(無音樂圖文網誌版)
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(以下為ptt純文字版)
法蕾薄餅屋
營業時間：
週一至週日： 11:30～21:00
低消：NO
無線網路：Yes
電話：(02) 2874-9922
地址：台北市天母西路5巷15號1樓
服務費：NO
延續著上一回竹子湖的遊記
wendy&joey坐著市民小巴8下來 本來想直接回到石牌站搭捷運
經過榮總時wendy想起來以前在榮總實習時同學推薦的小店
想說也不遠 就在榮總下車走過去囉
今天的下午茶就是-法蕾薄餅屋
這間店的位置就在天母西路麥當勞那條巷子走進去
沒多久就會看到了
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正如同圖片 可以發現這間店外的裝潢就十分有異國風情
採用鮮豔的藍色為基底的木造房子 很有鄉村風
而這間店主要在賣什麼呢？
(小故事)
這間店是以推廣法國布列塔尼省的著名餐點 法式薄餅為主
布列塔尼位在法國的西北方
這間店的主打有兩項
1. 正餐鹹餅（咖啡色的喬麥麵皮）：法文稱galette (本店將之命名為「蕎列餅」)
至於蕎麥做的鹹餅，則是由12世紀十字軍東征時將東方的蕎麥傳到西歐，
經過一個世紀後，從13世紀起，在法國西北部的布列塔尼省發揚光大。
人們會先把蕎麥粉小心翼翼地保存在穀倉，
等缺糧或鬧饑荒時，沒有麵包可食，
就以營養豐富同時又有飽足感的蕎麥餅充饑。
2. 點心甜餅（黃橙色澤的麵皮）：法文稱crêpe
雖然未經歷史學家證實，早在1390年 法國就有「甜薄餅」的出現
據傳是一位婦女不小心將麵糊弄翻在滾燙的石板上意外發現地
以上可以發現這間店賣的東西
可不是一般的可麗餅喔
我們趕緊來看看有些什麼吧
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這裏主要可以單點 也可以選擇套餐
套餐則有很多種選擇
可以看今天想吃多吃少
而單點的內容因為比較多
我就直接附上連結讓大家參考
http://ppt.cc/sdF-
我們今天就選擇一份甜心套餐＆單點囉
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蜂蜜甜薄餅(70元)
由於wendy不太餓 就單點一份甜薄餅吃看看
其實越簡單的食材 也可以吃出它的原味
薄餅吃起來有點QQ的 不太像可麗餅的餅皮很薄
也可以吃到麵粉的香味 還有一點蕎麥的味道
如果配上伯爵茶 就更棒了～
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甜心套餐(200元)
可選擇110元以下的甜薄餅及飲品，超過補差價
我們選了杏仁拿鐵(120元)、肉桂蘋果甜薄餅(120元)
肉桂蘋果甜薄餅會附一球冰淇淋
這份的薄餅裡面也有包醃漬的蘋果及撒上肉桂粉
整體而言是酸酸甜甜的滋味
而蘋果雖然醃漬過 但仍然可以吃到爽脆的口感
加上巧克力冰淇淋一同享用 有種很幸福的感覺
杏仁拿鐵則是中規中矩
不會太甜 可以喝到杏仁烘焙過的香味
搭配甜品則是剛剛好
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餐廳為開放式的廚房
可以從餐桌看到主廚們精心製作薄餅的樣貌
用餐空間十分寬敞
很多朋友們都聚集在此聊天
也可能為在天母 店內也常常有外國人出入
店內也提供wifi 十分便利
下次有經過天母的朋友 可以一起來法蕾薄餅屋嘗試看看唷
我們下次見～
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