[食記] 無名水煎包 限時3hr完售 起鍋立馬被秒殺

[chuantina (一朵小桃紅)]

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天橋下無名水煎包
消費時間：2018.6
營業時間：6：00 - 10：00(or 賣完為止)
地址：新北市三重區三和路二段228號



住在三重，我竟然完全不知道有這間這麼好吃的水煎包！

藏在不起眼又低調的天橋下，沒有招牌、沒有名字，一賣就是20年，還沒出爐就有一堆人
在等候，

每天不到3小時完售，才一起鍋、整鍋幾十顆水煎包瞬間被秒殺！




這個天橋對三重人來說一定不陌生，但是你知道這下面躲了一味賣了20年的古早味水煎包
嗎？

我想大家可能跟我一樣，比較熟悉的，大概就是生意超好的炒羊肉吧！XD



好像就是一般路邊非常不起眼的水煎包，但千萬不要小看它，就連經過、你都很難不去注
意它的排隊人潮。




滿滿滿都是人，生意真的有夠好的啦！重點是、一出爐鍋立馬就秒殺，

現場這些人全部都是在準備搶水煎包的呦！




會發現這間，單純是騎車經過想說這攤怎麼這麼多人，

忍不住停車跟著人潮就開始跟著排隊，朋友都笑我有排隊控！XD





好吃秘訣在於麵皮現擀、水煎包現包，純手工做出來的味道，覺對不是機器可以比擬的。




老闆是個很親切的阿伯。

跟他說我想要煎的比較赤赤的外皮，還真的幫我客製化，覺得好感謝又感動：）




一個一個圓滾滾又胖嘟嘟，看起來超級可愛！





每鍋因為純手工，等候時間會久一些些，水煎包注入開水煮滾、接著收乾水分、

然後慢慢就會把外皮煎成這樣漂亮的焦脆顏色。





水煎包(NT.11元)

一口氣馬上衝3顆，個頭不小、內餡也蠻飽的，每個只要11塊，這價錢還算便宜。






這邊就只有一種口味，高麗菜混豬肉，依稀可見小蝦米的存在。



不得不說，它的內餡真的給得蠻有誠意的，塞得飽飽飽，光看就超滿足。



它的高麗菜真的好甜，又保有濕潤的脆度，以味道來說，我覺得這個水煎包熱熱吃真是好
吃。

內餡顏色看起來很深，本來還以為是胡椒加很多，但卻跟想像中不太一樣，僅有淡淡胡椒
香，

吃得到的大多是蔬菜帶來的清甜，尤其皮煎得赤赤，有一點硬口、又有十足酥脆感，整個
是一吃變成主顧客呀！

評語時間：這個天橋下我還以為就只有炒羊肉，沒想到竟然藏了一間這麼美味的隱藏版水
煎包，

只要一出爐、整鍋瞬間被秒殺，早上六點開賣、常常不到三個小時就賣光光，

建議想吃的朋友不要太晚來，不然會很容易撲空呦！

美味：4.5星 / 服務：4.5星 / 環境：2.5星 / 交通：5星 / 價格：4.5星


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推 VOT1077: 提醒一下 本月第四篇了
→ gtrx: 普通
推 F20: 普通
推 Shihrong: 我也覺得還好
→ ryan0222: 現在部落客的工作，就是按表操課，把所有攤販都寫一遍
→ ryan0222: 地點不好的，通通都叫隱藏版
推 a27588679: 隱藏版(x) 自己不知道(o)
→ xxUno: 總覺得是買不起便當所以吃水煎包，我知道的水煎包都要排隊
→ abscumt: 喜歡吃油膩水煎包的去這家會很享受
推 elvanpenz: 印象中是素食水煎包跟鍋貼？
推 ROOQ: 不好吃
→ gtrx: 單純就出外人吃粗飽的
→ cluas: 滿分10顆星嗎？
推 punkdog: 0分 這樣也能寫喔
推 pearlwater: 太浮誇
推 mario2000: 想當部落客還是要花點錢 多多介紹可以聚餐或是約會的店
推 alexYu: 其實還好而已
推 kobe7610: 普普而已
推 karenh118: 隱藏版(x) 自己不知道(o)
推 kenny719: 標準太低了吧
推 hitsukix: 現在看google星號比較快
推 busters0: 一堆部落客不都是路上看到的攤販店面全都寫才能衝文章數
→ sosevil: 覺得普通
推 ishiyoshi: 這間不是素的嗎?哪來的素肉跟蝦米?
→ ishiyoshi: 打錯哪來的豬肉跟蝦米
→ xxUno: google評價+1，寫手快沒工作了。
推 VOT1077: 也還好啦 寫手也可以先看GOOGLE評價後再寫 ....
→ VOT1077: 這樣應該比較不會被噓XD
→ a09410045: 這種寫法不是 吃著吃著嗎
→ MikageSayo: 標題：「驚！隱藏版美食現身三重天橋下秘境」
推 sfmog: 我覺得普通耶
推 pollyptt: 素的，普通
推 ryan0222: 真的快笑死，素煎包，竟然會讓你吃到豬肉跟蝦米，你是
→ ryan0222: 怎麼吃的？部落格還知道要改，ptt這篇索性就不管了XDDD
→ comm18: 一口氣就買三顆..... 講的好像買30顆一樣
推 tinabjqs: 裡面是高麗菜跟冬粉吧，素的妳會吃到豬肉跟蝦米XD~太不
→ tinabjqs: 專業囉
推 formosajudo: 餓惹
推 yao03911: Google評分 準確性高很多 現在也都看goole
推 wayne800530: 請問點進去 衝高點閱率/數 她就能拿到錢錢嗎?
推 yahc: 我覺得超級好吃欸....
→ yahc: 之前每天上班，一顆煎包配四顆鍋貼，大滿足
推 yahc: 缺點就是老闆夫妻又碰錢又包，但路邊攤衛生就無法強求了
→ yahc: 然後他們的用油非常詭異，用完全沒包裝的瓶子裝...不曉得什
→ yahc: 麼油
推 zebra01: 滿好吃的啦  希望大家不要去因為我已經要等很久了
推 zasdee: N吃粗飽的
推 schwarzswan: 找錢又包的話不行QQ
→ a27588679: 原來是素的，吃到肉也太神奇
推 dododoremi: 素蝦真豪吃
推 photonic: 還不錯吃啊
→ photonic: 我也記得是素的
推 pchlin: 普通，可能我對素的還好，不過人潮滿多是真的
→ beyonce091: 記得是賣是素的...
推 peggyqoo: 這攤是真的不錯吃 但老闆本來就只賣早餐阿.標題太浮誇
→ peggyqoo: 是素煎包，裡面包粉絲高麗菜跟素肉(口感蠻像絞肉)
→ peggyqoo: 煎包煎得蠻酥脆，放幾個小時也不會軟掉，內餡調味還不錯
→ peggyqoo: 而且文章的價錢寫錯了 我記得一顆是12元 (之前賣10塊)
推 Shihrong: 真的好不專業....
噓 Saviz: 我先
噓 a27588679: 想到之前的網紅點了一堆食物沒吃就丟掉
→ a27588679: ，還可以寫出落落長的食用心得。
→ sayumi0713: https://bit.ly/2teUeA9
→ sayumi0713: 同事傳的 不好意思說內容有問題
推 ishiyoshi: 是素的還是葷的最好澄清比較好
推 hibernate: 沒有吃著吃著 失敗 重寫一篇
噓 powerki: 哈哈哈
推 agersir: 這間不錯阿