[食記] 三重-老先覺麻辣窯燒鍋(三重慈愛店)

[winnini (活在自我的小小世界)]

   餐廳名稱：老先覺麻辣窯燒鍋(三重慈愛店)
   消費時間：2015年/6月
   地址：新北市三重區慈愛街51號
   電話：[phone]
   營業時間：周一~周日 11:30 ~ 23:00
   每人平均價位：$200
   可否刷卡：否

   圖文網誌:http://emmatsai0203.pixnet.net/blog/post/60952288

   ---以下純文字貼上---

家附近開了一間老先覺，店外觀顯眼紅通通的。採一人一鍋小火鍋制。好久沒吃麻辣鍋了
，那就就近來一鍋吧!

店外頭外帶區就是一個窯燒鍋的造型，挺逗趣的。

菜單 依湯頭選鍋，再選擇要搭配的主菜(豬肉/牛肉/海鮮/魚片)及主食(飯/冬粉)。吃不
夠單點區選擇很多可挑選再加點。話說點菜的時候店員親切的詢問來吃過嗎？回答沒有後
竟然一項一項認真詳細的介紹了14種鍋的特色內容，讓我受寵若驚啊~恰巧近日看到新聞
報導說老先覺強調以客為尊，所以店員是跪著點餐的。是耶~~那天店員頭大概是貼近我們
桌面這麼低的角度幫我們點餐的。服務業好辛苦，客人沒想要那麼被尊貴對待啊店家態度
好就可以~

一角提供兩種飲料和醬料自取，還有教學教怎麼調好吃的醬汁。
點完餐後要先到櫃台結帳唷~(另加10%服務費)

日式胡麻系列(牛肉) $145
就是一個小火鍋來著，蔬菜；冬粉、半截蟹肉棒、芋香丸(這滿特別的我芋頭控愛)、小貢
丸、木耳、凍豆腐、金針菇、蒟蒻絲、豬血糕、蛤蠣等，跟主食的牛肉片四片。湯頭是胡
麻味香濃喝來暖暖的。沾上胡麻沾醬對味~牛肉很韌不好咬:(

麻辣腸旺鍋(牛肉) $175
老公對大腸狂熱XD 本想點鍋後再單點大腸跟鴨血，不過既然有腸旺鍋就可以兩種願望一
次滿足啦~麻辣鍋上桌都會是用窯燒鍋，有把手的鍋子。鴨血跟大腸另外放一盤，大腸滷
軟了好咬，鴨血還ok~鍋中配料跟一般鍋相比少了一些。湯底可選辣度，中辣挺香的喝起
來辣度適中(老公說太辣)，煮久了湯鹹可加湯，食材沾特製的帶點甜的辣醬有搭(但還是
偏愛胡麻醬)

加點老油條+凍豆腐 超值配 每樣$35 兩樣$60
麻辣鍋怎少的了老油條，份量夠，兩個人吃剛剛好~凍豆腐鍋中本來就有附，加點一盤六
塊有點太多了哈哈。

一個人想吃麻辣鍋時老先覺麻辣湯底還算道地。胡麻湯底也算特別~不過就火鍋來說，三
重料多實在的涮涮鍋店太多啦~(是吧是吧三重的朋友們)

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推 darkhoshi: 這間算好吃
推 germanykahn: 中正北路的店員超好！
推 sealifes: 這間湯不錯  但是個人覺得料很難吃...
推 lovethai: 個人覺得跪著或蹲著為客人點餐真的很沒必要！
推 s860382: 推他們的芋香丸 超想單買回去煮
→ panhoho: 跪著沒必要，反而不自在
推 wanpinghsu11: 我不愛老先覺，不知是否外帶的關係，覺得不好吃
推 amyli765: 蘆洲中原路的有人吃過嗎 不知道好不好吃
→ winnini: 店員服務太好我反而覺得矮油~
推 arisy: 收入精華區內z-13-7 板友食記集