Re: [問題] 三重有好吃的小籠包嗎

[allforyour2 (哭雲)]

小籠包這個詞實在太多種類，搞的大家有可能講的不太一樣。

最好分的是上海湯包，也就是一般說的湯包。

像八運，鼎泰豐那種，皮是偏透明，滑嫩，皮都屬於薄皮，內裡都有放高湯凍所以湯很多

在來就是小籠包，這種因為是台式的，所以差別很大，

有些像是小肉包，跟肉包的皮肉比例一樣，只是比較小顆

一般的豆漿店，包子店賣的都是這種，沒什麼特色但是通常比較便宜而很飽(粉多皮厚)

像是
集美街無名五元 https://goo.gl/maps/cXl7T 皮超厚，女友4顆就飽了但菜包煎的很棒
自強路四段跟仁愛街的交叉口 https://goo.gl/maps/VNyEh (早上才有)
幸福市場玉山銀行對面等等 https://goo.gl/maps/abmkJ
不是隔壁豆漿店(雖也有賣)，早上旁邊會有攤車賣肉包、小籠包(永安釣具那個位子)

以上都是屬於這種，其因為肉較少，皮較厚，一顆通常五塊為主。

在來就是蘆州那幾家，其小籠包皮薄近似湯包，但卻仍是包子的皮，而非湯包皮。

肉多汁多，現蒸吃都會有肉汁，而且因為不是用高湯凍，所以肉很札實不像湯包空空的

民權路小籠包https://goo.gl/maps/IKQXe  只能當早餐

其只有外帶，並且是用塑膠袋裝，而且他肉汁最多，皮最薄。所以通常吃完都會肉湯

搭配的飲料較多，辣醬比較普通就是辣椒。

但肉汁原味鮮甜，調味較少。

信義路小籠包https://goo.gl/maps/VONdT 只能當早餐

有外帶跟內用，外帶一籠有紙盒裝，所以比較不會破皮，這家肉汁較少，但仍有感

其肉餡的調料較多，且比較有攪伴，甚至有點貢丸的感覺(Q彈)

其皮較厚(但仍屬薄皮)，吃起來更有飽足感(個人也覺得較大顆一點)

重點是其辣醬!!!!裡面有辣椒、豆辦、花椒等香料，吃起來是「香」辣帶甘。

搭配其小籠包真的超適合，本來其小籠包的肉沒有民權路那麼鮮甜，

但搭配辣醬，其滋味豐富帶著Q彈口感肉汁滿足而不膩(辣醬會使肉原味較不凸出)

而且這家老闆是態度最好的!!!!，工作人員給人的態度也很好，那種樂在工作的感覺

非盲茫麻木，雖然不是像連鎖餐廳那種制式化的服務周道，但感覺就是舒服在地。

信義路宵夜小籠包https://goo.gl/maps/i08HR

這家的皮較厚，尤其是頂上摺合的地方，快接近小肉包的程度了，

而且肉餡也沒那麼鮮甜多汁，辣醬屬於辣鹹不香。

但這家有個優點，就是營業時間長，可以吃宵夜，可以當晚餐。早餐建議去上面二家

還有一般永和豆漿店的東西可以吃，而不是只能吃小籠包。

信義路222巷小籠包https://goo.gl/maps/ScEiq 早餐

這家在巷子裡，沒有內用，外帶給耐熱袋，

跟宵夜小寵包很像，差距幾乎沒有，頂摺合一樣厚，甚至有沒蒸透的麵粉色(不是每顆)

