推 wvookevp : 芋頭火鍋、香菜燒烤、榴槤蒸餾酒 07/25 16:09
你是來自地獄的惡魔嗎？
推 XIUXIAN : 你會一直看到不就是你很合。 07/25 16:11
是這樣嗎？！
→ treeangel : 我怎麼都看到油潑麵跟松鼠桂魚 07/25 16:13
推 ZoeyDestiny : 韭菜火鍋就當成中國最好的食 07/25 16:15
→ ZoeyDestiny : 物啊太高級的沒吃過 07/25 16:15
推 alwaysstrong: 因為簡單啊！那些主角會調滷汁嗎？會醃炸雞嗎？ 07/25 16:16
→ MOONY135 : 麻辣鍋真的太常出現了 07/25 16:17
→ tommy6 : 還有各種麻辣燙吧= =烤串 把大腸癌帶入新世界 07/25 16:18
推 adwn : 叫化子雞也很常出現 07/25 16:19
推 LeonardoChen: 人家寫什麼他就寫什麼啊，曲軒犁不知道看幾次了 07/25 16:21
→ stepnight : 火鍋燒烤只是料理方式可貴可貧萬金油 07/25 16:21
推 fansue : 啤酒的工藝比較複雜~不好百度~ 07/25 16:22
→ thegiver210 : 3樓那個是明克街嗎？ 07/25 16:26
推 darkbrigher : 其實像火鍋這種大鍋煮 歐美早就有了吧 差別在於香料 07/25 16:27
→ darkbrigher : 起點寫書只會寫麻辣火鍋 07/25 16:27
→ darkbrigher : 就算是蒸餾酒 也不是單純蒸餾就了事 07/25 16:30
推 reix85 : 酒精跟水會共沸，不是隨便就能土炮成功吧 07/25 16:38
推 StBeer : 因為貼近生活，容易引起共鳴 07/25 16:58
炸雞、啤酒也很貼近生活呀
推 walhalla : 沒小龍蝦到是很意外 07/25 16:59
找不到小龍蝦吧
※ 編輯: ccyaztfe (42.76.163.172 臺灣), 07/25/2022 17:01:03
※ 編輯: ccyaztfe (42.76.163.172 臺灣), 07/25/2022 17:01:20
※ 編輯: ccyaztfe (42.76.163.172 臺灣), 07/25/2022 17:01:42
※ 編輯: ccyaztfe (42.76.163.172 臺灣), 07/25/2022 17:01:55
推 ldksos2603 : 我看過喜歡啤酒還有超愛可樂（但是做不出來）的 07/25 17:03
推 sck921 : 因為以前還沒有辣椒，而火鍋最簡單，煮滾水丟入食材 07/25 17:05
推 mashiroro : 雞豆花呢(・∀・) 07/25 17:06
推 StBeer : 炸雞啤酒是洋玩意兒，還是棒子愛吃的，愛國的作者 07/25 17:07
→ StBeer : 還是得寫祖國人民大眾最愛吃最常吃，吃到不要吃的 07/25 17:07
→ StBeer : 東西，然後在異界大紅，以彰顯祖國人民有多幸福 07/25 17:07
推 shusoomin : 小龍蝦野生很髒 是完全不能吃的喔 07/25 17:12
推 carllace : 我家娘子不對勁裡煮皮蛋瘦肉粥，就有讀者希望作者可 07/25 17:14
→ carllace : 以寫麻辣鍋了 07/25 17:14
皮蛋瘦肉粥！超棒的！
推 JohnShao : 不過某種意義上我倒是很相信他們流行的那種麻辣火 07/25 17:16
→ JohnShao : 鍋一般正常人是發明不出來啦，到底是哪來的人會想 07/25 17:16
→ JohnShao : 到拿了一大堆牛油跟辣椒還有香料炒成辣油後加水把這 07/25 17:16
→ JohnShao : 玩意兒當火鍋底湯…… 07/25 17:16
我很懷疑四川人真的會這樣吃嗎
※ 編輯: ccyaztfe (42.76.163.172 臺灣), 07/25/2022 17:17:17
※ 編輯: ccyaztfe (42.76.163.172 臺灣), 07/25/2022 17:17:42
→ JohnShao : 蒸餾酒就刻板印象，好像軍人／武人=愛喝高度酒 07/25 17:18
