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食用日期：2015/05/06 (三) 下午 13:00
葉子愛吃甜點~不過吃的蛋糕大部份都是以濃郁的為主，像是重乳酪、純巧克力等。
並沒有很愛吃海綿蛋糕~喜歡吃紮實的口感。包裝的杯子蛋糕也普遍偏像海綿蛋糕，
不過其實正統的美式杯子蛋糕是像磅蛋糕那樣的溼潤紮實~這種就讓葉子非常愛嘿~!
這次受邀到這家新開的 Cup Cat Cupcake 杯子貓杯子蛋糕~才發現這甜點新星!
杯子貓杯子蛋糕是四月左右才新開幕的杯子蛋糕專賣店，店就在台北東區巷弄中~
是說葉子一開始看地址就感覺有點複雜，因為還是四段205巷26弄中的"第三間"。
一開始還很怕會找不到，好在到205巷時~就有看到這個立牌了。往箭頭方向走就會找到摟!
26弄真的是「弄」無誤~因為路很小，而杯子貓就藏在這條弄裡頭。
店面不大~就是看到的這樣，看的出來主要是以外帶為主。
但也是可以內用，不過座位只有「戶外露天」，就是看到店前的長木椅。
店面是以蒂芬妮藍與白色為主，打著偏黃的燈光，小小的，傳達出一種莫名的溫馨感~!
店內牆上也有他們家可愛的Logo~牆邊放著的是迷你杯子蛋糕。
迷你杯子蛋糕不一定每天都有~他們主要是以這種拳頭大的杯子蛋糕為主。
一進店裡~就被這些蛋糕們吸引住目光。
口味非常豐富~而且每天不定。詢問得知天使奶油與巧克力這兩款是固定班底，其它口味，
就是要看老闆這天有出什麼摟~他們也是有接受預定的，想吃的話先打電話預訂也是OK的!
他們的FB相簿裡頭有全部的口味含介紹，有興趣的捧油可以 點這 直接去看看參考摟!
價格在東區算相當親民~NT$60~70。沒破百，小資族可以吃甜甜~偶爾對自己好一點。
特別拍這款紅絲絨蛋糕~是因為這款算是相當經典的口味，起源於20年代紐約華爾道夫飯店。
原本也有想試試~但後來看到有抹茶口味的，就變了心~ :P
再回來看一開始有拍到的迷你杯子蛋糕，大約1~2口的大小，價格更親切，只要NT$25，
也適合一次想多品嚐不同口味的捧油~不過聽老闆說不一定每天有，要有空才會製作。
抹茶口味也有迷你版~不過迷你版的就不像一般正常尺吋的還會另外加紅豆。
葉子看了一下~終於決定要選口味時，才想到蛋糕放在靠外的地方，老闆在裡頭，
是要怎麼拿~?老闆才指了指旁邊，一看到這夾子、盤子才了解原來是自己夾的呢!
就像烘焙麵包店一樣~聽老闆說這種賣杯子蛋糕的方式國外很常見，但在台灣比較少見。
葉子看了很多種口味都很想嚐試~但又怕太多吃不完，最後選了最有興趣的三款。
夾好後就拿到櫃檯給老闆~老闆會用夾子撕開杯身上的紙衣，放到杯子裡，方便帶走。
一般如果沒有特別說要內用~老闆都是會用外帶杯的方式，另外附上黑色塑膠長叉子，
很適合讓人邊逛街邊拿著吃~這次特別老闆把一個用內用的方式呈現，木盤、木叉就出現摟!
經典巧克力 (NT$70)
葉子很愛巧克力~聽老闆說這款經典巧克力是目前人氣No.1的口味，馬上就選了它!
先撕開蛋糕身上的紙衣，用像切大蛋糕的方式切這杯子蛋糕，要上頭的醬與下頭的蛋糕體都有~
差點忘了說，他們的杯子蛋糕上頭的醬都是使用奶油乳酪(cream cheese)，不是鮮奶油喔!
像這款巧克力口味上頭的醬就是巧克力加上奶油乳酪混合製作而成的，但因為巧克力味很強烈，
所以奶油乳酪的味道就沒有很明顯，但是口感上吃的出來~較一般的鮮奶油更為濃郁細膩實在。
吃了發現這杯子蛋糕與之前吃過的正統溼潤版本不同，聽老闆介紹~他們有降低油與糖的比例，
葉子在吃這第一個巧克力口味時就有明顯感覺到了。蛋糕體的部份完全不油，單吃是稍微偏乾~
但配上上頭濃郁的巧克力奶油乳酪醬就剛剛好了~濃郁的巧克力帶著不過當的甜味，有幸福感!
濃純花生醬蛋糕 (NT$65)
接著再來看到這款花生醬口味~葉子從小就愛吃花生醬，一看到這款就'凍抹掉"~(笑)
上頭花生醬的口感比想像的還要更綿軟細膩~應該是也有融入cream cheese的關係，
濃濃的花生醬香氣與花生味十足~但不會過於甜膩，口口都是花生香，是花生控的愛~!
宇治金時 (NT$70)
最後吃到的這款抹茶嗄紅豆的口味─宇治金時，是葉子這天品嚐到三種中最愛的口味~!
抹茶口味的大杯子蛋糕上頭會再加上一些蜜紅豆。一吃~發現其抹茶味比預期還明顯，
吃的到真實的抹茶茶味與茶香，但不會苦澀，聽老闆說他們用的是台灣抹茶粉~較不苦。
另外吃到蛋糕體~發現這款抹茶蛋糕體除了帶著抹茶味外，口感也與上頭兩種不太一樣，
應該是因為粉不同~吸水性不同的關係，這款抹茶蛋糕體吃來較為紮實，但也不會油膩。
上層的抹茶抹醬也是有融入cream cheese，相較起上頭濃郁的巧克力醬與花生醬~
這款抹茶較嚐的到cream cheese的乳甜與不明顯的微酸味，甜度不高，搭蜜紅豆將將好!
這次品嚐到這家新開幕的杯子貓杯子蛋糕~三種口味葉子是覺得各有各的獨特滋味，
一個正常大小的杯子蛋糕$60起，迷你的更只要$25元~在台北東區這裡真的算很親民，
而且價格親民但嚐的到濃郁真實、不減料的美味~真的覺得美味真的常常藏在小巷弄中!
這天來剛好沒有葉子也很想品嚐的芝麻口味~有機會一定要再來嚐嚐~! (握拳)
【Cup Cat Cupcake 杯子貓杯子蛋糕】
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷26弄 巷內第三間
TEL：0975-331-034
營業時間：12:00~22:00
FB：Cup Cat CUPCAKE 杯子貓杯子蛋糕
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