但湯汁較宵夜多一點，價格一樣是70，google實景圖是2012的。

優點就是早上想吃小籠包，又不想排隊，可以來買這家。

信義路晚餐小籠包 https://goo.gl/maps/Os92p

這家沒吃過，晚餐有時後去買鼎吉飯包的時後有看到，

但晚餐我通常不想吃小籠包，就留給有緣人補充了。

早上有空可以吃，推薦民權路跟信義路，這二家都是滿分，各有千秋。

真的麻煩請先吃過這二家，而且要早上吃不要中午蒸過頭的，

才懂大家追求的小籠包是什麼。

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→ redmoonlaw:差不多阿～＿～
→ abian:5菜*10 炸肉 15 白飯10元
→ abian:               白
推 K8K357:abian以為他打錯字......
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※ 編輯: allforyour2 (114.44.152.89), 07/24/2015 10:36:42
→ ninis2340: 看完都餓了，可是還沒到吃飯時間，唉…
推 lubenben: 好詳細喔~ 推
→ pusufu: 最後一家晚餐小籠包就是早餐的人去開的
→ pusufu: 懶得排隊又想試試看 可以買那家省時間
推 rufous: 推…詳細分享
→ hsingting: 真的要現吃 帶回家放涼後口感就差很多了
→ hsingting: 服務親和度民權=全家>>>>>信義 但全家那間會邊抽煙邊包
推 hank301: 懷念八運
推 kamoi: 小籠包達人
推 pp02358: 萬世香不錯吃
推 angelae086: 小籠包王就是你了！
推 boobiegibson: 原來信義路這麼多小籠包…
推 gigaacbd: 封你為三重籠包王
推 icesnow26: 介紹的好清楚，謝謝。
推 tearboss: 超專業的  我最愛愛民權
推 ably: 萬世香越來越走下坡…去都吃蛋餅
推 birdisflying: 真達人
推 tom600488: 好像都是在蘆洲...沒三重的嗎?
推 fayeeer: 超詳細欸 推
推 yui765: 五元好吃！  雖然衛生堪憂  但還是會去買來吃
推 a159753: 太專業啦 我餓了嗚嗚
推 addycat: 以後你就是小龍包王了
→ allforyour2: 就是沒三重的才會想回一篇，其他三重的沒有小籠包
→ allforyour2: 只有小肉包。所以我也很想知道三重有沒有類似的
推 rick9321: https://goo.gl/maps/Gbk1H   這間也很猛!!!!
→ rick9321: 你說的那幾間我都吃過了>///<  不過我還是最愛這間!!!
推 epps: 晚餐小籠包和信義是同一間
→ allforyour2: Rick，你這間就民權路的啊.....他缺點就是耐熱袋。
→ allforyour2: 買了二次，一次帶回家不好吃，一次在那直接吃。
→ allforyour2: 但二次袋底一堆肉湯...真的很可惜。
→ jesse: 我最喜歡三和夜市萊爾富前面的小籠包
→ busters0: 原來是籠包王
推 birdd: 小籠包王 4ni
推 kubinice: 可惜民權路的沒有內用 上次外帶皮都破了
→ allforyour2: 真的，民權路的大缺點就是沒內用，又不能用盒子...
→ allforyour2: 改天帶盒子去裝好了，這樣應該可以很大程度避免爆湯
→ allforyour2: 不然民權路皮很薄，湯又多，放袋子真的隨便破的...
推 redrat: 詳細推 晚餐那家跟信義全家是一模一樣 信義全家其實也可以
→ redrat: 當午餐吃  有時候賣超過12點
→ redrat: 個人最愛是信義全家 雖然住離民權較近 且民權人也較少 但
→ redrat: 還是寧願跑遠點吃信義全家 辣椒口味太棒了
推 heryla: 民權路有盒子，要另外跟老闆講，一籃一盒，
→ heryla: 上次有看到有人點，但不確定要不要加錢就是
推 alicekoki: 蘆洲信義路在哪阿…看了我都餓了QQ
→ allforyour2: 我不是都附上地圖了....= =!
推 soul5566: 真的 好吃的都在蘆州!!!!!!!!!!!!!!!!!!
→ soul5566: 萬世香好吃的 去吃蘆州的吧 萬世香我根本不想去了
→ soul5566: 吃不出好吃的味覺話 那買一顆五元的止餓就好了
→ soul5566: 萬世香真的SOSO
→ soul5566: 拜託來三重開店吧
推 ciaoitaly: 詳細
推 white30211: 覺得還是喜歡信義豆漿的 但蘆洲小籠包真的好吃
推 sealifes: 二重國小轉角的小籠包辣醬也不錯
推 pagedown: 民權路的好吃
→ michaelgodtw: 三和夜市萊爾富前面的小籠包+1
推 ciaoitaly: 補一個以前蘆洲戲院那也有一家小籠包，是小包子型的，
→ ciaoitaly: 肉餡鹹香鹹香也還不錯，只賣早上
推 lydiacat: 二重國小轉角 從小吃到大
推 hotline1234: 信義路晚餐小籠包好像是信義路全家前小籠包的關係店
→ hotline1234: 老闆有時會去早上的店幫忙，但是晚餐的比較小顆