作者peko721 (PEKO)
看板BigBanciao
標題[吃喝] 廣東腸粉板橋新埔店-腸粉、涼皮
時間Sun Aug 29 22:49:45 2021
廣東腸粉板橋新埔店
電話:0987-905-897
地址:新北市板橋區四維路97號
消費時間:2021年8月
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好讀板網址:
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47847531
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1630223570-704066292-g.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1630223569-1642552991-g.jpg
本來只是朝陽市場裡賣腸粉的小攤,近期才搬遷到四維路上的店面。
觀望了好一陣子,發現幾次經過都有客人在等餐,生意看起來不錯,板橋社團反映也挺好
。
餐點包含陝西涼皮、廣東腸粉以及開胃小菜,但光廣東腸粉就有二十多種口味,選擇頗多
。
鮮肉蛋腸粉 50元
本來想點網友推薦的蝦仁腸粉,但聽到店員跟客人介紹說招牌口味是鮮肉蛋腸粉,沒吃過
一定要吃看看,我就改變心意點了最基本的口味。
雖然外帶跟拍照浪費了一些時間,但腸粉依然可口,粉皮彈嫩Q滑,醬汁微甜不膩,肉蛋
菜點綴其中,美味度、飽嘴度都漂亮得分,再搭配上自製的辣椒醬,這家廣東腸粉值得一
嚐,只不過要等開放內用再來。
招牌涼皮 60元
涼皮的配料有紅蘿蔔絲、黃瓜絲以及麵筋,比起「歐老爹涼皮麵食館」顯得有點單薄。
紅咚咚的醬汁看似很辣,但其實還好。
實際入口我覺得涼皮有點過薄,少了一點韌筋度,有種板條感,醬汁也有點太過溫和,辣
度、麻度、酸度都不足,跟以前吃過的涼皮醬汁不太一樣,但這只是個人感覺,本來每家
店的口味就都不一樣。
之前吃過幾家廣東腸粉,不是腸粉皮沒Q度,就是醬汁不太對,所以都沒有寫出來,這家
腸粉是我吃完會想再回訪的,簡單分享給你們。
【板橋四維路美食】好食雞雞排推薦炸雞翅|近板橋裕民夜市
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47833655
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https://peko721.pixnet.net/blog/post/47252808
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※ 編輯: peko721 (114.24.242.102 臺灣), 08/29/2021 22:50:43
推 EK1227: 腸粉還不錯吃08/29 23:58
推 taipoo: 感覺好吃,謝謝分享08/30 00:55
→ yorutsuki: 腸粉個人覺得蠻普的,有點失望捏 08/30 02:23
那你有推薦板橋比較好吃的腸粉嗎?我前陣子被江子翠的雷到。
推 hg761109: 最近好多地方開這種店08/30 02:25
請問江子翠有嗎?
推 cindycincia: 腸粉目前都吃埔乾民享市場的08/30 08:43
我有收口袋,打算要去吃看看。
噓 shrekwa: 個人口味 我那天買是一個年輕人在做的 醬的味道也不對08/30 15:52
老闆娘不年輕了說,你跟我吃同一家嗎?
→ shrekwa: 認真不好吃08/30 15:52
※ 編輯: peko721 (114.24.242.102 臺灣), 08/30/2021 16:16:49
→ shrekwa: 他剛開幕第一天是一個男的老老闆08/30 18:06
→ shrekwa: 第二天是年輕人跟阿姨08/30 18:06
推 shrekwa: 就個人口味 覺得不算是好吃的腸粉這樣08/30 18:08
推 shrekwa: 阿阿阿看錯了 我道歉 我說的是四維路 互助街那間 不是原PO說的這間
08/30 19:30
→ shrekwa: 感謝原PO分享 再找時間去市場這邊吃吃看08/30 19:32
解開謎團就好,這家之前在市場裡生意就很好了。
※ 編輯: peko721 (114.24.242.102 臺灣), 08/30/2021 19:52:32
推 shrekwa: 太剛好四維路同個時間點兩間新開的直接誤會店家 08/30 20:06
→ error123: 最近板橋腸粉店很多,在外送平台常看到 08/30 20:31
推 aqsss: 這間辣椒可以試試看 08/31 12:38