[吃喝] 開璽喜餅(原開喜) 客製化喜餅|狀元餅

[peko721 (PEKO)]

開璽(原開喜食品)
電話:[phone]
地址:新北市板橋區陽明街104號(捷運新埔站1號出口)
官網:http://goo.gl/dWsKjZ

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詳細圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/43568312
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人家說有緣千里來相會，PEKO在某次的行銷講座中認識了「開璽喜餅」的第二代Stanley
，聊著聊著發現「開璽喜餅」就位於板橋新埔站附近，離PEKO家超近的，而且PEKO很早就
知道「開璽喜餅」的存在，因為「開璽喜餅」的招牌狀元餅是板橋老字號的中式大餅，很
多板橋人都會特別買來當喜餅或者是伴手禮；前陣子Stanley聊到他對於「開璽喜餅」有
一些創新的想法，希望讓舊雨新知都能耳目一新，於是就有了『專屬於妳 皆大歡喜』的"
公主嫁到喜餅禮盒"的誕生，禮盒裡包含「開璽喜餅」的中式喜餅(招牌狀元餅)、西式喜
餅(客製化糖霜餅乾以及手工餅乾)以及創意面膜喜帖，中西式的喜餅組合可兼顧長輩以及
新人的需求。

「開璽喜餅」起源於雲林北港的喜餅老店「長益喜餅」，1993年在板橋開起「開喜食品行
」，近年因消費者常誤以為跟開喜烏龍茶有關係，故於2016年正式更名為「開璽」。

某天PEKO到「開璽」找Stanley串門子，剛好巧遇喜餅正在出貨，將喜餅裝成箱後，小小
的店面頓時變得有點擁擠。

「開璽」雖以中式大餅闖出名號，但其實店裡還有販售一般的吐司麵包以及料多實在的台
式麵包。

只要你有喜餅的需求，「開璽」就會大方提供狀元餅、鳳梨蒟蒻、紅豆麻糬等熱銷產品讓
您試吃品嚐。

公主嫁到喜餅禮盒  http://goo.gl/dWsKjZ

通常喜餅跟喜帖是分開的，但在「開璽」有個別出心裁的創意-面膜喜帖，讓賓客及新娘
的姊妹淘能把喜氣戴在臉上，這也是Stanley的創意。

「開璽」的面膜喜帖，讓單調的喜帖多了點變化，賓客們敷完面膜後可以水噹噹的出席婚
禮。

由於年紀的關係PEKO收過不少紅色炸彈，理所當然也拿過不少親朋好友的喜餅，甚至也陪
朋友挑過喜餅，本以為挑喜餅是一件很簡單的事，不就是找一家喜餅店然後試吃，喜歡就
給他訂下去，The End~但其實沒那麼簡單，因為身為新新人類的我們喜歡西式喜餅，甚至
是客製化喜餅，但長輩們喜歡傳統中式喜餅，然後就衍生出在中西式喜餅分開訂，要不就
是遷就於西式喜餅店裡不是太美味的中式大餅，不然就是中式喜餅的店家沒有西式喜餅，
看似簡單的喜餅常常會讓新人跟長輩起衝突，一個頭兩個大。

針對這樣的問題「開璽」從2016年正式推出中西式喜餅組合的"公主嫁到喜餅禮盒"，讓新
人可以一次滿足三個願望，有長輩愛的中式大餅，有新人想送朋友的西式手工餅乾，以及
專屬於新人的客製化糖霜餅乾。

西式喜餅 http://goo.gl/dWsKjZ

「開璽喜餅」的西式喜餅組合裡有七款隨機口味的手工餅乾(每款三入)、三包英國唐寧
Twinings的皇家伯爵茶以及一大片客製化糖霜餅乾，不想搭配茶包的新人也可全部選擇手
工餅乾的組合。

一般喜餅都是公版的，很少能客製化，所以如果家中同時收到多盒喜餅，根本不知道是誰
的喜餅，「開璽」很貼心的推出了客製化喜餅的部分，新人可以在糖霜餅乾上寫上名字或
著給賓客們的小語，打造獨一無二專屬於新人的創意喜餅組合，讓賓客在還沒有吃到喜餅
時，就已經把喜餅吃進去心裡了。

在西式喜餅的部分「開璽」提供十款手工餅乾讓新人選擇，每款手工餅乾都代表著不同的
祝福。

本次拿到的七款手工餅乾裡PEKO最喜歡咖啡杏仁餅乾跟紅麴燕麥餅乾，因為多了果仁所以
口感比較優，而陳媽媽則是喜歡蔓越莓餅乾。

中式喜餅(招牌狀元餅) http://goo.gl/dWsKjZ

「開璽」的狀元餅是店裡的冠軍人氣王，內餡包含鹹鴨蛋、綠豆泥、滷肉以及肉脯，一切
開那澎派的內餡讓PEKO看了猛吞口水，一口咬下鹹甜鹹甜的，綿密的綠豆沙包裹著有些嚼
勁的肉脯跟鹹香的魯肉塊，再加上鹹蛋黃，讓中式大餅愛好者陳老爸吃了頻頻稱讚，還主
動問PEKO是哪家的大餅，一聽到是板橋的「開璽」，陳老爸就說難怪，因為他之前跟鄰居
聊對方女兒的喜餅時，對方就說板橋就有好吃的大餅，幹嘛還要試東試西，搞得天翻地覆
，看來「開璽」的招牌狀元餅真的抓得住長輩的心。

另外，PEKO提供一個吃法，就是將狀元餅放進烤箱加熱，熱熱吃別有一番風味，就讓大家
自行試試吧!!

如果你是一個很重視喜餅的人，想讓自己的喜餅獨一無二富有創意，一打開就讓人印象深
刻，PEKO覺得「開璽喜餅」的"公主嫁到喜餅禮盒"很適合你，一來中西式喜餅通通有，二
來還能依你的喜好需求在糖霜餅乾上寫上名字或其它文字，除此之外只要訂購到一定喜餅
數量，還會免費加贈面膜喜帖，讓你的喜餅更凸顯其與眾不同的風格。




【大台北美食攻略】捷運板橋線美食餐廳推薦、伴手禮懶人包總整理
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【2016版】板橋早午餐推薦。不限時咖啡廳。手工蛋餅推薦懶人包(共60家)
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【板橋伴手禮】小潘鳳梨酥(中正店、和平店)|鳳凰酥、土鳳梨酥|千層蛋糕|虎皮蛋糕|麵
包、生日蛋糕|中秋月餅、年節禮盒
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推 pearlwei: 這家喜餅很不錯  料好實在  我們也是選擇這家當喜餅的喔
→ pearlwei: 不過我們是選擇傳統型的"一生一世" 喜餅禮盒
→ pearlwei: 拿到的人都覺得很好吃  用料實在
推 Aussielover: 這家在地人都知道吧不用廣告XD
推 tracerken: 這家好吃啊 我訂婚就是用這家
推 Davil0130: 要買大餅就只會想到開喜
推 dindon8320: 我媽超愛買
推 error123: 甜大餅比鹹的好，土鳳梨酥味道很可怕