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各位版友好: 最近想吃那種裹粉下去炸的排骨便當 但是在江子翠-新埔這帶買了好幾間都是沒裹粉直接炸的 不死心想要找看看其他地方 結果不論是用google地圖搜尋,還是看別人網誌的介紹 看到的幾乎都是沒有裹粉去炸的排骨便當 然後有裹粉的都會丟下去滷(ex:龍恩) 記得以前這種炸排骨便當還滿常看到的,不知道為什麼都消失了...? 目前已知唯一有符合我想要的炸排骨就只有中山路的清香 不知道附近(遠一點也沒關係)還有沒有其他類似的炸排骨便當可以推薦? 先謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.215.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1756482310.A.0C7.html
FrancoFF: 如果是包裹酥炸粉或麵包粉那種炸排骨 08/30 00:27
FrancoFF: 在講就健康的年代,應該很難找到了 08/30 00:27
想說炸雞排店也還是不少,甚至一些賣炸排骨的便當店也都還有炸雞排 雞排也都還是裹粉去炸的,但是就只有炸排骨不裹粉了實在不能理解XD
FrancoFF: 如果是包裹類似蛋漿麵液再油炸的排骨 08/30 00:27
FrancoFF: 那麼台北市接近西門町赫赫有名的金園 08/30 00:28
FrancoFF: 還有東一排骨就是,尤其是東一排骨, 08/30 00:28
FrancoFF: 裹的皮還挺厚的 08/30 00:28
這種的炸排骨上次地圖看了一下,店的數量大概只比直接去炸少一些而已 也不是說不合口味,但就是覺得口感上有點殘念的感覺 然後謝謝回覆,有經過的話會去您說的這兩間吃看看
takawei: 埔墘恆香盛的好運排骨 只賣四五六 08/30 00:37
aitama: 埔墘加油站對面的帝一金排骨 皮酥肉厚 價格合理 08/30 04:50
謝謝回覆,這兩間看起來有點像是上面F大提到的蛋漿麵衣 有空也會去吃看看
quan81721: 林立 裹地瓜粉炸的 08/30 05:15
這間照片看起來有像我想吃的那種口感,感謝!
RippleOnRoad: 大仁街這邊有池上便當的排骨飯 08/30 08:11
謝謝回覆,這間排骨看起來也像蛋漿麵衣(? 但是雞排看起來好像不錯,有空也會去看看 ※ 編輯: trubasa (111.249.215.153 臺灣), 08/30/2025 08:43:28
magicalko: 介壽街星期的1-5,11:00-12:00曹家便當 08/30 10:19
謝謝回覆,這間感覺也不錯,看照片雖然排骨偏薄,但是價錢滿便宜的
sserdda: 有點久沒買了,但記得四維路陳記燒臘的排骨是裹粉炸的 08/30 13:27
謝謝回覆,看了一下google商家的菜單,排骨被貼起來,應該是沒賣了
cmq29: 林立接近原PO想要 但肉很薄 跟原PO懷念的口感 應該有落差 08/30 15:18
其實也不是懷念炸排骨的口感啦...XD 就只是突然回想自己買過的排骨便當,驚覺怎麼都剩下沒裹粉的 想一想就突然想吃點不健康的主菜這樣 所以肉薄一點沒關係,有反映在價錢上就沒問題
hicker: 那只能推再遠一點的秦記了 08/30 15:31
謝謝回覆,如果是四維路這間的話,看照片也像是麵衣,有去那帶的話會去看看
F2307925: https://i.imgur.com/xFqj4MQ.jpeg 08/30 20:44
F2307925: 新埔田明後面,但是衛生自己注意 08/30 20:45
謝謝回覆,衛生看評論好像沒什麼太大問題,現場我會再留意 感覺可以跟上面的曹家一起看看
selfneglect: 福德街彰化控肉飯 08/30 21:51
謝謝回覆,看起來有點像平價版的龍恩,不知道有沒有賣沒丟到滷汁裡面的炸排骨? ※ 編輯: trubasa (111.249.215.153 臺灣), 08/31/2025 00:13:58
galaxymoon: 最懷念以前莒光路上的百里香排骨飯 現在都找不到這種 08/31 22:24
以前百里香幾乎都只吃排骨飯,那個炸皮口味跟口感很不一樣,到現在沒吃過相同的 收掉真的好可惜QQ ※ 編輯: trubasa (111.249.243.163 臺灣), 09/01/2025 08:57:43