推 StBeer : 超小廚煮火鍋倒是都這樣煮 07/25 17:19
推 shinjangli : 最近看到海帶 07/25 17:20
→ killme323 : 酒就算了 吃火鍋那套實在... 07/25 17:20
→ rofellosx : 作者沒錢吃 請體諒 07/25 17:23
→ JohnShao : 最根本的原因就是這些作者自己也不會煮菜，但讀者又 07/25 17:24
→ JohnShao : 想看所謂《大中華美食》在劇中出現，算是一種市場 07/25 17:25
→ JohnShao : 機制吧 07/25 17:25
→ UzInSec : 其實現代火鍋 強的是湯頭... 熱水煮食物以前早就有 07/25 17:25
→ UzInSec : 一直覺得穿回去用火鍋很白癡 除非主角會調高湯粉或 07/25 17:28
→ UzInSec : 湯底. 07/25 17:28
→ JohnShao : 穿越回過去或異界必定能找到能用相似香料來燒烤煮 07/25 17:35
→ JohnShao : 火鍋這點也很值得吐槽 07/25 17:35
→ CannonLake : 味精才是穿越老祖宗 20年前就在寫了 07/25 17:35
→ palsuet : 火鍋和燒烤很需要調味料，異界可以找到一樣的嗎? 07/25 17:42
推 e8e88 : 炸的超奢侈吧，一堆油，滷味還要調滷汁，烤的就生 07/25 17:42
→ e8e88 : 火加調料粉而已，至於烤肉醬就別多想了，那些作者 07/25 17:42
→ e8e88 : 根本不會想那麼多 07/25 17:42
→ JohnShao : 炸物問題大概是大量可食用油怎麼來 07/25 17:47
推 JyouItsu : 煮個火鍋就當你天才 超怪 07/25 17:52
推 shinink : 啤酒還要搞到啤酒花 這東西中國可沒產 07/25 17:57
推 EGOiST40 : 香菜燒烤無敵的吧== 07/25 17:59
→ MK47 : 因為像你一樣一直看的人很多啊 07/25 18:00
→ Darkword1987: 滷味被寫蠻多次了 炸雞古代哪裡生這麼多油給你玩 07/25 18:00
→ Darkword1987: 啤酒去哪生啤酒花 07/25 18:00
推 stepnight : 火鍋說穿了不就湯煮肉，食材鮮味 07/25 18:08
→ stepnight : 單純也能弄出好湯底阿？燒烤也不用 07/25 18:08
→ stepnight : 要什麼醃料、醬吧，頂多去腥用的 07/25 18:08
→ stepnight : 而且真要說古代野菜野味多也是正常 07/25 18:08
→ stepnight : 現在高檔餐廳也強調食材本身味道 07/25 18:08
→ stepnight : 不去做「過多」的調味 07/25 18:08
→ UzInSec : 你可以試試看 開水煮泡麵不要加粉或直接煮肉 07/25 18:19
→ UzInSec : 而且這種滾水煮食材 以前就有了 哪需要穿越者來發明 07/25 18:20
推 stepnight : 用食材吊湯，泡麵能吊什麼高湯 07/25 18:21
→ JohnShao : 那不就很矛盾嗎，很簡單就能弄得好吃=穿過去的世界 07/25 18:24
→ JohnShao : 的人都是北七不會弄 07/25 18:24
→ UzInSec : 食材熬湯也不是那麼簡單 如果是廚師穿過去我還信 07/25 18:25
→ JohnShao : 穿越古代的話其實還情有可原啦，很多食材在古代是窮 07/25 18:28
→ JohnShao : 人不會吃；富人不屑吃 07/25 18:28
推 ji385k6 : 還有麻辣燙 麻辣小龍蝦 辣條 遠超各種山珍海味的麻 07/25 18:30
→ ji385k6 : 辣三寶 07/25 18:30
→ stepnight : 吃法的創新吧？搞不好古時候的火鍋 07/25 18:31
→ stepnight : 吃起來跟現代火鍋也不盡相同 07/25 18:31
→ stepnight : 至於口味我覺得這算是你已知結果 07/25 18:31
