網誌：https://yobooo.blogspot.com/2020/06/blog-post_27.html
《暖暖。法式手工甜點》，雖然頗富盛名，但因遠在彰化對身在台北的我有地理阻隔，一
直沒有仔細留意，後來發現不定時有開蝦皮賣場耶！常溫超取價格60元實在平易近人啊啊
啊
本次購買巧克力和抹茶兩種口味的磅蛋糕～
★抹茶甘栗白豆沙磅蛋糕 NT220
其實一開始沒有要買這個口味，雖然我喜歡抹茶，但對豆沙類一直很害怕（畢竟是討厭紅
豆的人嘛）
可是想想既然都要買了，那這個也一起帶好啦（櫃哥櫃姐最愛的一起帶XD）。
吃了之後覺得真的有合拍耶！
雖然有甜，但不是單純糖甜，而是豆沙的甘美。
白豆沙已無實感，全身消融在茶中，用自身的投入帶出抹茶的香氣。逼近全糖的抹茶白巧
克力，更讓茶香流轉迴旋，最後竟流露出彷若日式和菓子的餘味～
可惜於我而言，這款磅蛋糕有著磅蛋糕最怕的致命大雷：蛋糕體乾。
不像《吉可頌》檸檬磅蛋糕那種雖然乾，但還是能漸漸在口中消融的性質，暖暖的磅蛋糕
就真的就只是從頭至尾純粹的乾，不是乾爽喔，是乾
噢還有，栗子就只有頭頂那三顆而已啦
★微醺黑森林磅蛋糕 NT220
這是我一開始就鎖定的口味。
雖然不喝酒，卻非常喜歡酒味濃厚的甜點們，例如提拉米蘇、蘭姆葡萄，還有這種酒漬黑
櫻桃
官網文字這樣介紹著「微微１８禁風格的性感磅蛋糕，喜歡重酒類甜點的你一定要收服」
哇！重酒類甜點，看起來好吸引人啊
可惜實際卻不像我理解的那樣重呢
先來說說黑森林要件之一的巧克力，這款選用的法芙娜巧克力，屬於香氣平平，平鋪直敘
的那種，或許是想把亮點獨留給黑櫻桃？
然而暖暖似乎真的喜歡乾，除了和之前抹茶口味一樣不走溼潤路線的磅蛋糕，酒漬櫻桃也
毫不意外地絕不噴汁呢XD
還是有酒啦！
在未吃先聞的香氣裡，
在微微燒胃的蛋糕體，
酒氣雖揮發，但酒意有落下。
至於想品嚐溼潤、噴汁、重酒類甜點的孩子們，我直接推薦《WACHA 抹茶甜點工作室》酒
鬼抹茶提拉米蘇，每一口都是真實燃燒的威士忌，酒鬼之名是真的!!
----------------------------------
延伸閱讀：
抹茶磅蛋糕必首推《威力甜點作什麼》
https://yobooo.blogspot.com/2019/04/blog-post_27.html
抹茶磅蛋糕次推《WACHA 抹茶甜點工作室》
https://yobooo.blogspot.com/2019/06/wacha.html
----------------------------------
《暖暖。法式手工甜點》
彰化宅配甜點，偶爾開放蝦皮賣場，甜點品項請臉書IG公佈
臉 書：https://www.facebook.com/Chaleureux2016/
I G：https://www.instagram.com/chaleureux2016/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.2.131 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1593224393.A.3F6.html