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我晚餐常常自己拿味增做湯底 再加大量蔬菜或豆腐 不會再另外加調味料 這盒味增是在日本展買的 買的克數跟價錢全忘記了..... 然後再加上家裡也沒有秤重的 想問一下大家煮一人份的味增湯時都放多少味增? 我這樣的量會放太多嗎 以及這樣的熱量 我只查到大約100g199大卡 麻煩大家給我一些意見 謝謝各位 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.233.212 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BeautyBody/M.1421319868.A.623.html ※ 編輯: angela398592 (223.139.233.212), 01/15/2015 19:14:33
beautyptt: 重點不在熱量 是鈉含量 太鹹會影響代謝01/15 20:14
嗯嗯 我知道 所以我都不敢再加鹽巴XD 不過這款味道挺淡的 常常都覺得外面的店家是怎麼煮出來的怎麼這麼濃@@ ※ 編輯: angela398592 (223.139.233.212), 01/15/2015 20:34:10
koala8363813: 有可能是紅味噌或者再加醬油進去味道就變濃了01/15 22:57
koala8363813: 我通常放30-40g的味噌,水多少看自己要喝濃喝淡01/15 22:59
koala8363813: 這樣的量我大概煮出來四、五碗味噌湯01/15 23:00
koala8363813: 分二餐喝或家人也要喝..就算自己吃20g味噌XD01/15 23:01
看到這裡都崩潰了我QQ 我一個人吃這樣一湯匙耶!!!雖然就像樓下說的我也會加番茄 等蔬菜 蛤...沒想到我量用這麼多 可是這盒味噌其實我用半年有了耶 還有你說這樣四五碗的話 味道不是就超級淡的嗎@@
andychenhaha: 可以加蕃茄中和
一下高鈉~蕃茄是高鉀的食物 01/15 23:02 有!我有加番茄高麗菜還有蛋一顆 通常是這樣當晚餐 ※ 編輯: angela398592 (223.139.233.212), 01/16/2015 00:08:39 ※ 編輯: angela398592 (223.139.233.212), 01/16/2015 00:09:40
H2C2O4: 大概25g 我是用1/4個厚炳湯匙的量 主要看你加多少水吧01/16 06:31
H2C2O4: 而且味噌熱量不算高 要注意的是納含量 有一陣子天天喝味01/16 06:32
H2C2O4: 噌湯 可能加太多 那一陣子體重一直降不下來 後來量減半 01/16 06:33
H2C2O4: 就好了01/16 06:33
H2C2O4: 柄 01/16 06:34
真的哦?? 那我看我再少一些好了 畢竟有味道就好了
koala8363813: 你別崩潰嘛! 一湯匙也沒幾g吧! 熱量也沒太高,再說01/16 08:30
koala8363813: 有加其他料也會影響湯味,海帶也有鹹味,而且不同牌01/16 08:30
koala8363813: 的味噌鹹度不同要試才知每個人對味覺得濃淡程度不同01/16 08:30
koala8363813: ,家人曾有說我煮太淡不好喝過XD就調整一下水量就好 01/16 08:30
koala8363813: 了 01/16 08:30
waitingbaby: 加一點糖提味 就不會覺得不夠濃然後加味噌加到太鹹 01/16 08:37
哈哈哈謝謝你們 感覺大家都練到很會煮飯的感覺 味噌我也還好 一個禮拜喝個兩次而已 只是因為我們家不煮飯的 問應該加多少味噌耶從來沒人能回答我XD ※ 編輯: angela398592 (223.139.233.212), 01/16/2015 12:34:26