→ stepnight : 那今天你有資源有大方向，不是 07/25 18:31
→ stepnight : 太過困難的，基本上都堆得出來吧？ 07/25 18:31
推 itwt : 就低端階層的飲食三寶 07/25 18:32
→ UzInSec : 吃慣現代火鍋店的豚骨鍋/壽喜鍋/牛奶鍋湯底 穿越後 07/25 18:32
推 alwaysstrong: 不少寫燒烤的就撒個鹽巴孜然而已 根本當讀者白痴 07/25 18:32
→ UzInSec : 就變成開水煮就很好吃 那現代火鍋店幹嘛不直接用開 07/25 18:33
→ UzInSec : 水煮食材開店 反正這樣就震驚. 07/25 18:34
→ stepnight : 現代火鍋店還真的有走清湯的火鍋 07/25 18:37
→ stepnight : 而且一直以來清湯火鍋的文章可不少 07/25 18:37
推 cww7911 : 這些東西口味這麼重，古代人的舌頭真的能夠適應還要 07/25 18:41
→ cww7911 : 打個問號 07/25 18:41
→ ginnyhuang : 炸雞你認真?生產力落後時食用油價格不便宜吧? 07/25 18:41
推 ARCHER2234 : 清湯火鍋不就大鍋煮，當古人不會噢，笑死 07/25 18:42
→ UzInSec : 清湯火鍋也要調味好不好 也有賣清湯"湯底" 07/25 18:42
→ stepnight : 奇怪到底古人弄不弄得出來清湯== 07/25 18:43
→ UzInSec : 現代賣的清湯和以前的清湯差那麼多. 07/25 18:43
→ ginnyhuang : 吊高湯古代就有了吧?這是最原始直接從食材烹煮耶XD 07/25 18:46
→ UzInSec : 如果清湯就是不用調味 那怎會有人賣清湯粉和湯底 07/25 18:46
→ stepnight : 因為調味、湯底是速成法阿== 07/25 18:46
→ UzInSec : 以前御膳會熬湯阿 和一般平民開水煮食材不同啊 07/25 18:47
推 mn435 : 很詭異每個穿越的都會做菜 哪來那麼多家政高手 07/25 18:47
→ JohnShao : 所以還是那個微妙的問題啊，如果主角拿的都是常見 07/25 18:48
→ JohnShao : 的玩意兒為什麼古人弄不出來/吃了會很驚訝？ 07/25 18:48
→ stepnight : 所以我比較傾向的是吃法的創新 07/25 18:49
→ stepnight : 像搞不好古人都是丟肉塊煮 07/25 18:49
→ stepnight : 主角切薄片涮，古人驚為天人 07/25 18:49
→ UzInSec : 如果你只是開水煮 古人早就會了 不會驚訝 07/25 18:50
推 XIUXIAN : 我覺得這些都普通啦，忘記哪部主角做出個飯糰，異界 07/25 18:50
→ UzInSec : 如果你會配食材熬湯底 那古人當然驚訝 07/25 18:50
→ XIUXIAN : 人就驚為天人。 07/25 18:51
→ XIUXIAN : 看到連飯糰都可以了，其他真的不算啥。 07/25 18:51
→ UzInSec : 以前也有開水煮肉片...到底哪裡創新 07/25 18:52
推 mn435 : 我猜會不會自己微波或加熱中式料理很輕鬆就自以為 07/25 18:55
→ mn435 : 天生廚藝強XD 07/25 18:55
→ stepnight : 要看這以前多以前欸，總有火鍋還沒 07/25 19:06
→ stepnight : 出現的年代，也總有涮肉沒出現的時候 07/25 19:06
→ stepnight : 發展總是需要時間的 07/25 19:06
→ alwaysstrong: 我覺得在人類懂得用火加熱食物時 大鍋菜就同時出現 07/25 19:09
→ alwaysstrong: 了吧 只是最早用的是陶罐之類的... 07/25 19:10
推 tailsean : 麻辣火鍋真的太常被當神物了== 07/25 19:21
推 yoshro : 小龍蝦才有趣，前幾年一堆跟風的，人家說髒還噴不 07/25 19:31
→ yoshro : 會處理ooxx，現在很少看到寫小龍蝦了。跟寫馬雲有8 07/25 19:31
