作者n74042300 (BACKLIFE)
看板BigBanciao
標題[新聞] 板橋老攤鹼粽驗出違法硼砂！業者喊冤
時間Fri May 31 20:35:03 2019
東森新聞
下禮拜五就是端午節了，新北市衛生局抽驗市面上粽子、餡料乾貨等，發現在板橋傳統市
場裡，一家老攤販售的鹼粽，驗出不得使用的硼砂，不過老闆出面喊冤，強調糯米、鹼油
都跟別人買的，不知道為什麼會被驗出違法硼砂。
就愛粽子老味道，客人一大早就來捧場，但這家位在板橋傳統市場裡的粽子老攤，老闆自
己包鹼粽裡，竟然被驗出不得添加的硼砂。
遭驗出硼砂鹼粽老攤：「我跟人家買這個鹼油，人家跟我說這是正確的，絕對沒有問題放
在這裡面。」
在地賣了20幾年，80幾歲的老闆拿出買來的鹼油喊冤，說自己一直以來都是按照比例加鹼
油、做鹼粽，不知道問題出在哪。
遭驗出硼砂鹼粽老攤：「米也是跟他買的，這個鹼油也都他們的，我跟人家買他說可靠的
，空瓶我都收起來。」
用過的鹼油空瓶，老闆都收著，看看上面標示，寫的是食品添加物，成分是水、氫氧化鈉
跟焦糖色素，老闆說是跟附近的雜貨店買的，不過雜貨店矢口否認。
雜貨店業者：「沒有，我沒有那個東西，我已經賣完了，她的商品不是跟我買的，她跟我
買的已經用完了。」
店家否認販售，而粽子老店則說，鹼粽只用糯米跟鹼油，只記得3、4個禮拜前，有衛生局
人員來抽驗，至於檢驗結果他也不知情。
新北市衛生局：「鹼油後來我們有做抽驗，她的鹼油是沒含硼砂的，業者她自己也交代不
清不楚，我們全案移請地檢署，因為涉刑事責任，我們就移請地檢署偵辦。」
衛生局強調，已經移請檢方調查，過去鹼粽會加硼砂，主要是讓糯米有黏糊的效果，並且
避免沾黏粽葉，不過硼砂對人體有害，誤食會造成嘔吐、腹瀉，所以早就明文禁止使用，
沒想到老店鹼粽被驗出，如果查證屬實，最重可處7年以下有期徒刑，併科8000萬以下罰
金。
雜貨店老闆說已經賣完了
後來抽驗她的鹼油 也沒含
那是誰加的呢
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推 error123: 市場的粽子.粿.發糕.油麵少買 05/31 20:41
推 demoQ: 千萬不可以賣黑心商品 因為會發大財 05/31 20:42
推 error123: 不過為什麼沒公布店家名稱？ 05/31 22:05
推 magicalko: 大賣場都很多鬼了...傳統市場的生鮮都是讓人升仙的... 05/31 22:47
→ magicalko: 最安全還是盡量買原型回家自己煮 05/31 22:47
→ askker: 應該要公佈吧？ 05/31 23:18
推 gundamwu: 所以是哪間？ 06/01 00:56
→ maikeiko: 老店和古早味 能符合安全衛生的真的不多 06/01 01:34
推 JessyMessy: 幹，不放又說這是假鹼粽 06/01 12:26
→ JessyMessy: 真的黑心嗎？有沒有食品科的提供替代方案？ 06/01 12:27
→ JessyMessy: 直接移送是律勸不聽嗎？ 06/01 12:28
推 alien818: 新北市衛生局：「鹼油後來我們有做抽驗，她的鹼油是沒 06/01 12:34
→ alien818: 含硼砂的 06/01 12:34
推 error123: 鹼粽有，鹼油沒有，所以凶手不是鹼油。 06/01 13:52
推 marco0944: 這應該要公佈店家啊，政府又再包庇了 06/01 14:37
推 bhis: 最好沒有公布啦，自己看到爛新聞就覺得是政府沒公布 06/01 16:10
→ bhis: 不會去查喔 06/01 16:11
→ ck30224: 9樓看不懂你在說什麼，內文都寫涉及刑法所以移送偵辦。法 06/01 19:33
→ ck30224: 律明文規定不能添加，還在扯一堆... 06/01 19:33
推 a159753: 已經賣完了所以有賣只是不知道賣給誰而已？ 06/02 09:03
→ jimmy55311: 某樓法盲不意外 06/03 00:43
