[食記] 古都梅花燒鮮奶雞蛋糕 三和夜市銅板美食

[df41022 (神奇君)]

  店名：古都梅花燒鮮奶雞蛋糕
  營業時間：不確定
  電話：[phone]
  地址：新北市三重區文化北路33-6號（「明慶蔘藥行」、原「明信蔘藥行」）正對面
  官方網站：古都梅花燒
  用餐時間：2016/02/26（五）晚
  本次消費：$50/人
  痞客邦完整圖文：http://df41022.pixnet.net/blog/post/444668588

*本文最後更新日期：2016/02/27

來三重染毛，順便在附近的三和夜市覓食，發現了一家口味、造型都挺新奇的梅花燒（梅
花造型的雞蛋糕），一份8顆只要$50、蠻平價的，對本君這種追求創意的人來說非常有吸
引力，毫無招架之力就買了一份、馬上嗑光光!!!

詳細地址沒有特別找，只記得對面是明慶蔘藥行（原明信蔘藥行，地址：新北市三重區文
心北路33-6號）
招牌上面寫著「梅花燒創始店」不免讓本君這種對甜點特別有興趣的人駐足，上網一查、
其實這是一家全省加盟的連鎖店喔！

梅花燒現點現做是店家的堅持，只要等3~5分鐘、蠻迅速的

梅花燒分成原味或有內餡的，後者口味如上，包含奶油、紅豆鮮乳、巧克力、芋頭、抹茶
、花生芝麻、藍莓、起司、玉米鮪魚白醬、拿鐵咖啡等10種口味，一份$50、會有8粒；如
果想試試多一點口味也可以選擇綜合，最多可以組合4種口味，每種各2粒，相當划算！

模具有兩種，左邊是原味（無內餡）的梅花燒模、右邊是有內餡的梅花燒模

↑製作過程

完成的梅花燒不是一般的紙袋裝、而是用紙盒裝，塞得盒子滿滿滿，美麗的外觀看了就叫
人胃口大開:-D
雖然是平價的夜市小吃、卻感覺頗有質感～

兩面分別印著古都的Logo與「燒」，組合起來正好象徵著「古都梅花燒」

每一粒都飽滿的像是要爆漿似的，大概是兩口可以完食的份量，趁熱熱的時候比較好吃、
餅皮相當濕潤、奶香十足！
（光從外觀好像分不太出來口味是什麼，只能直接咬下去再說了= =）

芋頭內餡
身為芋頭控當然不能放過這口味～但本君完全沒料到在平價又大份的梅花燒裡面會發現芋
頭顆粒！吃起來有自然樸實的芋頭香～

拿鐵咖啡
頗罕見的一個口味，帶有即溶咖啡般濃郁的咖啡香，有點節奏似地蕩入喉囊，滋味微甜，
如果喜歡便利商店罐裝咖啡的話、就會喜歡這個味道:))

芝麻花生
有點像是古早味的芝麻糖，感覺很養生、而且很好吃！細細品嚐還有微微的、砂糖的顆粒
感～甜而不膩喲！

抹茶內餡
抹茶口味的內餡又更罕見、卻又更迷人了XD
個人不算很會品味抹茶，覺得它算是大眾化的、抹茶拿鐵的口味，香氣不錯、很舒服，有
淡淡的抹茶韻

【總評】
光就份量來說，$50就有8粒這麼大的梅花燒（雞蛋糕）其實已經滿足，但古都梅花燒還在
造型跟口味上取勝，做出更有質感的梅花外觀、以及更新奇更好吃的口味，這麼高CP的夜
市小吃本君實在不得不大力推薦一下><！

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→ huiliu: 不好吃
推 ishiyoshi: 原來是文心北路我還以為是文化北路
推 panhoho: 車路頭街也有，不愛
→ k37440: 就包餡雞蛋糕，抹茶顏色很恐怖
→ ishiyoshi: 包餡的不好吃 一次之後頂多買原味
→ liliankt: 地址都打錯了......
推 knight326: 吃過一次，不如去買一般的雞蛋糕
推 taker627: 難吃
推 yean412: 真的不怎樣 買其他家傳統雞蛋糕比較好吃
推 try0316: 住三重2X年 原來有文心北路 長知識了
推 makohong: 文章好像很好吃 ，推文整個滅火
推 leo8339: 蘆洲夜市的很好吃，吃起來還有蜂蜜味 推
※ 編輯: df41022 (49.215.117.201), 02/28/2016 17:41:51
→ df41022: 三重人嘴巴比較叼顆顆
推 choenyen: 旁邊賣的的地瓜球好吃
→ panhoho: 跟三重人沒關係吧，我自己是喜歡有點焦香味的，覺得古都
→ panhoho: 的毫無焦香味。適合喜歡雞蛋糕連微焦都沒有的人
→ kana0102: 不好吃 傳統的還比較好
→ falltrace: 誰跟你比較刁 口味是個人感覺