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“你離開店裡之後,我爺爺其實氣了很多年,他以為你真的偷了那條魚。高三暑假我 去你家找你發現你搬走之後心情一直很不好,在店裡幫忙的時候我媽還總喜歡揪著那件事 情不放,和我爺爺說他當初眼光不好,想收你這種品行不端的人為徒。有一次我實在是忍 無可忍,就當著爺爺的面和我媽吵了起來,說你當年根本就沒有偷金槍魚是我媽報假警誣 陷你。” “我爺爺大怒要去警察局翻案,結果我爸媽跪下來求他說,如果我爺爺去翻案的話他 們這樣報假警誣陷人是要被判刑坐牢的。就這樣吵 好幾天,我爸把我爺爺氣得病倒了, 從那以後就一病不起一直待在醫院裡直到去世。” “當初報警陷害你的主意就是我爸出的,他怕爺爺收你為徒把瓦壇花雕雞的做法傳給你就 想出了這一招。我爺爺那個時候罵他就是個狼心狗肺,把心拋開都是黑透了的畜生。” ---- 真是個78夫妻,譚維舟就是不打小孩才造成這樣的結果的吧 ---- “爺爺去世之後譚家小館就一蹶不振了,後來連店都賣了,店裡的那些雜七雜八的東西賣 不出去了他就扔了。我讓我弟偷偷留下了一個砂鍋想留作紀念,沒想到現在還正好派上了 用場。我記得爺爺原先說過做瓦壇花雕雞砂鍋用的越久做出來的花雕雞就越好,跟熬中藥 的紫砂壺是一樣的,年份越久效果越好。 ”譚雯文說著說著又笑了,“原本我只是想留 下來做個紀念,現在看來我還真是留對了。” ---- 結果還養出了兩個好孩子,真是難得Q_Q 這夫妻當初好好對待季雪的話,季雪繼續在譚家小館當苦力也是可能的啊 只能說自食惡果。唯一一個會做瓦壇花雕雞的人,就這樣被你們趕走了 ---- 節錄在好味道大賽上,瓦壇花雕雞的評價: 一年前,隨著譚老爺子的離世,這道曾經驚艷了種花家各大菜系半個世紀之久的瓦壇花雕 雞也隨之隕落,眾多老饕們再也無緣一嘗這道菜。譚家小館這家曾經在粵省赫赫有名的私 家餐館也瞬間沒落,往日的紅火和熱鬧不復存在,再也沒了一道菜的預約能排到一年之後 的風光,老食客們帶著遺憾不再光臨這家館子。失去了譚老爺子的譚家小館,和普通的街 邊飯館沒有任何區別。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.129.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1570072456.A.B47.html
windluke : 只照文字訊息還是差點就是,沒學全阿 10/03 11:21
tree1314 : 雯文有養好也不容易啊 10/03 11:33
a7569813 : 姐弟都沒被譚家夫婦養壞真的是難得 10/03 11:41
a7569813 : 譚家夫婦真的是一手好牌全打爛,自己不想學又怕外傳 10/03 11:43
a7569813 : 到底是什麼心態?故意想讓手藝失傳? 10/03 11:43
m122e : 可能想說譚大師的身體還撐得住 過幾年會逼孫子,孫女 10/03 11:47
m122e : 來學 結果不孝子&媳婦 直接把老人家給氣病了 導致手 10/03 11:48
m122e : 藝失傳 還好譚大師有慧眼 早早傳授衣缽給季雪 10/03 11:49
d58974 : 更可怕的是這種父母在現實中還真的存在 10/03 11:49
m122e : 可惜季雪也沒學全的感覺(花雕雞差一點,其他菜譜沒講 10/03 11:50
m122e : 明學了幾成) 10/03 11:50
bebe495182 : 沒學全就靠主角開影片啦,肯定有甚麼小細節會跑出 10/03 11:56
bebe495182 : 來,然後季雪大驚失色納頭便拜以身相許,從此過上每 10/03 11:56
bebe495182 : 天瘋狂做菜的人生 10/03 11:56
ff760725 : ...樓上是認真的嗎 XD 10/03 11:58
bebe495182 : 抱歉,最近無腦毒吸太多 10/03 12:01
ff760725 : 這貨有點純,哪裡找的來一點 10/03 12:03
ttoy : 真的 好好對待季雪 她絕對是任勞任怨任你壓榨的員工 10/03 12:05
cuteker : 譚大師多少年的經驗了啊,季雪才幾歲怎麼可能100% 10/03 12:13
cuteker : 古力也是花了九年時間才追上,經驗是需要時間積累的 10/03 12:14
※ 編輯: cuteker (59.125.129.55 臺灣), 10/03/2019 12:17:59
cuteker : 譚大師50年的積累,季雪有學到九成已經很不簡單了 10/03 12:20
ff760725 : 其實雯文也說了,關鍵說不定在她帶來的老罐上面 10/03 12:47
tamynumber1 : 到時候季雪季夏都逃離不了江楓的魔爪啦!挖哈哈哈 10/03 12:56
tamynumber1 : ~ 10/03 12:56
lbowlbow : 比手藝還有名的就是兒子是個畜牲 10/03 14:35
lbowlbow : 這作品能比季雪任勞任怨的大概就只有古力了 10/03 14:36
zader : 套句江大爺說的:怎麼他們都沒打小孩? 10/03 15:06
tree1314 : 感覺兩姐妹都是超級血汗勞工 10/03 15:11
musian : 一定是小時候沒讓他們切豬食! 10/03 16:48
sunlinsg : 江家爺爺:你們都不打小孩的嗎? 10/03 20:29
helloffx : 這情感描述,真的厲害 10/03 21:44
booly : 季胖胖喜歡圓滾滾的...看來已經是江家的人了 10/03 22:34
satan317 : 不是老罈吧,他這次的雞不就是用老罈煮的 10/04 14:46
tamynumber1 : 老譚家用老譚煮花雕雞(X 10/04 15:41
t43072000 : 我小時候也都是被吊起來打 10/04 16:27
ff760725 : 就是因為沒有用老罈煮所以雯文才會感覺味道差了點啊 10/04 18:53
tree1314 : 終於看見喇 10/04 19:23
kenken0902 : 這次給雯文做的是用老砂鍋了 10/04 23:37