店名：姊紋given CAFE HOUSE
營業時間：二～日11:30-22:00
電話：(02)3765-1515
地址：台北市信義區基隆路一段147巷28號1F
體驗時間：2015/09/18（五）下午
圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/436717537
姊紋given CAFE HOUSE（以下簡稱「姊紋」）位在捷運市政府站一號出口附近，本君今年
初在信義區跨年的時候曾經注意過這家店，外頭看進去還挺有格調的，不過當時看了菜單
好像沒什麼特色就沒踏進來
之後餐點陸續推出，諸如義大利麵、燉飯、墨西哥烤餅、帕尼尼、鬆餅等等，而3D的咖啡
拉花（Latte Art）也成為這裡的招牌之一，之前甚至還被電視節目報導過
門口有菜單可以參考
（完整菜單請點我）
一進去就看見英國國旗大辣辣地被噴在石磚牆上，隨之映入眼簾的是濃厚的英國工業風格
不再像是早期的咖啡廳多走文青風，強調環境要安靜舒適、讓人可以放鬆讀書，現在有越
來越多咖啡廳採用這樣大膽狂野的佈局，沒人說的話大概會以為自己踏進了一間酒吧
後方還有投影機設備，播放著美食料理節目，如果到了晚上改播運動賽事應該也挺受歡迎
吧！
整間店走向豪邁、放浪之姿，來到這裡也就不會覺得綁手綁腳，可以恣意享受美食、暢談
心事
另外，本君跟姊紋的老闆一聊之下，竟發現他和彭于晏是好友，彭于晏也曾來姊紋用餐過
呢>///<
店內有提供無線網路、插座，低消是每人一杯飲料
下午茶時段（14:30~17:30），點選墨西哥烤餅、帕尼尼或鬆餅等輕食類餐點，再加購飲
料可享半價優惠
（完整菜單請點我）
主餐加價$120可升級套餐，套餐內容包含餐前麵包，並再從沙拉、湯品、飲品、手作甜點
等四樣中選兩樣
套餐----沙拉
沙拉的口味很特別，油醋之中伴有誘人的橙香，以附餐的沙拉品質來說很不簡單
套餐----濃湯
濃湯偏向泰式，帶有椰奶味與豐富的蕃茄香，蔬菜也很多，脫俗於以往喝到的玉米濃湯、
南瓜濃湯，是截然不同的風味，很值得一試
松露野菇燉飯佐BBQ豬膝$290
只要加了松露、就先讓本君投降了一半，那味道實在是太誘人了，一端上桌就教人口水直
流><”
以本君吃過的燉飯來說，姊紋的燉飯算是比較濕潤的，醬汁未完全收乾、還帶有些許奶香
，米粒碩大、咬感突出
燉飯裡面的蕃茄、菇類、洋蔥、玉米筍、豌豆莢也給得不少，替健康增添了幾分色彩
豬膝充份地吸足了醬汁，吃來帶點甜蜜蜜，肉質也處理得細嫩無比
話說用豬膝跟燉飯的搭配還真不常見噎～
照燒雞腿帕尼尼$220
帕尼尼會附上一大盅薯條～炸得又酥又脆卻不油膩喔！
姊紋的麵包，無論是附餐麵包或是用來製作帕尼尼的麵包，都讓本君印象深刻，組織比較
空鬆、但口感相當薄脆、還帶點裸麥香氣，真好奇是從哪兒買進來的
姊紋的帕尼尼不同於一般店家的帕尼尼、強調麵包體的酥脆或扎實，反而讓中間的雞腿肉
厚得異常突出，肥美多汁、醬味十足，還有那麼幾分令人吮指＜（￣︶￣）＞
套餐----甜點
甜點有芒果捲、檸檬塔、提拉米蘇、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、檸檬磅蛋糕、藍莓塔等等幾
樣可以選擇，皆為店家手工製作
本君選了檸檬磅蛋糕與藍莓塔，在咖啡廳裡面的自製甜點能做到這樣的多樣性與精緻程度
也不簡單了呢！
抹茶牛奶$150
好一隻可愛的大眼仔 一定可以迷倒不少少女心>//<
不僅造型好看，下面的抹茶牛奶也很溫順，算是偏甜、大眾化的抹茶味
風味拿鐵（橘皮）$160
餐點以外，超萌的立體拉花才是姊紋咖啡最近很夯的主因，可愛的熊寶寶與喵兒非常具有
療癒效果呢（＃￣▽￣＃）
之前也曾有電視媒體來報導過姊紋的立體拉花，到現在、只要上Google搜尋關鍵字「3D拉
花」，最先跑出來的 部落客文章 介紹的就是姊紋喔！
不僅拉花，這杯子也很可愛，好像糖罐中的蜜糖要流出來一樣
因為奶泡很厚一層，下面的拿鐵就不強調咖啡本身的風味，而比較像是在喝牛奶喔～
姊紋的環境乍看不整齊、其實亂中有序，英國工業風格的豪邁使人用餐無拘無束，晚上前
來相信又是另一種感覺
套餐的沙拉、濃湯口味都很特別，本君這回點的燉飯、帕尼尼等兩樣主餐也都有中上水準
、並具有自己的特色
而來到姊紋，最最最最不能錯過的就是立體貓拉花，看到它整個就會心情大好呀 (。
∀ 。)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.98.170
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1443749163.A.74F.html