[發問] 羅娃和東客麵包的起司丁是哪一種起司

[licheer (Keep The Faith)]

其實不只是這兩家做的麵包,越來越多麵包店也都有類似的做法
多半是法國土司咬勁的麵包,麵包內層或外層鋪滿滿的起司丁
烤熱之後,維持固態不會融化的那種
這種起司在costco買的話要挑哪一種呢? 謝謝

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→ Yeer19: 您參考 http://news.tvbs.com.tw/entry/512296
→ kijio39: 挑高融點起司丁
推 seaman520: 業界大多用歐丁，參考看看