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保持好的生活作習
雖然很麻煩
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腫瘤專家的推薦：這些家常菜都是抗癌高手！
2017-05-20 07:25:26
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大家好，我是每天都會分享健康小知識的橙子。今天將要給大家分享的是關於癌症的知識
和能抗癌的食物。
癌症，相信對於大家來說都不會陌生。近年來，癌症的發病率大幅度上升，人們的癌症的
關注度也在不斷地增強。在醫學上，癌是指起源於上皮組織的惡性腫瘤，是惡性腫瘤中最
常見的一類。一般情況下，人們所說的“癌症”就是泛指所有的惡性腫瘤。
腫瘤是指人體在各種致瘤因素的共同作用下，局部組織的細胞在基因水平上失去對其生長
的正常調控，導致異常生長和分化而形成的新生物。這就是腫瘤，腫瘤一旦形成，不會因
為病因消除而停止生長，他的生長不受正常的生理調節，而是破壞正常的身體組織和各種
器官。腫瘤有良性和惡性之分，與良性腫瘤相比較，惡性腫瘤生長快，容易發生出血，壞
死，潰瘍並且常伴隨著腫瘤細胞轉移，造成人體消瘦，無力，貧血，食欲不振，發熱以及
器髒功能受損，最終可能會導致患者死亡。
惡性腫瘤往往是由良性腫瘤發展而來。因此在腫瘤形成的初期，就應該引起注意了。平時
的生活中也要注意身體健康，防患於未然。
下面給大家分享一些抗癌的食物，大家在平時的飲食中可以適量食用。
1.白薯。白薯被人們稱為“抗癌狀元”，白薯因為含有一種重要的活性物質，胱氫異雄固
酮，它對癌細胞有明顯的抑製作用。白薯是一種生理堿性食品，可能中和肉，蛋，面，在
代謝中產生的酸性物質，對人體的健康具有重要的意義。所以在抗癌食物排行榜上，白薯
是名副其實的抗癌利器。
2.蘆筍。蘆筍被稱為“菜中之珍”。經過研究發現，蘆筍對於癌細胞的抑製率達到93.7％
，對於各種癌症細胞都有抑製作用，尤其是對皮膚癌，膀胱癌，直腸癌，和乳腺癌有明顯
的療效。蘆筍還可以作為輔助治療手段，減輕化療和放療引起的各種不良反應。
3.菜花。菜花被稱為“貧困者的醫生”。菜花可以降低血壓，降低血糖，菜花中富含槲皮
酮，穀胱甘?，引?，以及黃體素等抗氧化物質。它能使癌細胞對正常細胞的侵害減弱，具
有抗菌，抗炎，抗病毒，抗凝血的作用。菜花的抗癌率達到90.8％，經常食用可以有效地
預防胃癌，食道癌，肝癌，肺癌，以及乳腺癌。
4.胡蘿卜。胡蘿卜素來被人們稱作“小人參”，是各種維生素的天然倉庫，對抗癌有很重
要的意義。許多國家的防癌指南中，把多吃胡蘿卜作為非常重要的手段。在防癌的時候，
經常吃胡蘿卜或者飲胡蘿卜汁是非常有效的途徑。
5.洋蔥。“菜中皇後”有保護心髒的功效。經常吃洋蔥能使血液中的高密度脂蛋白含量升
高，使低密度脂蛋白含量下降，可見，洋蔥是高血壓和心髒病患者的良藥。洋蔥中含有烯
丙基硫醚化合物，具有良好的防癌抗癌作用，是防癌大軍中不可忽視的力量。
6.大蒜。廣譜抗生素。我國民間用大蒜治病的藥方大概有800多重，大蒜具有驚人的殺菌作用，它對各類病菌都有明顯的抑製和滅殺效果。大蒜是非常理想的防癌抗癌食品，可以提高免疫力，增強巨噬細胞的活性，可以有效殺害病菌和癌細胞。
7.黃花菜。天然硒庫黃花菜，與木耳，冬筍被稱為“山中珍品”。黃花菜中的硒含量十分
可觀，硒是人體中不可缺少的微量元素，能抑製致癌物的代謝使其失去活力，黃花菜對癌
細胞的抑製率為32.6％。
8.苦瓜。“清熱解毒的君子菜”，苦瓜具有清熱解毒，養血滋陰，明目解毒的功效，苦瓜中還有很豐富的礦物質，有很明顯的降血糖的作用，苦瓜中的苦瓜素可以完全抑製鼻咽癌，口腔癌等癌細胞的生長。苦瓜中的蛋白類成分能提高人體免疫力，提高人對癌症的抵抗力。
9.生薑。生薑是健胃散寒的良藥，生薑中含有牡牛二醇，這種化合物是一種強效抗癌物，生薑中的黃酮可以促進淋巴細胞的增長，激活細胞，從而能顯著增強免疫系統殺滅癌細胞的能力。
10.枸杞。滋補保健佳品枸杞是一個微型營養寶庫，枸杞具有抗癌作用，其主要抗癌物除了維生素C胡蘿卜素，硒之外，還有一種稀有元素鍺，這種元素對癌細胞有直接的殺傷作用，能使癌症細胞破裂，抑製率達到100，對正常的細胞沒有損傷。
11.玉米。玉米是防癌保健之穀。經常食用玉米保健康身體，玉米中含有豐富的維生素E，硒等物質，維生素E能預防多種癌症，並且能促進穀胱甘?與致癌物結合，使其變成無毒的水溶性物質，進而方便人體排除體外。
12.茶葉。茶葉是東方飲料的皇帝。它是多種礦物質的優良載體，茶葉能起到防止基因突變的作用。美國學者維斯貝格爾博士語出驚人，他說如果每天喝6杯茶，就不會得癌症。茶葉能對抗輻射損傷，特別是對放療引起的白細胞減少，具有明顯的修複效果。
我是每天都會分享健康小知識的橙子。我們下一期將要分享的是靜脈曲張的知識。祝大家身體健康！
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