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今年中秋節 想好要選購哪一家的月餅了嗎?
拉拉每年中秋節都會接到一些月餅試吃的邀約
但其實一方面拉拉忙 二方面拉拉又怕越吃越圓
不是每家試吃都會接受的...東西 只挑好的吃 只挑好的為大家介紹
這天要介紹的這家金蕎 他們家的黃金帝王酥就是讓拉拉好喜歡的一款
忍不住在這中秋節前夕 就趕緊推薦給大家
怕大家再晚一點就訂不到它啦~~~
兩種禮盒都是走中國傳統風格 非常大器
我想這種禮盒帶去長輩家送禮 都相當有面子呢!
詳細的商品介紹資訊都印於盒底 而保存期限都在盒身側邊
這樣沒放防腐劑的產品 還是趁早吃下肚保存最好
小麥土鳳梨酥一盒10顆/ 400元 保存期限20天
拉拉覺得土鳳梨酥要好吃 餡和皮兩者的滋味都必須要很誘人(廢話!!)
雖然聽起來是廢話 但真的很少有人兩樣都做得很合拉拉的胃呀!!
金蕎食品在奶油的選購上一定下了重本 不管是土鳳梨酥還是黃金帝王酥
那餅皮的奶油香氣都好迷人 一吃就知道不是廉價奶油可以傳達的滋味
和其他土鳳梨酥不同的地方在於餅皮還添加了烘烤過後的小麥 更添香氣
而內餡酸度沒那麼明顯 還保留著土鳳梨纖維!
對於內餡的酸度喜好程度就相當因人而異了
有些人喜歡酸一點(像拉拉) 有些人則喜歡沒有鳳梨的冬瓜餡
拉拉覺得 金蕎的土鳳梨酥的酸甜度 應該就是最符合大眾滋味的那種喔!
帝王酥禮盒6入裝 390元
官網: 黃金帝王酥乃依照大清帝王御膳點心改良研發 全程十五道工法純手工製成
並運用日本海藻糖及無反式脂肪的紐西蘭奶油調配 維持低糖 健康的高品質訴求
每顆刷過蛋黃後烘烤的帝王酥都呈現漂亮的金黃色澤
最上頭還有不少的南瓜子作為點綴呢!
帝王酥用手拿取時 不會有很重的油膩感 還頗為清爽的
這餅皮很酥 但又不會在你咬下去時碎得亂七八糟
而奶油的好壞 在餅皮的滋味口感上立刻就見真章
這餅皮酥 香 有著淡淡且迷人的奶油香之外 出乎意料之外的化口且不膩
紅豆微甜不膩 麻糬軟Q不黏牙 夏威夷豆又大顆又香脆
如果我真是古代的妃子!! 我一定三天兩頭叫御廚做這點心給我吃
不過...若真如此 還是生在楊貴妃的朝代才不會被嫌太胖
這金蕎食品的黃金帝王酥好好吃 真是大推薦
中秋節若還沒想好要送什麼 這個很適合喔!
其實不管有沒有中秋節 平時要不要送禮 都很適合自己買來享受一下
最好切成一半 泡杯咖啡或茶飲 與另一半或是好朋友一同享用
光想像 就覺得好享受呀!
金蕎食品
官網: http://www.chin-chyau.com.tw/
電話：02-2247 9111, 02-22494458
地址：新北市中和區連城路265號
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我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
想與你們分享我喜歡的事物
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