餐廳名稱：移動的鍋子
地址：台南市中西區開山路122巷62-1號
營業時間：13:00~17:00 周三、四休
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位在台南開山路巷子內的移動的鍋子Mi Cazuela，五年前剛開店時，可說是人氣名店，看
到許多食記幾乎都是開店前就有人在門口排隊，這次第一次造訪，假日的開店時間前依然
有客人在等待，但不會像以前一開店就客滿。
跟台南許多老房子造建的店家相比，移動的鍋子是用鐵皮搭建，金屬色的外觀卻相當的顯
眼，店內的空間相當寬敞，一樓前方挑高的空間讓人感覺到十分舒服，空間內再搭配上許
多綠意。
內用座位區有兩層樓，一樓有張大方桌，二樓都是以兩人桌為主，還有一張沙發座位，座
位數算蠻多的。
Menu，紙本菜單主要是飲品，有咖啡及茶飲，還有一些特調飲品，甜點有季節限定產品，
內用低消每人200元，不可合併計算，客滿時用餐限90分鐘。
赤道火山，火山造型的甜點，白雪的山頂及滿滿栗子餡的火山岩，栗子泥不甜膩，內層的
餡料才精采，加入柳橙及杏桃，內餡風味不衝突，各種風味反而帶出獨特的風味。
一抹秋玉，抹茶原料採用熟悉的小山園，泡芙皮酥脆，上層的抹茶餡還放上一棵琥珀糖點
綴，內餡的抹茶卡士達醬還加入Q軟的抹茶白玉，看似簡單卻又能吃到讓人驚喜的美味。
8個月的焦糖蘋果，先說最喜歡的是底層的千層塔皮，相當酥脆，蘋果就像是果凍的口感
，還吃得到蘋果切塊。
初戀泡泡，以配料來說，這杯150元可以說是誠意滿滿，一球檸檬雪酪，一片乾燥檸檬片
，還有柑橘切片及果醬，酸度的表現非常棒。
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