[請益] 膠原蛋白粉加豆漿後變豆花？

[DAGI ( 兔子妹)]

膠原蛋白粉的牌子是賀寶芙。
之前ㄧ直吃明治的膠原蛋白粉也是直接加在豆漿裡，
很好溶解也沒這問題，
但吃了五六包沒什麼改變就想換個牌子喝，
因為賀寶芙的膠原蛋白粉還多了維他命C和B群還有輔酶Q10，
看似厲害很多～
今早直接把它加進冷豆漿裡，
發現不像明治的如奶粉般好溶解，
經過努力攪拌後居然變成碎豆花狀！
有點像鹹豆漿ㄧ樣……
請問是怎麼回事呢？！
是賀寶芙的其他成分和豆漿產生了化學反應嗎？
如果是這樣的話，
今後是不是不能再直接加進豆漿裡？
否則喝到的也只是成分被破壞的東西？
它瓶身是有建議配開水或果汁食用，
但自從試過ㄧ次明治的膠原蛋白配開水的恐怖經驗後，
就沒膽再嘗試直接飲用了啊>.<




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→ jsr404: 感覺好噁.....
→ jsr404: 外面鹹豆漿會凝結 通常是因為酸根
→ jsr404: 也就是加醋之後的結果
→ jsr404: 不然就是發酵
→ jsr404: 不過 基本上 我個人沒辦法接受直銷產品
→ jsr404: 而且賀寶芙負面新聞很多....
推 katy1016: 變成豆花應該是維生素C的關係XD
推 Ramensan: 上次加蜜露珂娜也會！！！變成水果口味
→ Ramensan: 的豆花XD
推 a60280: 是有輔酶的關係嗎？
→ katy1016: 輔酶不是酸類是油類的，這兩品牌都有加
→ katy1016: 維他命C，C是酸的
推 noitcidda: 豆漿凝結應該是因為有電解質喔
→ noitcidda: 膠體溶液不沉澱是因為膠體粒子因帶電而
→ noitcidda: 互斥所以才能均勻分布在溶劑中 所以加
→ noitcidda: 了電解質自然就沉澱了
→ noitcidda: 你不介意那個口感的話是不會有啥問題啦
推 annabearc: 我之前是直接喝沒加東西耶，喝起來像柳
→ annabearc: 橙汁，約莫一年前喝過兩罐
推 missheti: 我喝天之膠原的也有搭上維他命c,ㄨㄛㄡ
→ missheti: 喝起來很像橘子汽水，都直接泡開水
推 hidoripogi: 我喝明治，都像吃藥粉一樣一勺倒進嘴
→ hidoripogi: 裡，收工