推 twlight: 兩河流域?還是黃河流域? 03/19 11:48
腦袋當機XD
※ 編輯: a127 (36.233.242.151), 03/19/2017 11:50:37
推 shihpoyen: 爽不爽要看年代 看過書說黑死病過後 因為人口下降的關 03/19 11:54
→ shihpoyen: 係 人均薪資和人均食用肉量都有上升 後來人口恢復後就 03/19 11:55
→ shihpoyen: 又掉下來 03/19 11:55
推 sandiato: 青江菜記得過油啊 03/19 12:14
推 kles91350711: 咦咦!? 我怎麼記得是加酒!? 03/19 12:31
推 ji3yjo4gj94: 過油是中華一番的梗吧？ 03/19 12:33
推 tesslii: 難怪每次看小當家都在翻鍋 03/19 13:20
→ fansue: 可是我看另一個說法，歐洲河水汙染也非常嚴重，因此葡萄 03/19 14:01
→ fansue: 酒、啤酒在上流社會取代喝水，因為單純喝水水有怪味 03/19 14:01
→ fansue: 還有個認為洗澡是不潔，容易得病，也是因為河流汙染 03/19 14:02
推 chevalerie: 應該稱作鑊氣（？ 03/19 16:31
推 StarS: 以前運輸困難，牛奶這種不耐久存的食品才會發展出乳酪 03/19 16:34
→ lolic: 不過中國漢民族的共食文化也是元明清之後才有的? 03/19 19:40
→ lolic: 被遊牧民族影響 以前也是一人一桌 不知道有沒有記錯 03/19 19:41
→ lolic: 難道火鍋是元明清之後才有的嗎 03/19 19:41
→ saltlake: 也許宋朝乃至之前就有個人小火鍋? 03/19 19:47
推 shihpoyen: 印象中宋朝就開始轉共餐了 應該不是因為被遊牧民族統治 03/19 20:19
→ lolic: 歐歐那我學藝不精~ 哈哈 03/20 09:51
→ Elsmos: 鑊氣是因為梅納反應嗎？ 03/20 14:36
推 soyghcg: 油在古代是奢侈品吧!? 一大塊原料只能弄出一咪咪油 03/20 17:27
推 enjoytbook: 炒菜是用動物油，或許是西方的蔬菜類少？ 03/20 20:39