圖文版：https://www.lovefood.cc/2025/06/bolo-pan-taipei.html
晨光未起，麵包香已飄散，
酥脆的邊緣，是城市靜謐的甜點語言。
奶油在熱氣中緩緩融化，那是我，咬下的溫柔一瞬。
冰火交錯的酥皮，承載著孩子與大人都懂的慰藉。
一個清晨，一個笑聲，一杯奶茶，一顆蛋塔的光陰。
BOLO的麵包，不說情話，卻在每一次咀嚼間，
說盡了人間值得的平凡溫暖。
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台北中正區的公園路上，一間名為「BOLO PAN TAIPEI」的麵包店，每天從早上七點開始
，便為城市帶來一股奶油與酥皮交織的香氣。它的名字直白而溫暖，主打產品正是許多人
成長記憶中的菠蘿麵包。這間店沒有華麗裝潢，卻以一系列外酥內軟、甜中帶鹹的麵包產
品，吸引著來來往往的通勤者與老顧客。無論是早餐、下午茶，或是回家路上的小點心，
這裡的味道總能為日常帶來一些甜美的調劑。
一踏入店內，整潔明亮的環境讓人感到安心。雖然空間不大，卻處處透露著對品質的重視
。無論是架上整齊陳列的商品，還是店員溫柔親切的招呼聲，都讓這間小店散發著人情味
。許多人都是在通勤時順手買上一兩個麵包，作為忙碌生活中的慰藉。而若是第一次造訪
，建議可以先看看櫃台前的菜單，品項雖不繁多，但都經過精挑細選，從傳統原味到創新
變化，各有風格。
其中最經典的莫過於「冰火菠蘿油」。麵包外層帶有微微糖粒與金黃酥皮，回烤後酥香四
溢，咬下時麵皮發出清脆聲響。內餡夾入厚厚一塊冰奶油，在熱菠蘿包的包覆下略為融化
，鹹甜交錯、奶香四溢，讓人一口接一口，意猶未盡。不過需提醒，若冷掉後再吃，奶油
風味會相對變淡，也有顧客反映偶爾會出現些微苦韻，可能與奶油品質或加熱時長有關，
若欲完美享受，建議趁熱品嚐。
菠蘿麵包(BOLO PAN TAIPEI)
地址： 100台北市中正區公園路22-3號
結束營業時間：21:30
電話號碼： 02 2331 3120
造訪日：2025.5
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