→ lordguyboy : 別太期待囉10/19 23:13
推 wvookevp : 高油高糖的古早味 跟現代人口味有落差啦10/19 23:16
→ wvookevp : 這部就是這點侷限 不像紅案花樣多10/19 23:17
→ godfight : 本章說都會有人講自己去那邊吃 口味如何等等 基本不10/19 23:23
→ godfight : 用太期待..小說裡的口感10/19 23:23
→ godfight : 之前中秋節 我就有吃到幾款不錯的 月餅或綠豆做的點10/19 23:25
→ godfight : 心 也有一些..10/19 23:25
→ godfight : 需要歐陽來吃才可以10/19 23:25
推 ariadne : 中式傳統白案留在記憶裡就好 光講月餅傳統做法基底10/19 23:37
→ ariadne : 是麵粉+油然後加高熱量堅果 其他粿類也是高糖等熱10/19 23:37
→ ariadne : 量炸彈 現代人吃不下去的 改良的低熱量配方加減吃10/19 23:37
→ ariadne : 吃意思到就好 別去找正宗配方來吃 正宗的跟好吃可10/19 23:37
→ ariadne : 以是兩回事 飲食配方變化自有他的道理10/19 23:37
→ trialmoon : 中式點心真的大多數都不好吃 除非改良10/19 23:50
→ trialmoon : 有興趣B站可以找名店介紹 對岸心得也差不多 等沒落10/19 23:50
→ trialmoon : 而已10/19 23:50
推 fernmmm : 中式點心 =超難吃 又油又膩還都是澱粉10/19 23:53
推 Cfire : 嗚～我看了生活係遊戲有段時間真的去找雞豆花來吃，10/20 00:03
→ Cfire : 只能說期望越大失望越大10/20 00:03
→ treeangel : 不能用台灣的飲食習慣去看中國的吧？10/20 00:06
→ treeangel : 以前務農吃的食物跟現在也差很多 10/20 00:06
推 ocean11 : 找台灣的糕餅老店就有了10/20 00:07
推 AzureRW : 我記得生活係遊戲作者就有說食物都是豪小成煞有其10/20 00:20
→ AzureRW : 事一樣而已餒10/20 00:20
→ s88555888 : 中式傳統糕點以現代人的口味很難跟西式比10/20 00:34
推 li11223344 : 好吃不起來 跟抖音美食一樣..10/20 01:01
推 Herbert2021 : 正是因為去過中國吃過所謂正統的紅案白案食物，我10/20 01:05
→ Herbert2021 : 才會覺得歐美那一套真棒，這也是為何我看不下這本10/20 01:05
→ Herbert2021 : 書的原因，基本上跟吹傳武沒什麼兩樣10/20 01:05
→ Herbert2021 : 所以他上一本劇本殺我還能看得下去，畢竟本質就是10/20 01:07
→ Herbert2021 : 寫超能力、科幻、玄幻，劇本殺主線難看到要死10/20 01:07
推 HmmHmm : 我覺得舊振南益順軒那種中式大餅很好吃啊 還有早餐10/20 07:30
→ HmmHmm : 的酥餅也好吃10/20 07:30
推 eddie2570922: 這部的製作過程有比生活系遊戲用心了10/20 08:37
→ eddie2570922: 雖然有時候會不知道他想用燙麵還是發麵10/20 08:38
→ eddie2570922: 至少沒有用橄欖油來炸這種程度的錯誤XD10/20 08:38
→ eddie2570922: 另外 我覺得大家對名詞不熟是因為在台灣吃得機會少10/20 08:40
→ eddie2570922: 高級西點/麵包店比中式麵點店多太多了10/20 08:41
→ eddie2570922: 要聯想味道的話推薦自己做看看 簡單的饅頭包子就好10/20 08:44
→ eddie2570922: 很快就能對他們的對話有點概念10/20 08:44
推 BMOI : 一些糕點是茶點，要配茶慢慢吃的，直接一口悶，單然10/20 09:10
→ BMOI : 會不好吃10/20 09:10
推 d58974 : 對岸甜的點心類真的傳統配方現代台灣人應該是接受不 10/20 09:10
→ d58974 : 了,而且別說對岸,台灣一些傳統甜點的古早配方你現在10/20 09:10
→ d58974 : 吃都會受不了,一堆老店接受採訪也都會說現在都需要10/20 09:11
→ d58974 : 減糖減油,不然年輕客人都吃不習慣10/20 09:11
推 diabloque : 生活環境不同，現代人又不缺油鹽，以前那種高糖高10/20 10:10
→ diabloque : 鹽又高油的點心現在根本無法入口。10/20 10:10
