[食記] 三重自強路-一家牛肉麵

[winnini (活在自我的小小世界)]

   餐廳名稱：一家牛肉麵
   消費時間：2015年/5月
   地址：241新北市三重區自強路一段157號(自強路和雙園街交叉口)
   每人平均價位：$100
   可否刷卡：否
   推薦菜色：牛肉麵



對一家牛肉麵的記憶從學生時期開始，算一算也有十多年囉。只要想吃牛肉麵，媽媽就會
帶我來離家不遠的一家牛肉麵吃，大碗的分量很足，我們都是母女共享一碗XD。這天老公
喊要吃牛肉麵，想起好久沒造訪的一家，於是就帶老公來吃吃我記憶中的味道。

店家環境  一如記憶中的簡簡單單，沒有漂亮的裝潢，是種讓人心安的氣氛。賣的品項也
是簡簡單單。店門口直接跟老闆口頭點單，老闆酷酷的不多言。煮麵區旁陳列著滷菜。
點了大碗的牛肉麵跟一盤豆干後入座。

桌上有烏醋、白醋，還有一大盆的酸菜可加。

豆干 $20
是涼的，有一點嚼勁，淋上醬跟辣椒，再撒上蔥花，口味中規中矩。

大碗牛肉麵 $110
牛肉是薄片的，量約7片左右，帶有一點點筋。麵條不粗不細。蔥和空心菜綠讓整碗麵看
來很不錯吃。湯頭雖帶點油脂，但喝來滿清淡的，要形容的話有一點點像媽媽燉的牛肉湯
那種味道。

我喜歡將湯喝少一點後，將入酸菜跟醋，自己改造成一碗酸菜牛肉拌麵XD 酸菜是炒過的
，
加太多湯會油喔。

就現在牛肉麵的價格來說，一家牛肉麵的價格算滿親切的。

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推 spsp1031: 附近的吉利牛肉麵整個電翻他
推 hitsukix: 這也是一間留在回憶裡就好的店
→ winnini: 的確回憶裡最美~但生意還是挺不錯的!
→ zaq1qwer: 0.0 我怎麼記得是叫 家一牛肉麵..這個三重有連鎖喔!
→ zaq1qwer: 原PO寫的 原中山路更名新北大道 跟 正義北路上 共3家
→ zaq1qwer: 3家的口味都不太一樣 不過都很好吃!! 建議有空都吃看看
推 tzuchik: 這家直的招牌和玻璃上貼的店名不同,玻璃上應該貼錯,是
→ tzuchik: 家一牛肉麵才對
推 linchangray: 每次經過吉利都覺得味道不好聞耶
推 intuitions: 這家有次去吃衛生紙丟滿地，店家也不太收垃圾，後來就
→ intuitions: 不去惹~~~
推 show1104: 現在都只吃給她辣
→ falltrace: 吉利明明就不好吃
推 bonny0512: 一家在自強路，家一在正義北路
→ bonny0512: 這家的滷味超好吃！必點豆干、牛肚、牛筋
推 ably: 新北大道好吃
推 fourtails: 原店名叫[一家]，後來才改成[家一]
推 arisy: 收入精華區內z-13-7 板友食記集
※ 編輯: winnini (27.242.160.16 臺灣), 12/05/2024 14:32:42