推 siemenss: 烤牛肉流出這麼多血水... 04/28 00:14
推 sky0310: 今天去吃豬排定食跟松阪豬定食都很不錯，推薦 04/28 20:30
→ bm1265: 牛小排做到整盤血水，這技術...... 04/29 15:39
推 GOOGLEISGOD: 加油囉 05/01 14:44
名稱：遊子鐵鍋飯
試吃時間：2017年/04月
地址：新北市板橋區文化路一段167號 (捷運板橋站3號出口)
電話：(02) 8968-2900
營業時間：11：00～21：00
每人平均價位：180元起
店家官網: https://www.facebook.com/youzifood2017/
圖文網誌版: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/341674275
飽妹簡單說:
首次的邀約文，來自於這家開幕約一個月的[遊子鐵鍋飯]，何謂鐵鍋飯?直接聯想到韓式
的石鍋拌飯,但看過店家FB專頁的菜單，盡是常見的家常日式料理,一方面是帶著好奇心，
另一方面是居然找我寫試吃文，實在太開心感動了～於是接下這試吃邀約。
店址位於板橋捷運站3號出口的文化路上，在店家附近就是王品集團的主打和風料理的陶
板屋。
店家外觀看起來，頗像簡約風格的咖啡小店，一進店裡，裝潢擺設卻像簡餐小吃店，由於
是新開幕的店，店裡看起來是新且乾淨，無油煙味，店主是兩位熟男大叔，服務態度親切
且有耐心的對我們介紹餐點。
炙燒牛(無骨牛小排)鐵鍋飯 $280
點餐時會提醒客人，牛排是6-7分可以嗎? ~~~當然沒問題!
看起來菜色及顏色豐富美味的餐點上桌，老闆會提醒:鐵鍋燙，請小心!
炙烤牛小排6-7分熟的的熟度，掌握得恰到好處，牛肉吃起來軟嫩多汁又香甜，單純的原
味就很好吃！
好陣子沒吃到這麼好吃的烤牛肉了，老闆的手藝真是不錯，完全不遜於隔壁的知名品牌大
店！
也可嘗試沾點酸黃瓜醬試試，會增添些酸黃瓜醬的酸甜味，轉換成西餐的感覺～
照燒雞(去骨雞腿) $180
不同於尋常吃的的照燒雞腿，也是令人意外的覺得好吃耶！
吃的到雞皮烤的酥香，調味也不過於鹹膩，清淡微甜的厚實雞腿肉，整體口感令人滿意，
反而一旁附的酸黃瓜醬，顯得多餘了！
以下為附餐介紹:
味增湯
顏色看起來深，實際喝起來卻是淡淡地味增香味，不如想像中的鹹，湯料也十分豐富
三樣小菜:
清爽不油膩的清燙蘆筍及美人腿、中間是混合甜辣醬汁的日式干貝唇
鐵鍋飯（也可更換白飯）
具有保溫效果的鐵鍋，如果喜歡鍋巴飯的人，則可以放些時間，原來是日式炊飯，但調味
是淡淡的甜醬油香味，還有點香菇配料，若是形容直白點，其實蠻像不油的油飯，但這鐵
鍋米飯十分的Ｑ彈飽滿，越嚼是越香！
飯量也很足夠，別看沒裝滿以為份量少，其實鍋底頗深，像我全部吃完好覺得好撐，所以
我想男生是吃得飽的！
飽妹說食話:
店家開剛開幕，所以知道的人不多，有幸能接到邀約，雖然賣的是日式料理，但裝潢完全
不搭嘎，但是來吃飯的話，餐點的美味度才是主角吧！
所謂的ＣＰ值，雖然是見仁見智，我想不只是價格與份量做考量，重點應該是餐點的品質
啊～
對於主餐炙燒牛排跟照燒雞腿肉感到驚艷，
可以品嚐出老闆的用心不隨便，也提醒老闆可以增加餐點圖片，可讓經過的人可以駐足參
考，或許能增加來客率，嚐到老闆的好手藝阿！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.135.189
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1493305848.A.BD7.html