[推薦] 在不正常的地球開餐廳

[hpw841031 (我從沒聽過安麗)]

以下有部分雷請注意!


簡介：
各單位注意,個單位注意.關於落實穿越回來的歸鄉者的工作問題是本年度工作中的重中之重
.
　　深刻的讓穿越回來者和異能覺醒者感受到社會的溫暖,部門的關心.為大家構建和諧社會
而做出應有的努力和貢獻.
　　這是一個響應政府號召,在穿越者回流大潮中一個人開著餐館自主創業的故事.

網址：
https://book.qidian.com/info/1011065444

簡而言之就是一群穿越者穿回來後能力大退，重新適應地球生活的故事

主角穿越時在異界開飯館(自稱)
回到地球後父母已經去世，留下在淮海(我看是上海吧？)市價1000多萬的房子，重操舊業開
餐館

重點是
認真做菜!認真做菜!認真做菜!

吃了不會發春爆衣，也不會像癮君子一樣有依賴性(書中還有吐槽)
而是介紹一些中國各地特色菜餚，有些我連聽都沒聽過，但文筆把菜色寫得感覺超好吃

以下節錄一個我連聽都沒聽過的食物
江華有點意外的看了眼店老闆，這家小店不大但是店老闆會的東西不少啊。她點了點客氣的
回應道：“好啊，幸苦了。”

　　“不幸苦，不幸苦。”店老闆連連擺手：“我現在下面給你吃啊。”

　　“哈？”江華為什麼感覺自己好像莫名被人占了便宜？

　　爛糊面，淮海市的一種極家常的食物。實際上許多飯店不供應爛糊面已經很多年了，從
前出門講究排面的淮海人只會在自家做爛糊面，認為這東西是上不得大雅之堂的。所以雖然
很多人喜歡，但是飯店裡很少看到有賣的。

　　一直到最近幾年古早味回潮，爛糊面也開始有了更加華麗的身份和包裝，堂而皇之的從
街頭巷尾常人餐桌進入到了各大高檔飯店。

　　江華也吃過幾次爛糊面，她倒是還喜歡這種面。雖然說和自己老家流行的小面，燃面，
鋪蓋面之類的麵條相比，她一直認為淮海市的麵條沒有什麼味道，或者說味道過於寡淡。但
是她必須要承認，爛糊面真的是一種鮮的讓人眉毛掉下來的面。

　　不過唯一令江華詫異，尤其是第一次吃到的時候覺得很不解的是，為什麼這個面這麼爛
，做的不好的話就像是漿糊一樣。

　　江華看著正在準備做面的店老闆有些好奇的問道：“老闆，問你個問題，這爛糊面幹嘛
要做的這麼爛？甚至失去了麵條的咬勁。”

　　正在半開放廚房忙活的店老闆頭也不抬的說道：“爛糊面，面如其名，有一些爛爛糊糊
的。這是在特殊困難時期發明的一種食物。因為三年糧食緊缺，為了喂飽家裡的人，不說喂
飽吧。至少給大家騙騙肚子而弄出來的。”

　　“當時大家都沒糧食，為了騙肚子，讓胃不要天天叫喚。所以淮海市的阿姨就想到了把
麵條多煮一下，泡泡漲。細面泡成粗面，煮的麵條也不過水。爛糊面的麵湯就是煮麵條的水
，因為水裡有麵條煮出來的麵粉，所以很粘稠。在從前一碗米湯就能救人一命，一碗麵粉水
也是不得了的食物啊。這黏黏糊糊的一碗面，管飽。”

　　“後來生活好了，但是還有人就愛好這一口改不了了。這就像是北方吃榆錢樹葉一樣，
成一種獨特的味覺記憶了。不過後來做爛糊面就講究多了。麵條不會使勁的煮到想要徹底化
開一樣。而是麵湯稍微濃稠起芡就停下。”

　　“而且麵湯裡德輔料也加的多了，不再是醬油白水。還加了蝦仁，肉絲，青菜，淮海市
特產的鹽水鴨胗等一起煮。味道鮮到不行，我們現在吃的都是改良過的了。最早的爛糊面可
不怎麼好吃。”

　　店老闆細心的說著這些事情，但是手上的功夫卻一刻沒停。一把幹細面丟入鍋中沸水煮
著。不像是一般煮面，爛糊面煮的時間明顯更長。

　　現在爛糊面也有了自己的口感追求，而不是從前煮的膨脹大就好了。現在的爛糊面口感
要求入口綿滑，吃起來就像是一碗濃稠的羹湯，麵條要爛而不粘，麵條要根根分明。糊而不
焦，雖然湯要煮的粘稠，但是絕對不能出現燒鍋底的焦糊味。

　　實際上爛糊面比一般麵條難煮許多，是一道非常考驗火候的菜品了。在麵條煮到差不多
的時候，店老闆就將剛剛炒好的鹹菜筍絲炒肉絲倒入麵湯一起熬煮。而在這之前為了提鮮味
，他已經提前在湯裡放了蝦皮。

　　鹹菜下鍋，原本白色的麵湯瞬間被染上了黃色。那是醃漬的雪裡蕻所獨有的顏色。鹹菜
本身就有鹹味，筍絲肉絲蝦皮為麵條提供了鮮味。這碗看似簡單，實則複雜的爛糊面居然不
需要再加其他的調味品就已經完成所有的調味。

