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姊妹的彌月蛋糕其實是選阿默的，這款日燒千層戚風蛋糕算是隱藏版，
就因為姊妹自己想吃，就買了四個，愛嚐鮮的我馬上搶得這款隱藏版。
原來這個日燒，就是幾年前曾經在網路掀起一陣團購風潮的日燒銅鑼燒，
紅起來後還在忠孝復興站附近開了門市，但好像門市開了後也就默默退燒了；
沒想到日燒還陸續推出蛋糕、布蕾等商品，聽說還曾榮登樂天團購的第一名寶座呢。
日燒雖然還是以當初讓它暴紅的"日燒銅鑼燒"為名，但已經不以銅鑼燒為主打，
轉而攻占彌月蛋糕市場。蛋糕有慕斯蛋糕及北海道千層戚風兩個系列，
朋友這次選擇了千層戚風香草口味，每個是6吋大小。
從外表看起來是層層疊疊的三片蛋皮，所謂的千層是哪幾層咧？
切開來一瞧，原來是一層蛋皮、一層鮮奶油、一層戚風蛋糕，這樣的組合總共有三層。
那層蛋皮，吃起來像是極薄的crepe(軟式可麗餅)，但比較沒這麼軟，
帶點微韌的口感，搭在細軟的戚風蛋糕中，增添不少口感。
但sasa覺得鮮奶油太甜膩了，甜膩的大大降低蛋糕的品質，真得很可惜。
整體而言，sasa其實不很喜歡日燒北海道千層戚風蛋糕，
不喜歡的原因全然就因為那甜膩的鮮奶油，戚風蛋糕也是比較粗糙的質感，
惟一比較特別的蛋皮層也無法挽回sasa對它的評價。
但sasa還是覺得個人有個人喜好，或許它還是可以找到它的知音。
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