推 ariadne : 現在台灣大餅最好吃的外皮是多層脆皮 裡面一層麻糬10/20 10:13
→ ariadne : 再裡面包肉鬆跟鹹蛋黃 超好吃 以前沒這種玩意10/20 10:13
推 Ttei : 料理本來就是會隨時代演變的東西10/20 10:15
推 ariadne : 內餡漏了冬瓜豬肉 吃起來整個脆滑韌鹹香 多重口感10/20 10:16
推 Ttei : 冬瓜豬肉家裡老人喜歡 大概是因為有肉 但我吃不懂10/20 10:25
→ linzero : 西式下午茶點心，也有甜到發膩又蠻乾的，因為那是要10/20 10:39
→ linzero : 配茶吃的10/20 10:39
推 fastsheep : 綠豆碰 桂花糕10/20 11:03
推 js0431 : 只能說甜點方面西方的蛋糕餅乾慕絲千層和各種派壓倒10/20 11:38
→ js0431 : 性的輾過不是沒有原因的 如果傳統點心真好吃 應該會10/20 11:38
→ js0431 : 像和果子一樣活好好的10/20 11:38
推 windletterz : 小說只是小說10/20 11:53
推 clisan : 鹿港老店的舊式點心很早就沒銷路，現代人吃不慣10/20 12:40
推 wvookevp : 農業時代平民能吃到油糖肉就是種幸福10/20 13:14
推 d58974 : 身為宜蘭人我也吃不懂宜蘭特有的鹹豆沙XD 豆沙是鹹10/20 13:29
→ d58974 : 的,而且加薑末XD10/20 13:29
推 KKyosuke : 其實近代一點的點心很多還是能打的啦 10/20 13:38
→ KKyosuke : 像清朝的點心 驢打滾豌豆黃云豆糕這些還是能吃10/20 13:39
→ Ttei : 因為這幾樣相對沒那麼甜啊w10/20 14:27
→ trialmoon : 加入奶製品的改良點心 大多還是不錯 不然就得像10/20 14:50
→ trialmoon : 廣州的糖水 相對不甜清爽的路線了10/20 14:50
推 vakaTNT : 作者自己都承認文章裡面大多都是臆想或網路上查來10/20 14:57
→ vakaTNT : 的，作者自己沒廚藝，所以有些情節我們不能較真哈10/20 14:57
→ vakaTNT : 哈10/20 14:57
→ fan601 : 今年吃到同事香港買的月餅，五仁月餅真的爆難吃10/20 14:57
推 hamasakiayu : 認真說啊，我去一頓快上萬的餐廳去吃飯10/20 14:58
→ hamasakiayu : 他們的西點我也是覺得不好吃啊10/20 14:58
→ hamasakiayu : 這可能還是跟個人口味有點關聯10/20 14:59
→ hamasakiayu : 現在銷路還是有的歐陸麵包，吳寶春帶起的10/20 14:59
→ hamasakiayu : 我現在也覺得難咬又難吃10/20 14:59
→ hamasakiayu : 海綿蛋糕我也覺得又乾又甜10/20 15:00
→ hamasakiayu : 如果節慶要買的話，都會買慕斯蛋糕10/20 15:00
→ hamasakiayu : 是說，這小說有三不沾嗎？10/20 15:01
→ hamasakiayu : 網路看過製作方法，覺得挺有趣的10/20 15:01
推 diabloque : 但是現代人要求清爽，而糕點類要看起來漂亮可口還10/20 15:11
→ diabloque : 真少不了高糖高油，不然形狀不好看。10/20 15:11
推 vakaTNT : 三不沾有出現過，但不記得是本文還是同作者的其他10/20 15:16
→ vakaTNT : 部小說10/20 15:16
推 forgot727 : 三不沾出現在生活系遊戲的第102章，是三爺爺做給他 10/20 15:24
→ forgot727 : 小兒子吃的。10/20 15:24
推 forgot727 : 本書在寫勾芡那邊，就覺得作者重心有點偏掉，一直10/20 15:30
→ forgot727 : 寫技法，但是這個技法是作者自己臆測出來的，等於10/20 15:30
→ forgot727 : 放大了缺點，還不如多寫回憶故事10/20 15:30
推 daae : 肉餡的月餅可以試試看香菇滷肉 我覺得很好吃10/20 15:41
推 lovedls : 白案又不是全酥類、餅類，也有用蒸的啊。而且拿現10/20 16:47
→ lovedls : 代西式點心跟中式傳統比也沒對等吧？ 西式曲奇餅乾10/20 16:47
→ lovedls : 、派皮不也是高油？高糖？10/20 16:47
推 zhlun0428 : 主角拿手的不是麵點嗎（包子饅頭面果），擅長高油高10/20 17:05
→ zhlun0428 : 糖點心的是鄭思源吧10/20 17:05
推 in09 : 三禾稻香村,以前有同事從北京帶一盒回來,我超愛,蝦10/20 17:22