　　火候到，關火起鍋。白瓷大大碗公內稀裡呼嚕的裝了大半碗爛糊面，最後撒上一把剛剛
切出來的蔥花，店老闆端著這碗家常但是味道濃郁的爛糊面放到了江華的面前。

　　金湯，白麵，綠蔥。在配上嫩黃色的筍絲，粉色的肉絲。一碗看似簡單的面在顏色上居
然給人一種繽紛熱鬧的感覺。

　　江華忍住吞咽了一下口水，因為麵條的香味已經讓她食指打動了。

　　而店老闆也非常自信的對著江華說道：“餓了就吃吧。晚上吃爛糊面好消化，吃面如喝
羹湯，入口滑順口口柔。”

　　“我不客氣了。”江華拿起了筷子準備大快朵頤了。

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描寫食物的部分甚至多到有讀者在討論區抗議在水
宅梗信手捻來，也有很“多打臉套路”的內容，對我來說算是仙草以下糧草以上的等級


不過接下來就要來說缺點了，無敵流大部份都是靠配角來展開劇情，但(我覺得)因為讀者喜
好問題，不像一拳超人那種被動，主角會去干涉其他人物，有點自以為是上帝，還有中老年
人自以為是的傲慢的感覺(明明設定才35....28才對)

像是有一段高官的兒子對他爸抱怨鄉下的姑姑經常說母親的壞話，即使親戚的經濟來源和長
輩照顧的費用都由母親負擔，還是以為他是小孩子不懂事就在耳邊碎嘴，希望回家給爸爸壓
力，而且到處打著高官名號炫耀，以後不想跟他們走太近
整段聽下來就是個雷人親戚
然後主角單方面就認為這個小孩以後走向邪路會很可怕決定教訓他一頓

雖然說這是無敵流常見的錯誤了，但是在這個偏仙草的書中就顯得特別明顯，我先忍住繼續
看，因為這本文筆、宅梗、反套路、感情真的都寫得不錯

給書荒的人參考一下

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.228.206
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1529761089.A.B61.html
推 john5568    : 那段主角不是因為他說他的店是爛店才不爽嗎？(逃
推 xcdsxcds    : 推, 前面不錯,後面劇情不是那麼喜歡，目前放置中
→ StBeer      : 我受不了他連天婦羅的歷史都不知道就亂寫的態度
→ StBeer      : 還有什麼都是中國好XD  所以就棄了
推 StBeer      : 拼命用外國文化梗  同時把外國文化說的不值錢
→ StBeer      : 我不是很能接受
推 Noxves      : 美食為主小說這樣寫真的是雷爆  感謝三樓 這本可以
→ Noxves      : 棄了
推 StBeer      : 舉例 第五十八章在講西餐  講的一堆菜色都是西餐傳
→ StBeer      : 到中國之後被發明，連日本炸豬排都是
→ hpw841031   : 醬油西餐那個是因為當地人不習慣的改良吧，不過日式
→ hpw841031   : 豬排真的是作者不懂
推 StBeer      : 馬鈴薯沙拉呢~~馬鈴薯沙拉也是中國發明的XDDDD
推 T50         : 鹹水鴨胗應該是南京特色菜。應該指淮南到蘇北
推 StBeer      : 總之力量體系是克蘇魯神話套一堆電玩跟漫畫設定
→ StBeer      : 然後骨子裡看不起外國東西XDDDD
→ StBeer      : 明明對外國東西哈的要死，然後轉頭就說還是自家的好
→ StBeer      : 剛開頭還好，後來越來越毒
推 kctrl       : 他的漫威還能看但是原創(?)才體現功力就很明顯
→ kctrl       : 找不太到看點，只能說中國著作權不張養活一票拿來
→ kctrl       : 主義作家
→ x545566     : 感謝樓主有心分享～也感謝三樓大大的重點省去我觀看
→ x545566     : 的時間～
推 gintamancf  : 這樣不就跟美食供應商一樣了，中國的美食小說幾乎都
→ gintamancf  : 這套路
→ druid01     : 同意K大，很多作者同人寫的不算糟糕，一原創就會讓
→ druid01     : 我毒發身亡，只能說想法觀念差太多
→ druid01     : 不是語文方便和作品數量大總有掏到貨的時候，我很多
→ druid01     : 時候寧可拿google去翻小說家
→ druid01     : 話說最近拿字數做排序，一部小說兩千多萬字是啥概念
→ druid01     : 真有人看完嗎?
推 dx90c       : 扣掉水大概七八十萬字怎麼看不完
推 kctrl       : 限制級末日症候表示：大部分讀者先作者我先太監（挺
推 c31523      : 印象中前期有趣中期套路 中學生感情 然後就棄了
推 stableman302: 前期不錯，大約到一個月前的進度就可以棄了
推 ooxxooxxzzz : 最近在跑跟反派對決的線，但是就跟我之前推薦文寫的
→ ooxxooxxzzz : 一樣，那些反派都是沒有用的智障……
推 faurge1113  : 一個月前，看到有一段不斷描寫中國的政治正確，連讀
→ faurge1113  : 者都一直在吐槽調侃，就放置中了…
推 Syokun      : 謝推文勸退
推 KmiLC       : 毒點跟st大一樣 看看後 棄了