餐廳名稱: Felicitas Pâtissérie
消費日期:2016/7月
地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號
電話: 02-2767-3412
營業時間:12:00~21:00
平均消費:250元
※雖為廠商邀約試吃，但廠商僅修改正確資訊，並未針對試吃心得做修改。
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網誌圖多無音樂好讀版↓↓↓
http://chenanan.pixnet.net/blog/post/392084620
台北信義區 Felicitas Pâtissérie 美到翻過去的玫瑰杯子蛋糕
大家好~安安今天要來跟大家分享甜點啦!
上次安安的好姊妹Shing先來嚐過了手工冰淇淋和手工餅乾後
安安看到店內櫥窗裡繽紛的杯子蛋糕就念念不忘
找了個空就立刻殺過來品嘗啦~
從捷運市政府站大概走五分鐘內就可以抵達
不會遠也不難找
不過Felicitas Pâtissérie的門市是分租空間
所以店內的後區是美髮沙龍和美甲店唷
不過不影響用餐環境~
一進到店裡馬上就被玫瑰包圍的玻璃櫥窗吸引
櫥窗裡排列整齊的杯子蛋糕真是太可愛了啦!!!
看了馬上就是少女心爆發阿
小型杯子蛋糕的售價是60元/個
雖然造型很精巧
但是顏色都不會太鮮豔
老闆娘說因為他們不放色素
顏色都是取自天然的果漿還有水果酒調味
可愛的杯子蛋糕也有外帶禮盒
女孩聚會的時候帶上一盒
一定會讓現場少女驚呼連連拍到停不下來的XD
挑選好的杯子蛋糕沒想到老闆娘端上桌前還加工
送上了一盤漂亮的杯子蛋糕花耶
跟大家介紹一下今天的口味
由左至右依序跟大家介紹一下吧！
櫻花櫻花→親吻玫瑰→ 伊莉莎白女王→藍色情人→B-52轟炸機→光滑奶頭
裡面我最喜歡的就是B52轟炸機了
他是用奶酒調味的奶油霜搭配巧克力基底的杯子蛋糕
口感滑順香氣十足卻不會黏舌頭
根據我平常自己做甜點的判斷這要鮮奶油本身的品質好才行
要是是便宜的植物性鮮奶油吃完會超不舒服的
給大家看一下斷面秀~是比較扎實的蛋糕唷
另外櫻花櫻花是酒味比較重一點的口味
搭配的是清爽的香草蛋糕
不過安安平常有小酌的習慣
所以倒不覺得有像老闆娘說的那麼重呢！
但口味在個人啦~ 平常沒喝酒的人吃到可能會特別有酒味吧~哈哈
再來就是今天的重頭戲玫瑰杯子蛋糕
相較之下安安更喜歡這兩款
左邊是偏酸的黑醋栗
右邊是覆盆子
這兩個都好好吃喔!!!
黑醋栗的酸味夠
覆盆子的蛋糕是巧克力口味內含草莓醬
吃起來口感濕潤又有層次
但要是黑醋栗的奶油霜+覆盆子的蛋糕安安一定會愛死!!!
你們看看這個蛋糕有多精緻!!!!
就像一朵真的玫瑰花一樣
連葉子都仔細地做上去了呢~
最近安安有個朋友送了花給女朋友
不多不少就這麼一朵~
如果是鮮花，女孩子還是比較喜歡收到完整的一束阿!
但如果今天送的是這樣一朵精緻的玫瑰杯子蛋糕
相信女朋友一定比較喜歡這樣的"一朵"唷
飲料的部分我和男友選擇了薑花蜜桃茶&果香白毫
熱茶類都是可以回沖的
比較特別的是薑花蜜桃茶的香氣很特別
有淡淡的薑花清香是坊間比較少見的飲料~還是有機的唷!
其實現場還有其他甜點
感覺也好好吃
尤其是藍莓塔~下次來一定要試試看!!!
另外店內還有很多餅乾做零售
老闆娘有讓我試吃一個法式鹽之花可可酥餅
真的超好吃的!!!難怪也是店內的暢銷品
接下來是安安在他們粉絲團看到的客製化蛋糕及捧花蛋糕
實在是忍不住跟大家分享
天啊!!!是不是超級可愛!!!!!!!!!!
然後捧花蛋糕在太精緻太浪漫了!!!!!!
※以上三張照片取自Felicitas Pâtissérie FB粉絲團唷
雖然安安當天晚上去的時候內用的客人不多
但是倒不少客人來取貨和外帶呢
老闆娘說他們本來在敦南誠品有設櫃
實在是考量到租金壓力才搬來這邊
以前是單純零售+網購
不過現在多了內用的空間
可以讓顧客在店內輕鬆舒服的品嘗甜點唷
想看更多美的翻過去的玫瑰杯子蛋糕可以參考他們的粉絲團喔
大家有機會也去浪漫一下吧♥
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