等不同場景中，對鮮乳有了新的想像。她認為，台灣鮮乳本身
品質好，若再加上連鎖餐飲品牌的研發創意，就能成為更有吸引力，也更容易被消費者接
受的商品。
從產業角度來看，國產鮮乳要擴大市場，不只是靠消費者直接飲用，更需要進入餐飲品牌
的研發系統與門市場景。當鮮乳被導入更多菜單、更多門市、更多消費情境，就能從單一
飲品原料，轉化為具有規模化市場潛力的商業應用食材。
因此，三上悠亞願意成為「國產鮮乳商業應用推廣大使」，並不是單純推廣鮮乳本身，而
是希望支持更多台灣餐飲品牌，把國產鮮乳變成更有創意、更有市場性、更能被消費者喜
愛的商品。
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