[發問] 100%的全麥麵包有可能超低卡嗎?

[d71000 (:D)]

最近在網路上看到一家麵包店，專門在製作100%的全麥麵包
原味口味的熱量幾乎100克只有100大卡! 包內餡的頂多多個幾10大卡
100%的全麥麵包(無糖、無油)真的有這麼低嗎?
我看其他店家就算100%無糖無油的全麥麵包(或饅頭)， 起碼也有200大卡以上(100克)
真的有這麼低熱量的麵包嗎?

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推 GummyDeer: 自己有在做麵包 麵包含水量大概市面上最高80左右 那100
→ GummyDeer: g麵包就是56g麵粉左右 這樣熱量大概也很勉強的接近兩
→ GummyDeer: 百 我吃過那家麵包感覺不太像含水量那麼高的麵包（含
→ GummyDeer: 水量很高的麵包吃起來會像法棍或拖鞋那樣）除非他們加
→ GummyDeer: 了麵粉以外的材料XD
推 nkj21505: 不可能！！！至少１５０卡吧！而且百分之百全麥非常難吃
→ nkj21505: ！５０%全麥的我都吃不下去!
推 choclations: 請不要以好不好吃來區分，至少我超愛100%全麥的口感
→ choclations: 和香氣
推 mizugoro: 100%全麥超香，在家裡都自己做，家人也很喜歡
推 Guevera: 哪裡買的到?  我在台中 魯邦 有可能是100%嗎?
推 miniwin: 100%我作不出來為何會有苦苦的味道?使用新高山麵粉
推 babyfat75105: 不含其他材料單就全麥的熱量其實比高筋稍微高點點
→ Qwteru: 外面的麵包，就算是全麥麵包都是速成的，全麥麵包適合長時
→ Qwteru: 時間發酵，並搭配野生酵母，就會很好吃。全麥類的麵包可以
→ Qwteru: 讓你少吃一點，所以最後進食的攝取量一定會減少很多，總熱
→ Qwteru: 量一定會較少，歡迎參觀我的FB: 慢野生酵母發酵坊~~