[吃喝] 新北板橋 - 鼎庭牛排(原大庭牛排)

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圖文版閱讀：
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消費時間：2015年/2月

鼎庭(原大庭)牛排是板橋知名的平價牛排店，以排隊排特久為其特點，
住附近如果沒找時間來朝聖一下，實在是說不過去，
趁著今天剛從新月橋走回來，肚子還不太餓的狀態下，可以和它慢慢耗。

其實以前還是擁擠的用餐空間時就吃過了，那時候沒叫號機制，
純粹靠藝高人膽大的抓人點餐和聚精會神的注意出餐區狀況，
才不會被人半途攔截，吃得滿肚子氣。
而印象中最好吃的非牛排本身，而是鐵板油麵，
帶點甜的醬料在鐵板上滋滋作響，略帶焦香的油麵還保有原先的口感，
與半熟的蛋搭著吃特別好吃。

現在是等的時候就先點餐結帳拿號碼牌，讓你等了很久想走又走不了(給錢了)，
點了兩客牛排(130*2)，麵體可選油麵或通心麵，
可能大家以為過年期間沒開，所以今天人不算多，約20分鐘後入座，
又等了20分鐘牛排才上桌。

牛排上面沒醬料，是靠與鐵板麵夾著的醬料當調味，
如果不夠味，桌上另有辣椒醬、蕃茄醬和黑胡椒粉可加。
牛排和夜市吃到的沒啥差異，就是一塊肉片，軟嫩好入口，
但不是菲力那種一絲絲的感覺，而是沙朗帶著彈牙的口感。

鐵板麵依舊好吃，淋上大量的蕃茄醬超讚，
所以我認為這間店之CP值最高的產品是它的麵，
據說點麵不用等很久就能上桌，下次再來可能只點麵吃吧。

十多年沒吃了，再踏進這家店的感想是，
口味沒變，用餐環境變好(雖然吃完還是烏煙瘴氣的，併桌難免，但至少不會人擠人)，
副餐還是只有紅茶，沒有濃湯或麵包，以這樣的價格，其實不像以前CP值那麼高了，
偶而想重溫童年回憶、有閒工夫時可以等，
或者想很潮的打卡說我有吃過這家可以偶一為之，但不會是那種會常造訪的店就是了。

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◎相關資訊：
地址: 新北市板橋區大仁街11號
電話: [phone]
營業時間：PM 16:30 ~ AM 00:00

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→ kingfly: 剛吃完回來 醬不錯吃 等了一小時
推 alin147: 原來這要等這麼久呀…我都吃老夫子
推 birthwolf: 請問與南雅小野牛哪家比較好吃？
推 bhis: 哪有想走走不了，跟他說你不等了會還你錢
推 claire0828: 我上次也等了1H,錢給了也只能等,只好讓客人餓肚子等我
推 creepy: 還不如多20 去吃大庭重量級牛排
噓 maydayz123: 這家根本像是在吃醃過的烤肉，不推
推 mmmemorize: 從小吃到大><…好久沒吃了！
推 third233: 以前很常吃 不覺得有什麼特別 不知道怎麼都那麼多人
推 Wonderwalk: 就夜市牛排
→ LiDiDoWe: 大庭牛排就是推啊
推 matida24: 大庭的四神湯好喝
推 bbac: 大庭好吃在他炒麵的醬料，其實我覺得他的肉圓和四神湯還比牛
→ bbac: 排強，只是現在擴大後就不賣肉圓了
推 softstar0125: 跟樓上同感，而且吃肉圓還不用等
→ damngirl: 大仁街附近的都吃了，很好奇大庭牛排怎麼每次人都多到爆
→ damngirl: ，有次好奇去買，排了快一小時，吃了以後真的不值得，麵
→ damngirl: 雖然事先炒過但味道反而沒有加分，麵還因為多人份一起炒
→ damngirl: ，都用鏟子切開分，吃的時候就是一坨，牛肉也沒特別好吃
→ damngirl: 或有份量，不會再去吃。
→ weichen88: 某次吃到有藥水味的麵後 就不再吃了
→ hkhbb323: 油麵少吃一點吧，看過製造過程就顆顆了
推 hcbd: 再往下一點,吃老夫子吧
推 j91380000: 每次吃大庭都是選通心麵@@
→ JHC24: 很油 不推
推 clubbox: 以前記得100現在130了阿
噓 Notte: 超油 不推
噓 smill0301: 肉吃起來沒有肉味 完全不值130 更不值得等30分
推 tintin9900: 前天剛吃過，超油，一看就沒食慾，吃一半，回來還超
→ tintin9900: 噁