[食記] 三重過圳街「小上海」小湯包

[oylq2000 (oylq2000)]

店名：小上海小湯包
地址：新北市三重區過圳街11號
消費日期：2017年8月

http://writerou.pixnet.net/blog/post/343462204

三重過圳街「小上海」小湯包

﹝小上海小湯包﹞

三重區過圳街先有「上海蛋餅豆漿大王」，生意鼎盛，接著出現賣麵粥水餃黑白切的「小
上海小吃」，後來則有「小上海小湯包」，鄰近的三家皆以「上海」命名，挺新鮮有趣。

﹝上海蛋餅豆漿大王﹞

﹝小上海小吃﹞

先前提到「上海蛋餅豆漿大王」漲價時，有熱情鄉民推薦「小上海小湯包」，是以日前外
帶回家品嚐之。

「小上海小湯包」位於過圳街11號，店面小，空間有限，是以選擇外帶。此小店賣的湯包
種類包括豬肉、牛肉、韭菜、麻辣、蝦肉等，以及港式燒賣和酸辣湯。

詢問戴黑框眼鏡的小帥哥老闆，據言60元豬肉小湯包和70元牛肉小湯包賣得最好。於是各
買一籠回家。一籠8個，附薑絲、醬油與豆腐乳蘸醬。小湯包蘸豆腐乳，的確別有一番風
味，這還是頭一遭如此品嚐呢！

點定了，二籠小湯包這才加熱。如果趁熱現吃，應該會比帶回家好些吧？！

小湯包，講究打、揉、包、摺、蒸的精巧手藝，且以麵皮均勻薄嫩、肉汁飽滿取勝。

﹝豬肉小湯包﹞

﹝牛肉小湯包﹞

過圳街小上海湯包，賣相還不錯，口味尚可，但麵皮稍厚、肉汁嫌少，終究無法和「鼎泰
豐」相提並論。畢竟，曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲啊！


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遇見最美的人生光景

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.201.53
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推 amielechen: 店家養了隻可愛的巴哥犬...推巴哥！
※ 編輯: oylq2000 (111.250.201.53), 08/11/2017 17:29:43
→ a27588679: 長的怎麼那麼像機器做的？
推 net: 他叫小巴
推 pinkbeer: http://i.imgur.com/VoQcKrb.jpg 小巴 你這樣我怎麼捨得
→ pinkbeer: 把湯包吃完
→ oylq2000: 原來此店的重點是狗狗！
→ xxUno: 吃完頭會很暈...不知道跟裡面哪個食材相剋了...
→ oylq2000: 是韭菜口味嗎？
推 panhoho: 上週吃了麻辣跟蝦，個人比較愛蝦，朋友說都一樣好吃
推 Harrywu119: 先有湯包才有小吃的 by同街住戶
→ Harrywu119: 老闆娘以前就是賣湯包賺錢才開小吃店
推 pinkbeer: 我覺得口味soso 有點貴除非宵夜不知道吃什麼才會去買來
→ pinkbeer: 吃
推 pollyptt: 長得像機器做的+1,尤其是底部多個尾巴超像機器擠出來的
推 Harrywu119: 還有那就是機器做的 常常看到冷凍車卸貨
→ cv0728: 覺得有點貴+1
推 ochiochi777: 小上海小湯包和小吃是同一個老闆？
→ girl55665566: 上次看某篇食記特地去吃，結果很失望..
→ net: 先有湯包 後來才有小吃店 好像是媽媽開的 反正就同一家人
→ MatataQQ: 吃過一次 外觀跟口感真的很像中央工廠做的 不像現包 價
→ MatataQQ: 格也不便宜
推 aaa955051: 以前老板娘在時有買過，後來沒看到後就沒買過     記得