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來源:聯合新聞網 原文連結:https://reurl.cc/5MbvoR 記者:劉懿萱 完整新聞標題:「小潘鳳梨酥」傳缺蛋減產 老闆否認:利潤已少一成 內文: 2023-03-27 13:50 聯合報/ 記者 劉懿萱/新北即時報導 新北市板橋小潘蛋糕坊以鳳梨酥聞名,近期因國內雞蛋缺貨,傳出小潘蛋糕坊鳳梨酥恐減 產。對此,小潘蛋糕坊老闆潘明貴說,雞蛋進貨量穩定,產量不受影響,但確實受缺蛋影 響致成本增加,利潤約少一成。潘說,錢少賺一點沒關係,畢竟蛋價不會一直這麼高,但 商品一但漲價就回不去了,目前不會調漲價格。 知名鳳梨酥店小潘蛋糕坊,每到節日排隊人龍總是看不到盡頭。今年過年後才因原物料漲 價,調整部分蛋糕類售價,近期國內雞蛋荒,傳出小潘蛋糕坊鳳梨酥恐減產。 小潘蛋糕坊老闆潘明貴說,鳳梨酥平常日銷量13萬至14萬顆、假日可達30萬,蛋糕銷量則 約1000多條。但因為蛋價格從一箱700元漲至1500元,導致成本從20幾萬變成30萬,利潤 原本4成,因雞蛋成本上漲少一成,不過雞蛋進貨量穩定,店內商品產量不受影響。 至於是否調漲鳳梨酥價格,潘明貴說,錢少賺一點沒關係,畢竟蛋價不會一直這麼高,但 商品一但漲價就回不去了,因此目前不會調漲價格。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.162.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1679954154.A.F0E.html
targa123: 最後一段好良心,給個推03/28 08:39
chinaeatshit: 小潘2個月前才漲而已 本來就不敢再漲 良心什麼鬼...03/28 09:14
夠粗暴www, 剛剛去看fb,有公告耶 https://i.imgur.com/bK9EzQw.jpg https://i.imgur.com/yrwgvir.jpg 對比我今年一月中去買的價格 https://i.imgur.com/5EU0BVj.jpg
nfsong: 佛心公司。佛心公司03/28 09:23
sponge88: 2樓 XDD03/28 09:49
asd1592583: 2樓夠粗暴XDDDD 03/28 09:58
vaude: 板橋之恥 拒買拒吃 03/28 10:09
SchoolDeath: 2樓XDDDD 03/28 10:36
vaude: 2個月前蛋有缺漲成這樣嗎 政府失能2樓怎不出來哭邀03/28 10:44
ziso: 便當今年就漲兩次了 也跟蛋價無關阿..所以他沒漲還行吧03/28 10:47
ziso: 基本工資調漲他成本也會變高阿 03/28 10:47
Badu: 源物料跌,售價又沒有跟著調降... 03/28 11:06
Davil0130: 原物料有跌?蛋黃酥裡面又不是只有蛋03/28 11:09
targa123: 原物料就算跌了,但人工一直漲啊 03/28 11:27
abcdefghi: 蛋價一年後會跌,工資、電費已經回不去了 03/28 11:44
chinaeatshit: 所以跟良心無關啊 就是漲過了不敢再漲而已 XD 03/28 11:49
chinaeatshit: 也許半年後或是明年漲比較沒衝擊性03/28 11:50
targa123: 還是有關啦,多的是趁這波再漲一波的 03/28 11:51
chinaeatshit: 不過我馬來西亞的朋友來我還是帶他去買小潘就是03/28 11:51
chinaeatshit: 自己是不吃了03/28 11:51
fachbook: 還好已經先漲 記者問我我才能表現的這麼佛心03/28 11:55
targa123: 小潘我也很久沒吃啦,小時候根本沒聽過XD03/28 11:58
aalittle: 這幾年是有新聞報,要不然沒住那附近,也是看板上才知道 03/28 12:01
targa123: 跟長興一樣,高中時聽外地人說才知XD03/28 12:10
osioli: 現在很多早餐店都沒漲價共體時艱 很感恩了 也很怕一漲又03/28 12:40
osioli: 不降回了03/28 12:40
earnformoney: 電價還可能靠政府回去啦 工資就不用想了 不可能跌的03/28 12:45
hanslins: 應該2月1號漲價的,沒有兩個月吧?我是特地去買,漲價後 03/28 13:07
hanslins: 也是相對比較便宜,小潘太貴我就買其他家的,糕餅類今 03/28 13:07
hanslins: 年漲超兇 03/28 13:07
hanslins: 他漲價我是能接受,但是他的鳳凰酥蛋才那麼一點,是要03/28 13:09
hanslins: 漲啥?03/28 13:09
Monchestnut: 2樓你太直接了 03/28 13:21
targa123: 做餅皮也要蛋吧 03/28 13:33
rsbbs0611428: 活該 自己要選國民黨的03/28 14:28
daipon: 等等 鳳黃酥的蛋黃應該不是雞蛋吧......? 03/28 14:36
targa123: 所以他只說鳳梨酥啊,餅皮需要 03/28 15:09
steven60116: 這個推要給2F 03/28 15:17
cccone: 我推二樓03/28 18:07
SAMON5566: 我覺得小潘很普啊,佳德樂勝 03/28 18:35
※ 編輯: yuting90 (1.171.219.214 臺灣), 03/28/2023 19:49:40
targa123: 我也喜歡佳德跟李鵠,小潘當年是便宜,現在不知 03/28 19:44
onininon: 推二樓 03/28 20:23
kurakisho: 原文也沒說錯,鳳梨跟鳳凰酥沒漲 03/28 20:44
s66449: 笑死 03/28 23:57
godofsex: 推二樓 03/29 02:10
wtfconk: 現在是真的貴到沒有當年的驚艷感了,這種小點心很大的印象 03/29 04:08
wtfconk: 分數在於它的廉價 03/29 04:09
chorngbin: 不好吃 03/29 06:35
a26892296: 還好不會花時間花錢在這種地方 03/29 08:11
ken12202408: 蛋價不會一直這麼高? 老闆要確定欸.. 03/29 09:17
DemioLee: 老闆要維持ㄧ樣利潤,當然要漲。就像薪水ㄧ樣,總不能 03/29 10:50
DemioLee: 到退… 03/29 10:50
larry8550: 問就是漲 03/29 11:36
kab: 蛋一箱不是從800漲到1300,他量那麼大為什麼要1500 03/29 14:27
Davil0130: 供大於求進貨可壓價格,求大於供進貨要多花錢搶貨 03/29 15:28
tjbulls: 推二樓這樣還要被嘴喔 笑爛 03/29 15:56
a22650619: 漲價了喔 真的太久沒去買 03/29 17:14
r523302: 二樓給推 03/29 19:49
nn9701: 好恐怖的日銷量 03/30 01:27
izuko: 2樓太粗暴XD 03/30 18:51
nini1234: 推二樓 03/31 11:19
hbt0114: 前兩個月才漲過,現在又調肯定被人狗幹 04/02 12:48
lag1985: 生意很好..但希望可以加強勸導…亂停車的消費者 04/06 18:04