推 happo529 : 真的是清新脫俗的理由 01/14 00:11
推 xbc125 : 咖哩都煮不熟的人寫美食小說 非常合理 01/14 00:13
→ BMOI : 不會煮菜就不要大火 01/14 00:16
推 llabc1000 : 大wwwwwwwwww爆wwwwwwwww笑wwwwwwwwwwwwwwwwwww 01/14 00:19
推 zader : 生活系的作者? 01/14 00:20
推 marimbagou : XDDDD 五噸自己需要系統狠狠操練一下哦 01/14 00:21
推 tfvhj5681 : 對，還吃了羊什麼的，超好笑 01/14 00:21
→ tfvhj5681 : 應該是全程大火導致底下燒焦然後上面沒熟？ 01/14 00:23
推 brian910615 : 江楓rip 01/14 00:24
→ brian910615 : 讓我想到某個被初戀綠的作者讓自己的主角也被綠的故 01/14 00:24
→ brian910615 : 事 01/14 00:24
推 ice76824 : 新手作菜的要訣就是不要轉大火 01/14 00:47
推 forgot727 : 食材裡面有豬肉、馬鈴薯、洋蔥、番茄、卷心菜，後面 01/14 00:57
→ forgot727 : 三樣基本上就算沒熟通常也不會有什麼問題，但是馬鈴 01/14 00:57
→ forgot727 : 薯沒熟的話，甚至如果皮沒有削乾淨，留了芽就更糟了 01/14 00:57
→ forgot727 : 。 01/14 00:57
推 aposky : 羊蠍子沒記錯就是羊的脊椎骨 01/14 01:09
→ gimyhsiou : 豬肉不是要先弄熟再下去煮咖哩?等等……豬肉！！！ 01/14 01:12
→ gimyhsiou : 這時候買的來源沒問題嗎? 01/14 01:12
推 error123 : 生活系遊戲作者？ 01/14 01:21
推 notwithyou : 因為其實她寫的是言情小說啊 菜的內容不都翻百度看 01/14 01:36
→ notwithyou : 影片看來的嗎 反正讀者也不是來看她寫菜的 以前蔡智 01/14 01:36
→ notwithyou : 恆上社會版也說過寫愛情小說的不一定就能處理好自己 01/14 01:36
→ notwithyou : 的愛情 01/14 01:36
→ saltlake : 可是蔡智恆是綠他女友 01/14 01:53
推 simon90113 : 推3樓 不會煮就小火慢來 01/14 02:09
推 happo529 : 樓上那句在很多讓人頭痛的yt影片下面都會看到 01/14 02:53
推 Schottky : 求讓人頭痛的 Youtube 影片，我最愛看這種的 01/14 02:55
推 ttyycc : XDDDDDDDDDD 01/14 02:59
推 MasLoty : 江楓QQ 01/14 07:49
→ saltlake : 處男和處女也不乏一堆寫肉文的 01/14 08:17
推 wizardfizban: 看到一些教學都是新手不要開大火 慢慢煮先上手 01/14 08:17
推 cerberi : 太合理了 01/14 08:19
推 gp5566 : 總不是穿越小說就作者真的穿越 01/14 09:31
推 Ttei : 咖哩要燉才好吃，剛煮好就吃的……我還真沒試過 01/14 09:42
推 bill8345 : 我記得他之前就說過不會煮菜，沒想到這麼糟 01/14 09:56
推 sky0158 : 全程大火果然是泡麵流的，但也不要小看泡麵，我有廚 01/14 10:01
→ sky0158 : 師牌，也時常泡麵時看片，泡成一垞軟爛的怪湯，而且 01/14 10:02
→ sky0158 : 還冷了。 01/14 10:02
推 tamynumber1 : 這就是現實wwww 01/14 10:09
→ linzero : 我自己煮，不確定熟了沒時都是在多煮一下。所以常是 01/14 10:21
→ linzero : 煮得過老 XD 01/14 10:21
→ rofellosx : 看教學視頻還會煮錯 教學視頻的問題吧 01/14 10:24
