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餐廳名稱:麵頑者 消費時間:2015年/11月 電話:02-2255-0065 地址:新北市板橋區莒光路74號 每人平均價位:128 ========================================================= 詳細圖文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/43084102 ========================================================= 這碗拉麵讓PEKO一言難盡啊!! 「麵頑者」是剛開幕的店家,位於捷運新埔站4號出口旁的莒光路上,恰巧試營運隔天 PEKO特休,於是中午就興致勃勃的前往嚐鮮,結果... 「麵頑者」採用自動化的拉麵券販售機 麵頑者菜單MENU 「麵頑者」的拉麵湯頭有三款,分別是牛骨、醬油以及豚骨湯頭,然後有分中、大碗,拉 麵價格從$128~$195,還蠻親民的。 買完拉麵券,就可以找位置坐下等待叫號。 「麵頑者」有自助飲料吧,不過不要以為這個是免費的,而是跟三商巧福一樣需要買杯子 ($19),然後才能無限暢飲。 豚骨白湯拉麵 (中) $128 配料包含兩片叉燒、木耳、豆芽菜、青蔥以及油蔥(黑黑那個) 點餐的時候,「麵頑者」的拉麵湯頭都有分濃郁跟適中,PEKO特別選了濃郁,結果只感覺 到鹹,完全沒感受到濃郁。 「麵頑者」的叉燒肥瘦適中 「麵頑者」的麵條比較偏細麵,軟硬度在拉麵券販售機上不能選擇,上桌後PEKO立馬嚐了 一口,好軟,打槍!! (PEKO碎碎念) 本來是想點半熟蛋豚骨拉麵,但服務人員說由於開幕當天生意太好,半熟蛋銷售一空,所 以PEKO只點了最基本的豚骨拉麵,小可惜!! 可能是PEKO品嚐過太多道地的日式拉麵,所以「麵頑者」從湯頭到麵條的軟硬度都讓PEKO 不太滿意,不過,以上純屬個人觀感,大家還是親自品嚐比較準確。 若從湯頭、麵條以及價格整體來說,PEKO比較推薦花麵丸 花麵丸 http://peko721.pixnet.net/blog/post/42030106 最後補充一點,如果對於麵條軟硬比較講究,可以在點餐後跟服務台的人員告知希望的生 熟度,這個是PEKO離開前跟師傅詢問後得到的回覆,供大家參考。 【板橋美食】Eilleen's coffee x SQUAD 抹茶厚鬆餅|不限時咖啡館|早午餐|限定手工甜 點|下午茶|有wifi、插座|附完整菜單 http://peko721.pixnet.net/blog/post/42594152 【板橋。新埔站美食】小木屋鬆餅|可外送|附完整MENU|近四維公園、裕民街夜市 http://peko721.pixnet.net/blog/post/43042471 【板橋。新埔站美食】無名非基因豆花、養生薏仁湯、薏仁漿、豆漿|爽口不甜膩的飯後 甜湯/甜品|可電話訂購、可外送 http://peko721.pixnet.net/blog/post/42697565 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.71.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1447947648.A.1B6.html
error123: 連peko都嫌棄,看來可以跳過啦 11/20 00:00
AirRider: 這種價位的拉麵,不能過多的期待,免得落差太大 11/20 01:40
hiro1221: 這麵看起來... 11/20 19:08
cysulin: 吃了覺得有點像泡麵的湯頭orz... 12/05 18:53
demonmoon: 個人覺得不好吃~湯只有鹹,一點都不濃… 01/12 06:04