作者peko721 (PEKO)
看板BigShiLin
標題[食記] 道樂屋台拉麵。博多豚骨拉麵|加麵不加價
時間Tue Jan 24 22:22:07 2017
道樂屋台拉麵
電話:02 2883 2095
地址:台北市士林區基河路108號
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好讀板網址:
http://peko721.pixnet.net/blog/post/44622733
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2017年初到士林夜市逛街的時候無意間在路邊發現「道樂屋台拉麵」,當時便想品嚐,無
奈排隊的人潮實在多的有點難以招架,只好作罷,直到上個周末又來到士林夜市,說甚麼
也要吃到這新竄起的超人氣排隊美食,「道樂屋台拉麵」的老闆是日本福岡人,所以「道
樂屋台拉麵」以九州濃厚豚骨白湯為主,然後結和福岡特有文化的「屋台」形式,呈現給
出一股濃厚的日本味,價格從$130~$230,平價親民,最棒的是加麵不加價,CP值高高
der~
所謂的"屋台",簡單說就是台灣的路邊攤,香港的大排檔,沒有漂亮的門面,沒有舒適的
桌椅,但餐點價格相對便宜,而位於士林夜市周遭的「道樂屋台拉麵」就是這樣的一個路
邊美食。
座位數不多,吧檯有9個位置,然後距離吧檯前方有兩張方形桌,坐好坐滿也不到20個位
置,所以想品嚐「道樂屋台拉麵」的美味日式拉麵,請你要有排隊等候的心理準備。
道樂屋台拉麵 菜單MENU
「道樂屋台拉麵」目前只提供豚骨拉麵、醬油拉麵,然後再細分成辣味與非辣味,以及普
通版跟DX豪華版。
普通版拉麵有叉燒x1、海苔x1以及蔥花;豪華版拉麵則是叉燒x2、海苔x2、溏心蛋、黑木
耳以及蔥花;不論你點的是「道樂屋台拉麵」的普通版拉麵還是豪華版拉麵都可以免費加
麵一次。
打卡按讚就送小菜,造訪這天「道樂屋台拉麵」送的是毛豆,口感爽脆、清甜,味道挺不
賴的。
豚骨拉麵DX豪華版 $200
點餐時可以選擇麵條粗細、麵條軟硬以及湯頭濃淡,愛吃日式拉麵的PEKO選擇了硬粗麵以
及日本濃郁湯頭。
「道樂屋台拉麵」的豚骨湯頭具有PEKO期待的濃厚度,豬背脂豐富的豚骨湯頭的層次感,
雖然鹹度略高,But是可入口的那種濃郁度;叉燒肉頗大塊,但偏瘦,應該是梅花肉的部
位;溏心蛋的生熟嘟嘟好;粗麵條的口感也掌握得不錯。
加麵不加價
「道樂屋台拉麵」可以免費加一次麵(細麵),但不能加湯,所以建議想加麵的朋友可先點
粗麵,這樣加麵就可以品嚐到「道樂屋台拉麵」的兩種麵款,不過,PEKO個人偏愛粗麵多
一點。
以200元的價位來說「道樂屋台拉麵」的表現可圈可點,湯頭濃厚夠味,麵條軟硬適中,
還能加麵,下回就算要排個半小時PEKO也心甘情願。
如果你是個常在士林夜市附近覓食,或是每次到士林夜市不知道該吃啥的朋友,PEKO大力
推薦「道樂屋台拉麵」給您,讓您在台灣也能享受日本屋台的特殊用餐氛圍。
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→ ytapjqmp : 頗貴..日幣當台幣賣 01/24 23:16
推 Parisdream : 業配 01/25 01:23
推 eSENSE : 這間拉麵真的好吃~老闆是日本人哦 01/25 02:49
→ BIGMARK : 通常6點就賣完了喔 01/25 16:55
推 CacTus69 : 是沒吃過 不過拉麵這價格很正常吧 貴在哪? 01/25 18:30
推 eSENSE : 6點賣完??5點半才開耶...每次去都有啊~不過最後點 01/26 03:09
→ eSENSE : 餐只到晚上12點 01/26 03:09
推 godzilla99 : 我覺得好吃耶~晚上沒那麼快賣完,我7點半吃都還有 01/26 13:24
→ segaworld : 拉麵不都是這價位?200上下還好吧 又不是天天吃 01/28 18:09
推 a031405 : 過年有嗎QQ 01/29 01:47
→ tokyoer : 路邊攤的衛生品質賣到店面價 而且要在路邊等很冷 01/31 15:45
→ tokyoer : 還有來往的機車廢氣 01/31 15:48
→ tokyoer : 士林夜市裡好像還有一家類似專賣拉麵的有店面可坐 01/31 15:51
→ tokyoer : 好像在有名的麻辣涼麵那條巷裡差不多價錢 01/31 15:53
→ tokyoer : 但去年吃的不知還在不在 兩家都不認識 單純比較 01/31 15:55
→ tokyoer : 看二樓好奇作者還轉這板另一篇同一家 且在food還被 01/31 16:10
推 eSENSE : 樓上說得那間加麵還要加錢...而且兩家的網路評價相 02/03 20:05
推 eSENSE : 比就能看得出來哪一間較好... 02/03 20:05
→ eSENSE : 然後那間拉麵其實非常台式... 02/03 20:06