→ yoshro : 7%像。 07/25 19:31
推 ARCHER2234 : 那麼前面的年代是因為器皿還做不出來阿... 07/25 19:32
推 zero0202 : 我記得還有一陣子很喜歡寫雞翅 說肉少被當窮人食材 07/25 19:33
→ zero0202 : 或餵豬的 然後主角作的烤翅就會讓王公貴族搶著要 07/25 19:33
→ ARCHER2234 : 而且現在的湯底不都化工原料為主，最好調的出來啦 07/25 19:33
→ stepnight : 所以小龍蝦到底髒不髒啊，超好奇的 07/25 19:36
推 yoshro : 說到化工就想到鼎王的雞粉事件。 07/25 19:36
→ stepnight : 我覺得zero講的還滿合理的 07/25 19:37
→ stepnight : 現代高檔食材一定有古代窮人才會吃的 07/25 19:37
→ darkbrigher : 不就龍蝦 以前是窮人才吃的 07/25 19:42
推 saberr33 : 作者日常吃啥就寫啥啊 07/25 19:42
推 tamynumber1 : 重點還是食材問題，如果是物產豐富的世界，不研究 07/25 19:53
→ tamynumber1 : 飲食文化根本不合理。 07/25 19:53
→ tamynumber1 : 如果是貧瘠的世界，根本沒條件讓人這樣玩 07/25 19:53
→ JohnShao : 也不是沒有合理的啦，現在被人推薦的大唐第一世家就 07/25 19:57
→ JohnShao : 是提早推廣閹豬改善食材，竹鼠或是一些奇特食材也 07/25 19:57
→ JohnShao : 的確是當時官宦之家不太吃的 07/25 19:57
→ JohnShao : 不過所有武官都很愛喝高度蒸餾酒這點還是讓人一臉微 07/25 19:58
→ JohnShao : 妙 07/25 19:58
→ stepnight : 喝酒可能是最合理的吧？啤酒應該比較 07/25 20:02
→ stepnight : 困難，然後喝酒暖身感覺挺合理的 07/25 20:02
→ stepnight : 現今中國其實白酒也很興，年輕人也愛 07/25 20:02
推 AkaiSola : 古人單純就資源不足而已，沒這麼多香料，也沒這麼多 07/25 20:14
→ AkaiSola : 多餘的油拿來做炸雞而已 07/25 20:14
→ lbowlbow : 叫花雞很正常，那個真的是很偷懶的料理方式… 07/25 20:15
推 calase : 你去看古希臘羅馬的貴族菜單，吃的其實不比現代簡 07/25 20:24
→ calase : 單，只是當時的運輸條件限制了烹調的變化 07/25 20:24
→ calase : 近100年的運輸水準進化太多，很多東西二戰前你一般 07/25 20:25
→ calase : 人想都不用想 07/25 20:25
→ calase : 很多現代看起來怪怪的烹調方法其實就是當下條件能 07/25 20:26
→ calase : 做到最合理的解了 07/25 20:26
→ calase : 另一方面，沒有工業化的情況下食材加工生產也是受 07/25 20:27
→ calase : 限的，工業化加上全球貿易才能把食材價格平民化 07/25 20:27
推 shusoomin : 以前龍蝦金槍魚就是因為沒有良好的保存技術 所以都 07/25 20:59
→ shusoomin : 是窮人在吃的 看看現在的反差就知道了 07/25 20:59
推 carllace : 小龍蝦要看是養殖還是野生的 07/25 21:21
→ sheep0121 : 松鼠桂魚沒看過，但蒸餾酒真的很膩，中國人是沒有別 07/25 21:39
→ sheep0121 : 的酒可以喝了嗎？ 07/25 21:39
推 lbowlbow : 啊就一直在吹國酒茅台啊 07/25 21:50
推 ariadne : 國之重器鼎 就是最早的火鍋跟巴菲保溫台放食物保溫 07/25 21:52
→ ariadne : 的 下面生火怎麼用應該很好懂 在那邊吹新創意 頂多 07/25 21:52
