店家名稱：台中糖村
消費時間：2016年/1月
地址：台中糖村
營業時間：上午9:00~晚上21:00 (不確定每家分店是否都一樣)
每人平均價位：$200-350
可否刷卡：不確定
推薦菜色：牛軋糖、蛋糕
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家中兄弟姊妹分別在台中、台北打拼，常常回家時會帶著各地熱門的點心嘗鮮。
這回返鄉投票，在車站接到家人時就急急告訴我帶了台中有名的糖村的＂第一支野莓＂蛋
糕，要趕快回家品嘗，結果原來是低脂野莓，我整個耳包 XD
糖村在台中已小有名氣，原本是以做蛋糕起家，後來牛軋糖熱賣才闖出名號。
紙袋和包裝可愛精緻，送人倒也大方不失禮~
內附冷凍劑，幫蛋糕低溫保鮮，基本功有做到。
低脂野莓巧克力蛋糕
一開箱，晶瑩剔透的酒紅色便映入眼簾，讓人看得心花朵朵開；輕輕一聞，一股自然清淡
的莓果香竄入鼻腔，有種春天來了的錯覺。
蛋糕體是巧克力戚風，從剖面可以感覺出蛋糕的輕盈與濕潤，夾心是兩層藍莓慕斯，可以
看到明顯的莓果粒。
緩緩將蛋糕用蛋糕匙切開，一下手便能感受蛋糕的蓬鬆感與濕潤，輕盈彈鬆。接著一入口
，一股清柔軟綿的口感在嘴裡散發出來，像一朵春天的花，帶著微酸甜的野莓滋味。
不知是因為一開始抱著不期不待的心，第一口我便叫好，很是令人驚豔！（畢竟在台北很
競爭的蛋糕店也有嘗過幾家，真材實料的有、空名的也有）
蛋糕整體吃起來就是清爽、清爽、清爽!
巧克力戚風帶著甘納許味，襯托出中間酸甜的藍莓慕斯，重點是上面那層晶瑩剔透的莓果
醬，帶出整體的自然莓果滋味，不過分又恰到好處，讓人意猶未盡。
其實吃第一口，我便知道我和妹妹兩個人吃完這條絕對不是問題，而我們也真的這樣做了
，輕鬆完食！
附上吃完後才想說要瞄一下的成分及熱量表，一條4~8人分食最為恰當，像我們這樣兩人
嗑完一條是例外，覺得搭配熱茶十分適合！
比較建議的是希望上面的紅黃綠櫻桃可以拿掉，我喜歡真正的醃漬櫻桃阿，也私心希望可
以再更酸一點。
除此之外，是會想要去買來自己當作下午茶獨享或送禮分享的好吃蛋糕，吃不完其實當早
餐也很適合~
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