→ rofellosx : 很多自以為專業的教學都會漏掉細節. 01/14 10:24
推 GZEN : 肉和馬鈴薯還有洋蔥先下鍋加些油炒熟 01/14 10:33
→ GZEN : 深鍋先滾水 然後把炒熟的東西倒進去 01/14 10:33
→ GZEN : 小火煮半小時煮軟馬鈴薯 01/14 10:33
→ GZEN : 加咖哩塊攪拌 調味到自己喜歡 01/14 10:34
→ GZEN : 要加番茄蘋果什麼的神奇配方也差不多這時候 01/14 10:34
推 GZEN : 希望大家能開心平安吃咖喱 01/14 10:36
→ hank780420 : 剛煮開肉跟蔬菜都沒入味能吃嗎....無法想像的翻車 01/14 10:45
→ forgot727 : 我看的食譜馬鈴薯是先用蒸的，然後再加進咖哩，哪一 01/14 10:50
→ forgot727 : 種方式比較好阿？ 01/14 10:50
推 yili1984 : 應該看個人習慣吧？我煮咖哩是把洋蔥炒半軟，再加馬 01/14 10:54
→ yili1984 : 鈴薯塊跟肉稍微翻炒一下，然後全部倒進湯鍋裡，才加 01/14 10:55
→ yili1984 : 水到略為淹過所有的料。把水煮滾加咖哩塊，攪散，轉 01/14 10:56
→ yili1984 : 小火，然後至少再煮個半小時。我覺得這樣馬鈴薯才有 01/14 10:57
→ yili1984 : 足夠的咖哩味XDDD 01/14 10:57
推 Allenk : 料不都是會先炒過嗎 很難沒熟吧 真是不簡單 01/14 11:11
→ faniour : 根莖類蔬菜要先水煮過才會一起熟 01/14 11:12
→ faniour : 火炒通常是提香、上色 01/14 11:12
→ faniour : 肉塊川燙去血水、除腥，最後再一起煮 01/14 11:13
→ faniour : 該水煮的弄完我會一起炒香再丟去煮，覺得頗麻煩 01/14 11:14
→ faniour : 只有吃的時候看起來簡單... 01/14 11:15
推 eddie2570922: 如果她是用肉片 剛煮滾就吃是會有味道沒錯 但蔬菜 01/14 11:38
→ eddie2570922: 肯定沒入味 除非也切成薄片 這樣會變成脆脆的口感 01/14 11:39
→ eddie2570922: 跟一般吃的咖哩吃起來會很不一樣 01/14 11:39
→ eddie2570922: 咖哩算簡單的啊 只要鍋子 砧板 盤子各1(放炒過的肉 01/14 11:41
→ eddie2570922: 肉切大塊一點 煎過 拿出待用，炒洋蔥到金黃色， 01/14 11:43
→ eddie2570922: 炒紅蘿蔔馬鈴薯等根莖類 放回肉加水煮滾關小火煮半 01/14 11:44
→ eddie2570922: 小時，加咖哩塊煮5分鐘就好 刀工要求不高 要洗的碗 01/14 11:45
推 clisan : 咖哩為什麼會沒煮熟？慢慢燉 01/14 11:45
推 shintz : 大火快炒!!!! 可是這是咖哩 01/14 11:48
推 eddie2570922: 也不多 上面步驟通通忘掉也沒關係，只要有煮熟都 01/14 11:48
→ eddie2570922: 不會太難吃才對XDDDD 01/14 11:48
推 dargen78 : 有些人好像會把咖哩粉再炒過這樣，但也用不到大火啊 01/14 11:58
→ dargen78 : …… 01/14 11:58
→ linzero : 咖哩味道重，只要有熟沒焦沒加太奇怪的配料，味道不 01/14 12:14
→ linzero : 會跑到哪去 01/14 12:14
推 feanor0709 : 不是 不會煮我能理解 不會吃就太奇怪了吧 01/14 12:23
→ feanor0709 : 肉跟馬鈴薯沒熟咬下去就知道啦 01/14 12:24
推 Schottky : 同意樓上，所以我認為應該是豬肉還沒煮前就已經壞了 01/14 12:57
→ rofellosx : 等 他用豬肉做咖哩有比較省錢? 01/14 13:12
