[食記][新北][板橋] 拾梯甜日式舒芙蕾 莒光店

[JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)]

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拾梯甜日式舒芙蕾專賣店 板橋莒光店
地址：新北市板橋區莒光路16巷4號1樓
鄰近捷運站： 台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話：[phone]
營業時間：每天 12:00~20:00


板橋的日式舒芙蕾專賣店「拾梯甜」去年(2023年)10/9在捷運新埔站附近開了第二家門市
，
店址在莒光路巷子裡。
這家的日式舒芙蕾都是現點現做，
供應口味挺多款，
價位介於95~185元間算是挺平價的。
兩年前(2022年)12月曾經跟好友們在板橋車站附近的本店吃過一次印象還不錯，
後來我又有到莒光店回味這家的舒芙蕾。


店裡裝潢風格相當典雅美觀，
用餐環境舒適氣氛愜意。



舒芙蕾都是現點現做

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拾梯甜日式舒芙蕾專賣店 板橋莒光店：菜單
這家供應的舒芙蕾鬆餅口味挺多元的，
常態口味多達10種，
比一年多前更豐富，
季節限定的有夏季的芒果和冬季的草莓。
飲品以茶飲為主，
還有鮮奶飲品和咖啡。

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拾梯甜日式舒芙蕾專賣店 板橋莒光店：餐點介紹
我點了全抹茶的組合

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日式小山園抹茶舒芙蕾

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這家的舒芙蕾鬆餅口感相當軟綿細緻又帶一點Q度，
有著濃郁奶香和蛋香。
淋上用丸久小山園抹茶粉和店家特製奶油醬調製的抹茶淋醬，
又撒上丸久小山園抹茶粉。
抹茶味濃郁度充足，
嘗得到滿滿抹茶微微苦韻和回甘尾韻，
整體甜度是清甜不膩。
上方又放上蜜核桃，
使得整體口感層次更為豐富。



小山園抹茶歐蕾

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濃郁抹茶茶香融入濃醇鮮奶中相當好喝



雪藏草莓戀曲舒芙蕾

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舒芙蕾鬆餅淋上店家手工熬煮的草莓醬，
以及加入草莓、煉乳調製的草莓奶油淋醬，
再擺上新鮮大湖草莓，
又撒上乾燥草莓碎粒。
整體吃起來不但充滿豐盈的草莓酸甜滋味和天然果香，
口感層次也相當豐富。



玫瑰蜜桃花茶

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一倒入杯中就聞得到明顯的蜜桃果香和玫瑰花香，
香氣優雅宜人，
風味相當甜潤又清爽。



法式烤布蕾舒芙蕾

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舒芙蕾淋上卡士達醬，
再撒上糖粉以噴槍烤成焦糖。
軟綿的舒芙蕾搭著濃郁奶香和蛋香的卡士達，
以及薄脆又香甜的焦糖，
猶如在吃焦糖烤布蕾般。



「拾梯甜日式舒芙蕾專賣店」在新埔站附近開了分店，
讓住在這一帶的也得以就近品嘗美味又平價的舒芙蕾，
真是太棒了！


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推 nfsong: 超級多人 超級貴
推 valen627: 貴？這間算平價了
推 timtams: 平價，口味偏厚實，整體不錯
推 cancerho: 大家覺得舒芙蕾該賣多少XD
→ nfsong: 千葉火鍋 新莊店 有舒芙蕾  自己加水果和冰淇淋
→ nfsong: 吃3份 就回本了
→ nfsong: 算是低配版  這個一份$150 幾口就沒了  很難泡在店裡
推 cancerho: 不同消費型態有點難比吧  本來以為有其他更便宜的單點店
→ cancerho: 分享QQ
推 vaude: 笑死連舒芙蕾都嫌貴 板橋沒這麼窮吧
推 sniker: 這間還喊貴的真的沒出門過吧...
推 lincheyi: 拿吃到飽跟甜點店比，你還是適合吃吃到飽就好
推 joeliu1015: 千葉火鍋...不忍噓
推 tu6y7: 所以大家推這間嗎？
推 cakeGJ: 某樓...不同消費型態 根本不能拿來一起比
推 svul3mp5: 這間算便宜了  又好吃 推
推 sakurai125: 也推這家 好吃
→ frankie30432: 很平價吧 哪裡貴
推 spiritman: 這家已經比屋莎便宜很多了吧
推 URR3345678: 這家好吃，推，只是要先打電話訂位，不然還要傻傻那
→ URR3345678: 裡等