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18度C頂級麻醬現做涼麵 電話:0936 167 666 地址:新北市板橋區德興街21號 消費時間:2021年6月 ======================================================== 好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47763975 ======================================================== 圖片參考 https://pic.pimg.tw/peko721/1624358954-3341178536-g.jpg
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這家的涼麵標榜「不過水」、「純手工」,麵條煮熟之後會以電風扇+手工搧涼,最後放 在18度C恆溫箱保存,之前吃過覺得不錯,剛好到附近辦事,就外帶回家當午餐。 「18度C涼麵」應該是這兩年我在板橋吃過最便宜的涼麵,不論麻醬涼麵、椒麻涼麵還是 素食涼麵都是一份30元,份量比一般店家小份的還要多一些。 湯品雖然都以味噌湯為基底下去變化,但內用可無限加湯喝到飽。 本以為椒麻涼麵是泰式口味,結果只是麻醬涼麵加辣。 吃涼麵最怕遇到兩件事,一是涼麵醬汁太稠拌不開,二是醬汁太少拌不均勻,這家的涼麵 無論內用還是外帶都沒有這種問題。 口味雖不到驚為天人,但也有中上的程度,麵條Q,麻醬香,爽口不膩,價格也便宜,如 果你不愛蒜味可以點素食涼麵,但我是覺得醬汁的蒜味不會過重,吃完不會嘴巴臭,辣椒 醬微辣不死鹹,就簡單分享給大家啦~ 【板橋甜點推薦】稻町森法式甜點舖 亞東醫院美食|板橋法式甜點 https://peko721.pixnet.net/blog/post/47652664 【亞東醫院美食】北港手工粉圓冰|Google評價4.6顆星的限量白粉圓 https://peko721.pixnet.net/blog/post/47355354 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.242.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1630333891.A.65E.html
rich22084: 說到涼麵 覺得當初排老陳的都好可笑08/30 22:39
我是等風潮退了後去吃,吃完無感,所以沒寫。
mayday10334: 這家好吃,老陳發生什麼事08/30 23:02
dann255181: 老陳就是莫名爆紅+一堆跟風08/30 23:12
dann255181: 後來開放加盟還爽爽賺加盟金 幫加盟的QQ08/30 23:12
racoon151: 感覺很好吃欸08/30 23:12
paulyanzi: 可以不要文章最後都貼其他無關標題連結蹭點閱率嗎 08/30 23:27
no1361: 樓上可以不要點08/30 23:59
taipoo: 謝謝分享08/31 04:18
vcr: 老陳 還在嗎???08/31 07:58
還在,但位置有變比較邊邊的樣子。
steven60116: 老陳是星聚點斜對面那間嗎?!08/31 08:44
※ 編輯: peko721 (114.24.215.174 臺灣), 08/31/2021 09:23:47
cloud016: 7月不是才介紹過一次08/31 09:29
godlee: 我覺得德興街口亞東涼麵跟湯都比這家好吃多了08/31 09:34
godlee: 雖然18度C是比較便宜08/31 09:34
ingss: 歪個樓,有沒有人覺得亞東涼麵的涼麵跟油飯都縮水了?雖然08/31 11:09
ingss: 沒漲價(不過他本來就比較貴)但是份量變少了,油飯少的很明08/31 11:09
ingss: 顯○rz08/31 11:09
quan81721: 我也喜歡他的肉粽好吃 但是有點小顆08/31 13:56
godlee: 亞東涼麵是秤重我覺得差不多,油飯助手裝的有時候多有時 08/31 14:48
godlee: 少,不過現在營業到晚上七點多個晚餐選擇也不錯 08/31 14:49
rolsen: 這家超好吃我超愛!這麼不起眼竟然有人幫他寫食記!09/01 01:01
我是板橋在地人,也很愛吃小吃,所以吃完喜歡就會寫成食記分享。
error123: 之前有經過,看到用紅色桶子裝味噌湯,就沒吃了 09/01 16:07
error123: 再過去一點的鳳客家米食蠻好吃的,我媽客家人也覺得道地09/01 16:08
我分享過 https://peko721.pixnet.net/blog/post/47316273 ※ 編輯: peko721 (114.45.211.101 臺灣), 09/02/2021 01:30:11
error123: 對,我就是看peko才知道那家客家點心 09/03 17:29
error123: 啊不對,我當初是看到larle先寫才跑去吃 09/03 17:30