→ Schottky : 會不會就是因為想省錢才買到壞掉的豬肉............ 01/14 13:26
→ peterturtle : 我咖哩馬鈴薯都直接切一切下去煮，而且我都煮糊糊的 01/14 13:30
→ peterturtle : 那種咖哩所以從來不開大火，會焦。不過能沒把根莖類 01/14 13:30
→ peterturtle : 煮熟我還第一次看過，那不是都從冷水開始煮的嗎？他 01/14 13:30
→ peterturtle : 該不會學葉菜用燙的吧 01/14 13:30
→ peterturtle : BTW我是純水煮派，連洋蔥都不炒的那種 01/14 13:31
→ hank780420 : 洋蔥有沒有炒香氣差很多....但是的確費工費時沒錯 01/14 13:50
推 eddie2570922: 洋蔥切碎 中火炒到金黃(或更深)的話超甜的，燉煮完 01/14 14:01
→ eddie2570922: 會整個融化在湯汁裡 其實很值得花這道工 01/14 14:02
→ peterturtle : 太香我吃不下，我洋蔥是拿來加甜味用的 01/14 14:28
→ Kazimir : 炒個洋蔥不算費工啦 懶的話就所有要煮的東西一鍋煮 01/14 16:00
→ Kazimir : 一邊把肉川燙 然後放水加粉通通一鍋慢慢燉 01/14 16:01
→ robrob99 : 我家的煮法就肉燙過去血水 然後就通通丟一鍋水煮了 01/14 16:14
→ robrob99 : 煮熟了才放咖哩塊下去 01/14 16:14
→ hank780420 : 隨便炒是很簡單 講究一點就要小火慢慢炒 01/14 17:22
→ scores : 全程大火也是會熟 在蔬菜湯部分所有的食材 01/14 17:28
→ scores : 都應該熟了 才放咖哩塊 不會是一開始就丟咖哩塊吧 01/14 17:29
→ saltlake : 肉、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊這些標準食材以外，還有 01/14 23:07
→ saltlake : 那些有特殊效果的食材? 01/14 23:07
推 waz0107 : 黑巧克力+椰奶 幹嘛點進來看我好餓 01/14 23:23
→ peterturtle : 特殊口味的咖哩？番茄，炒蛋，蘋果，蜂蜜，優格，薑 01/14 23:25
→ peterturtle : 泥，胡桃，大蝦，花椰菜，起司 01/14 23:25
→ peterturtle : 覺得味道嗆你還能放三分之一鍋牛奶下去 01/14 23:27
推 eddie2570922: 樓上那些我都看過有人放ㄟ 還有巧克力 咖啡粉應該 01/14 23:41
→ eddie2570922: 也不錯 01/14 23:41
→ peterturtle : 沒人放我寫出來幹嘛，我是在講食譜又不是在作大闇鍋 01/14 23:55
→ peterturtle : 另外能接受的話羊肉咖哩風味跟牛豬完全不同 01/14 23:57
推 feanor0709 : 有花生醬也可以試試 腰果打泥也很香 01/15 01:46
→ feanor0709 : 把薑、蒜、洋蔥、去皮番茄一起打碎再煮 01/15 01:47
→ feanor0709 : 實驗室的印度人做過的咖哩比想像中豐富超多 01/15 01:49
→ feanor0709 : 魚、水煮蛋、南瓜、茄子 真的是什麼都有看過 01/15 01:49
→ feanor0709 : 而且咖哩也不是用市售塊 是拿香料自己搭 01/15 01:50
→ feanor0709 : 不同食材就有不同比例跟顏色 超酷 01/15 01:51
推 llabc1000 : 結果是季鴿子進醫院了wwwwwwwwwwww 01/15 12:34
推 tree1314 : 每次作者出事季鴿子都會有同樣的意外XDD 01/15 16:25
推 waz0107 : 作者外出取材（誤 01/16 00:23
→ lbowlbow : 就噸*5啊 全程大火然後又沒分開炒食材=半熟 01/17 11:26
→ lbowlbow : 季鴿子不就是作者的化身嗎，一樣鴿 01/17 11:26