→ ariadne : 湯頭不一樣而已 這麼簡單的烹調方法誰不會 鹹酥雞 07/25 21:52
→ ariadne : 等炸物也可以推到商朝炮烙… 07/25 21:52
→ ariadne : 酒池肉林不也就是醃菜的一種嗎？ （誤 07/25 21:54
推 momocom : 因為像清湯柳葉燕菜之類的宮廷菜一般人沒吃過，沒 07/25 22:57
→ momocom : 有共鳴 07/25 22:57
推 hans0913 : 重生鄉村文才是，一直殺豬殺不膩嗎 07/25 22:57
推 StBeer : 殺豬是農村大事就跟你都市玄幻仙俠都要遇到紈褲一樣 07/25 23:13
→ StBeer : 梗老但是好用，殺完豬就要帶出分配不均或是貪心不足 07/25 23:14
→ StBeer : 描寫貧富差距跟人心鬥爭等等才有戲 07/25 23:14
推 erzhen04 : 小龍蝦原產是美洲，是入侵全世界的入侵物種，對中 07/25 23:46
→ erzhen04 : 國來說他是外來種，所以古代並沒有。 07/25 23:46
推 erzhen04 : 出現在中國的大概時間是十九世紀末，所以已經很近 07/25 23:54
→ erzhen04 : 代了。 07/25 23:54
推 darkbrigher : 起點小說還會吹開水白菜阿 07/26 00:21
→ alanhwung : 古代的刀可以片肉嗎 有點好奇 07/26 01:04
推 carllace : 膾不厭細…片肉沒問題吧 07/26 01:19
推 ariadne : 細是相對詞不是絕對詞 搞不好當時覺得沒30cm都叫細 07/26 01:34
推 hans0913 : 能千刀凌遲不死，片肉小case啦 07/26 01:56
推 fufan : 你還忘了麻辣小龍蝦 07/26 04:14
推 NOREG0080826: 之前看一本超毒的異世界美食家，把辣條吹的超級好吃 07/26 07:38
→ NOREG0080826: ，是真的這麼好吃？ 07/26 07:38
推 qaz31415 : 如果不是配合官方的文化宣傳政策，而是作者真的個人 07/26 07:42
→ qaz31415 : 喜好。那是不是喜歡吃這些食物的人，比較擅長寫作？ 07/26 07:42
→ qaz31415 : 想寫作但寫不出來，不妨多吃這些食物試試。 07/26 07:42
推 daae : 你看日本的也在吹醬油跟味增啊 習慣就好 07/26 08:26
推 ariadne : 凌遲春秋時就有了嗎？當時不是搞車裂嗎？ 07/26 08:46
→ rofellosx : 但醬油味增是調味料不是食物 07/26 09:43
→ stepnight : 哭了味噌 07/26 09:53
→ fufan : 做醬料的也是一堆啊，找辣椒，花椒什麼的，然後就 07/26 09:53
→ fufan : 剁椒什麼的食物開始做出來。 07/26 09:53
→ darkbrigher : 吹調味料 但不是吹我大中華料理天下無敵 差很多 07/26 10:35
→ darkbrigher : 日輕還會吹塔塔醬 美乃滋 都不是來自日本料理.. 07/26 10:36
→ ejru65m4 : 當慣例了吧 到了異界就要做 已經無法當刺激點了 07/26 10:44
推 reyes2222 : 吹到異界人像npc，除了基本食衣住行其他什麼都不行 07/26 10:50
→ LeonBolton : 古代都很少開葷，連油都用的少，炸雞？那個油量一般 07/26 17:47
→ LeonBolton : 人用得起？你比那些作者還不如 07/26 17:47
反正作者都隨便考證，既然如此，瞎掰其他東西有何不可？況且又不是只去古代，還會去異世界
推 NEKOWORKi : 還有香水 07/26 21:52
→ NEKOWORKi : 玻璃 07/26 21:52
※ 編輯: ccyaztfe (42.79.158.194 臺灣), 07/27/2022 07:41:36
→ lbowlbow : 日本的美乃滋真的比較好吃，烤過很香 07/28 09:14
推 zzxzero : 我看的穿越很少出現這三個 07/29 10:27