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有機會入手一條宣原草莓蛋糕,想趁連假帶回家,但路途可能會離開冰箱2-3小時,想問 問大家蛋糕可否放冷凍保存,明天自然解凍享用?會影響口感嗎?謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.249.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1582809950.A.378.html
GirlInBlack: 有新鮮草莓的話就不適合冷凍喔 02/27 23:13
mmtsai: 冷凍應該沒人試過,畢竟店家主打就是新鮮的水果 02/27 23:27
camomile: 好的,那我加保冷劑搭車,謝謝。 02/27 23:33
april417: 不能冷凍喔!新鮮草莓冷凍會凍壞 02/28 14:12
ILOVEJIN: 不能冷凍會出水~草莓蛋糕會變很可怕 02/29 14:14