→ in09 : 皮可以買到真空包裝的,但我覺得沒有同事帶回來的好10/20 17:22
→ in09 : 吃,好想飛去北京大吃一頓10/20 17:22
→ in09 : 在廣州吃過綠豆糕,和台灣不太一樣,也很喜歡10/20 17:25
推 apple123773 : 有心血管疾病的都建議不要吃 雖然我都很愛....10/20 19:38
→ apple123773 : 畢竟...真的好吃 就是高油高糖 高熱量10/20 19:39
→ apple123773 : 但我不喜歡參不沾就是了...10/20 19:40
推 ziva : 不知道是不是我去大陸沒有吃高級的還是怎樣 總覺得10/20 21:56
→ ziva : 在那邊吃到的食材品質不高 米飯香甜不足 豆子豆味10/20 21:56
→ ziva : 不夠 肉腥味有肉味淡 水果水多不甜10/20 21:56
推 drcula : 點心又不是只有甜食,白案能搞的東西很多,只是作者不10/20 22:12
→ drcula : 懂而已,光包子就多少種,大包小籠包,湯包作法都不同 10/20 22:12
→ drcula : 生煎包,水煎包,要看到食材還有燒賣,韭菜盒,豆腐盒..10/20 22:13
→ drcula : 煎蒸煮炕烙.....各種料理法都有10/20 22:14
推 yiipyc : 知味觀我吃過，去杭州時買了不少，去北京時也有買10/20 23:02
→ yiipyc : 稻香村，說實話還是台灣的中式點心好吃，比較軟糯10/20 23:02
→ yiipyc : ，中式的相比起來比較乾？整體台灣的好吃很多10/20 23:02
推 godfight : 上次蛋塔就讓本章說討論到歪掉 看這本就不要太在意10/21 09:02
→ godfight : 一些沒必要的點 照實寫怎麼做有意義嗎 勾芡那邊不論10/21 09:02
→ godfight : 好不好都是作者的創作 光憑這點就不應該批評成缺點10/21 09:02
→ godfight :10/21 09:02
推 calase : 你習慣台日的食材會覺得中國食材狀況差一點很正常10/21 09:35
→ calase : …很多重口味餐點也是為了減少食材品質對口味的影10/21 09:35
→ calase : 響10/21 09:35
推 qq121 : 各地口味真的差別很大，台灣也有旗魚糖10/21 09:58
→ qq121 : 感覺台灣人普遍接受度高，外國人都超嫌棄10/21 09:59
→ qq121 : 大陸也有豬油糖，在造反批鬥時期，可是上好點心10/21 10:01
→ qq121 : 現在豬油糖，誰吃得下去，更何況是小說的古法點心10/21 10:02
→ bnn : 好吃的標準各地不同 但死掉的一定是不好吃又貴的10/21 11:57
→ bnn : 這是現實顧客用錢投票的結果加上店家成本投票的10/21 11:58
→ bnn : 當然不排除你口味特殊 跟大多數人投出來口味相反10/21 11:58
推 DogEggz : 台灣買的到的傳統大肉餅我覺得還是蠻好吃的10/21 12:49
推 e3633577 : 廣式月餅的那種皮就很好吃啊，只是真的油10/21 13:33
推 lovedls : 我不喜歡廣式，蘇式比較好吃 10/21 14:02
→ lbowlbow : 五噸作品的食物都是幻想的，不要試比較好10/21 14:45
→ lbowlbow : 不管是口味還是食材還是喜好，都跟台灣差很大10/21 14:45
→ lbowlbow : 更別說五噸的創作基本上是靠想像的10/21 14:46
推 Ycowmo : 傳統大餅好吃的還是有，但真的沒辦法一直吃10/21 15:37
→ Ycowmo : 其實西式的也是一樣，你覺得好吃的全部是現代改良款10/21 15:38
→ Ycowmo : 不要說中世紀的甜/鹹派，拓荒西部時期的點心現代人10/21 15:38
→ Ycowmo : 吃都可能直接吐出來= =10/21 15:39
→ joejoe14758 : 2025年了 還有人看五噸的書找美食嗎XD10/21 16:21
推 jay228 : 這些東西對岸自己都不吃了 今年月餅也是全面滯銷10/21 17:03
→ jay228 : 辣條 洋芋片 跟 各種防腐劑耐放小蛋糕 才是主流10/21 17:06
→ jay228 : 一方面平時正餐就是各種碳水主食了 再加上加料奶茶10/21 17:06
→ jay228 : 前陣子紅的是餐車提拉米蘇 玉米蛋塔之類的西式點心10/21 17:09
→ jay228 : 還有就是把那種小蛋糕拿去用車壓扁來吃10/21 17:13
→ jay228 : 比較中式的大概就是肉鬆小貝了10/21 17:14
→ jay228 : 書中寫的大概就驢打滾東北那邊市集會賣 還有黏豆包10/21 17:16
