北市神級臭豆腐掰了!「幽靈阿伯」今賣最後一天 飄香36年謝幕
2026年06月12日 20:55
▲北市神級臭豆腐掰了,「幽靈阿伯」今賣最後一天。(圖/網友Sam提供,請勿隨意翻
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記者黃宥寧/台北報導
台北市北投、天母一帶不少老饕記憶中的「幽靈臭豆腐」要成為回憶了,行義路知名臭豆
腐攤沒有固定店面,阿伯推著攤車沿路販售,營業時間也相當「隨緣」,天氣不好不賣、
身體不好不賣、心情不好也不賣,讓不少在地人笑稱「想吃還要看緣分」。
如今傳出阿伯今(12)日賣完最後一天後將退休,飄香36年的老味道正式謝幕。
「幽靈臭豆腐」在北投、天母一帶相當有名,阿伯過去每週二、四、六下午出攤,路線大
致從同德街開始,接著到行義路96巷,最後一站則在行義路114巷、明山宮一帶。
由於每站停留約1個多小時,加上是否營業還要看天候、身體狀況與阿伯心情,因此不少
饕客都得「追車」才吃得到,也讓這攤臭豆腐多了幾分神祕感。
▲幽靈臭豆腐今最後開賣,老饕買完路邊秒嗑。(圖/網友Sam提供,請勿隨意翻拍,以
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不少老客人回憶,幽靈臭豆腐最大特色就是「又厚又大塊」,外皮炸得酥脆,咬下去帶勁
,搭配泡菜與醬汁,是許多人心中的神級臭豆腐。
除了臭豆腐外,攤上也販售古早味豆花,簡單樸實的味道,陪伴不少北投、天母居民長大
。
消息傳出後,不少老饕不捨,有人感嘆,「很多記憶中的美食都慢慢退休,二代不接手的
話,就是慢慢消失,年輕人開的店都沒有老店那種親民的價格、傳統的口味,真的很可惜
,又消失了一個記憶中的味道。」
也有人震驚直呼,「今天最後一天?真假?」
▲幽靈臭豆腐今最後營業,阿伯36年油鍋熄火。(圖/網友Sam提供,請勿隨意翻拍,以
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還有老饕分享,自己在巷口買完後,等不及回家,直接站在路邊吃了起來;也有買不到的
民眾急著尋人,哀嚎詢問「阿伯現在人在哪????」。
更多人則獻上祝福,「阿伯辛苦了半輩子,要好好享清福了!」
這攤飄香36年的行義路「幽靈臭豆腐」,今(12)日成為最後營業日。
對許多在地人來說,吃的早已不只是臭豆腐,而是午後沿著行義路追攤車、等油鍋起泡、
買完忍不住在路邊先咬一口的青春記憶。
如今阿伯退休,這份「有緣才吃得到」的老味道,也正式走入北投人的共同回憶。
https://www.ettoday.net/news/20260612/3182531.htm#
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