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事情是這樣的 昨天大概早上10點左右 在三和市場靠屈臣氏近來右手邊比較大攤的豬肉攤 買了絞肉50跟肉片100塊 回家不到10分鐘就冰冰箱了 結果今天要煮時發現 肉 變 綠 了 因為要煮給小嬰兒吃的 所以...嗯...希望之後要在這攤買絞肉的朋友要注意一下 Ps 跟這攤買肉大約也一兩年了 都蠻新鮮也沒豬臭味 第一次遇到這樣的問題 個人推斷應該是前幾天沒賣完的混在一起賣 看圖有一半沒變色跟變色的分界超清楚 另外肉片也有味道了... 以下圖片 防止手機開圖 http://i.imgur.com/ZLrBFGs.jpg
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treasurelove: 手機失真 顏色其實頗類似長霉的綠色...07/24 01:57
lib66940: 好可怕07/24 01:59
treasurelove: 雖然有想說可能裝袋之前的上層氧化07/24 02:00
treasurelove: 挖開看連內部都是變色的...整包丟了 雖然不是07/24 02:01
treasurelove: 大筆金額 但還是希望貝比吃的新鮮點好@@07/24 02:01
CKL: 現在家X福有買細絞肉,分量一點點,給寶寶吃剛剛好。鮮度也夠07/24 06:31
CKL: 上一胎吃市場的絞肉,第二胎吃家X福的,後者買時很安心07/24 06:32
wer0241: 保留一下 肉就算是放冷藏也是會壞的07/24 07:05
wer0241: 冰肉的時候也要注意一下冷藏夠不夠冷07/24 07:07
補充一下 我家冷藏是開最冷...所以我才傻眼
solamb: 這個天氣擺一天的冷藏會不夠冷 像上周因為東西一次買多了07/24 08:50
solamb: 冷藏溫度沒調到高 結果雞肉擺冷藏~隔天下午就滑滑的07/24 08:51
同天買的牛肉就沒有問題...
tpi1394: 真心建議 夏天 買回來分裝丟冷凍07/24 09:27
好的~謝謝建議 之後會換一攤買了
huhubee: 很多肉攤都是凌晨在處理肉,早點去比較新鮮哦!07/24 09:31
我知道呀 我先生也是在市場擺攤的 這裡的豬肉大約早上三四點送到吧(印象中)
allforyour2: 家x福....偷改到期標不是一次的事了。07/24 10:16
bluemkevin: 要冷凍07/24 10:26
chister: 十點太晚了 現在天氣這麼熱 容易壞07/24 14:36
※ 編輯: treasurelove (123.193.128.77), 07/24/2016 15:35:41
chiaohua: 家X福...防腐劑不知道超標多少 07/24 18:00
bakapika: 集賢路這裡的肉一點就送了 07/24 19:23
ishiyoshi: 我媽都不買絞好的肉 要自己挑肉給老闆絞 07/24 21:17
srx080578: 建議不要直接買絞好的 試問這個絞好的你怎麼知道放多久 07/26 12:53