→ jay228 : 台灣夜市流行的甜點就跟福建廣東比較像10/21 17:17
→ jay228 : 就連最有名的狗不理包子都關了超多家10/21 17:19
→ jay228 : 對岸碳水就是要量大便宜 沒有第二條生存空間10/21 17:20
→ jay228 : 如果只是好奇作法 可以去看老飯骨10/21 17:24
→ jay228 : 裡面開酥跟面果兒 是真的做的蠻漂亮的10/21 17:25
→ jay228 : 五噸肯定也有在看老飯骨 10/21 17:27
推 rin0sin : 之前看他的小說，把三不沾描述的很厲害，稍微去找影10/21 17:31
→ rin0sin : 片看食材組成就會知道……那東西大部份的現代人吃不10/21 17:31
→ rin0sin : 太下去，那糖跟油的組成比例我看了就快不行了，很多10/21 17:31
→ rin0sin : 到現代都變成炫技之類的食譜10/21 17:31
推 jay228 : 真的要吃甜點 也有熱量扣打 唯一選擇就是冰淇淋XD10/21 17:35
→ jay228 : 蝦皮賣最好的應該是義美小泡芙10/21 17:36
推 calase : 古代一堆書上寫得很厲害的東西現代人吃不慣啦10/21 19:29
推 shuninstant : 知味觀我還真的吃過，就那種工廠做出來的甜點味，10/21 20:12
→ shuninstant : 不用期待太高10/21 20:12
→ robrob99 : 廣式月餅就很經典阿 我就討厭 反而愛吃義美糕皮月餅10/21 21:46
推 CyanblacK : 三不沾味道其實很無聊，很甜，有蛋味，口感類似麻10/22 02:44
→ CyanblacK : 糬但沒那麼Q黏，除了蛋香跟甜味之外沒有任何層次。10/22 02:44
→ CyanblacK : 花了好幾個小時搞出來之後覺得甚至不如超商點心10/22 02:44
推 mana1993 : 三不沾是主打一個稀罕與做工麻煩，至於味道就…10/22 16:28
推 wayneshih : 有些東西罕見是有理由的XD10/22 18:51
→ a71085 : 他們自己人都不太吃中式點心了 剩下比較多人買的大10/22 19:18
→ a71085 : 概就桃酥10/22 19:18
→ fly10847 : 其實大家的留言過於正經了 10/23 08:43
→ fly10847 : 我說的是精神面的朝聖，吃吃看10/23 08:43
→ fly10847 : 大家很認真的點評可能好不好吃 哈哈10/23 08:43
推 lbowlbow : 就跟宮庭料理一樣，超費工但不一定好吃10/23 17:12
→ lbowlbow : 你要朝聖的話還不如去朝聖中華一番，那個至少有創意10/23 17:12
推 lovedls : 鬼扯，五噸的食物幾乎都是現實食物，只是美味程度10/23 17:58
→ lovedls : 和料理方法唬爛。 中華一番幾乎全是唬爛，照著弄只10/23 17:58
→ lovedls : 能搞出黑暗料理。朝聖個雕10/23 17:58
推 Markhor : 我也覺得中式點心大多不好吃 有人說西式也很油 但10/24 12:39
→ Markhor : 味道不同 中式的就讓人很膩10/24 12:39
→ fly10847 : 我看五噸的書，當然是朝聖五噸的麵點啊10/24 17:48
→ fly10847 : 怎麼會去朝聖中華一番，你也太跳10/24 17:48
→ Noxves : 中式最多不是做個造型花樣 但其實還是老一套嗎？10/28 11:50
※ 編輯: fly10847 (1.165.232.65 臺灣), 10/29/2025 18:47:37
※ 編輯: fly10847 (1.165.232.65 臺灣), 10/29/2025 18:49:45
→ fly10847 : 補一下更新10/29 18:50
推 lovedls : 有食物有推！！10/29 21:41
※ 編輯: fly10847 (111.82.113.28 臺灣), 10/30/2025 07:31:57
推 ginnyhuang : 傳統西式糕點如果要道地也是非常甜好嘛= =|||，台 11/06 17:51
→ ginnyhuang : 灣市售都是減糖版本，到一個新環境都要在地化才活 11/06 17:51
→ ginnyhuang : 得下去。是說查了幾個有興趣的名字發現做法也不太 11/06 17:51
→ ginnyhuang : 難感覺也不錯吃，哪天做做看XD 11/06 17:51
推 ginnyhuang : 台灣街頭常見的茯苓糕、狀元糕也是一種中式糕點（ 11/06 18:06
→ ginnyhuang : 這總不油膩了吧？），個人蠻喜歡的。 11/06 18:06