[吃喝] 家鄉越南小吃-炸春捲河粉

[peko721 (PEKO)]

家鄉越南小吃
電話：[phone]
地址：新北市板橋區仁愛路20號
消費日期：2021年8月

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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47842003
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1629781796-1320841202-g.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1629781804-2773139102-g.jpg

這家是我看陪沈團的影片發現的，其中最吸引我的就是炸芋頭春捲。

「家鄉越南小吃」雖位在板橋仁愛路，但距離板橋重慶市場不算遠，大概走個五分鐘就到
了，路途中發現整條路上還蠻多越南料理美食小店，以前都沒有發現，看來可以好好來研
究一下了。

湯類、涼拌、飯、越南麵包、越南小吃、飲料，主餐類大概是80元~100元。

炸春捲河粉

涼拌河粉顧名思義就是要吃涼的，但買回家加上拍照，都不涼了，強烈建議可以冰一下再
吃。

醬汁清爽微酸，魚露的味道不會過重，河粉也保有Q度，搭配生菜、醃製過的紅白蘿蔔絲
，吃起來非常順口，十分對味，會想再訪。

春捲的餡料除了芋頭絲，還有雞肉末、木耳末、豆芽菜，風味不錯，但我覺得油若能再瀝
乾一些會更好。


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https://peko721.pixnet.net/blog/post/47551075

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→ akira0409: 他家的涼拌河粉在現場吃也是微溫沒有很涼喔
我後來冰了一陣子才吃，覺得超加分。
→ taipoo: 春捲看起來很好吃，謝謝分享
除了油沒瀝乾，真的挺不錯的。
推 bowen5566: 這間厲害
推 Resco: 陪沈團還滿會找巷弄小吃的 但我無法接受他們滿滿的簡稱
我看他們的影片吃了蠻多美食
→ Resco: 「清小」「傳市」還有一堆看了翻白眼的..........
推 mickate: 這間好吃推推
推 mayday10334: 超討厭簡語+1
推 sendoh1231: 他家越南麵包好吃嗎？
沒吃過，無法回答。
※ 編輯: peko721 (114.24.242.102 臺灣), 08/30/2021 00:13:08
推 cheerfos: 越南麵包很好吃！