[請益] 國中理化的液氣共存

[chrissho ( )]

學生今天提出一個問題：

「水在任何溫度下都會蒸發，那為什麼只有攝氏100度時才說液氣共存？」

我雖然覺得這樣講很怪，但想了很久也無法給出一個很好的解釋。

請板上前輩能提出一點看法，感謝。

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推 jimmy505024: 我猜100度液氣共存是為了強調沸騰時溫度沒改變
推 chs62106210: 固液氣是一種狀態
→ chs62106210: 同樣的液氣共存也是"一種狀態"
→ chs62106210: 液氣共存不是在這個溫度底下有液有氣就叫液氣共存。
→ chs62106210: 從液體氣化成氣體的過程應該是
→ chs62106210: "液態→液氣共存→氣化成氣態"
→ chs62106210: 在一般蒸發的情況底下，是不會產生"液氣共存"的這個
→ chs62106210: 狀態的
推 zamp: 這學生很厲害啊 應該要大大的誇獎
推 ptrpan: 只有在液面上那一層是液氣都有，而不是整個液體範圍內都有
推 ptrpan: 蒸發↖                                  沸騰↑
推 mental0802: 共存應該是指可以任意比例存在的意思
推 zamp: 所謂的「液氣共存」是三相圖中的名詞，而不是國中加熱時間與
→ zamp: 溫度關係圖中的名詞。1atm時，100℃時水沸騰成為水蒸氣，不
→ zamp: 代表此時液氣共存，正如學生所言，在其他溫度，水也會蒸發變
→ zamp: 成水蒸氣。
推 zamp: 而以水的三項圖來看 http://goo.gl/Z97QD1  液氣共存是一條
→ zamp: 線  也就是說在特定的溫度下，有其對應的「飽和蒸汽壓」使
→ zamp: 「液氣達成平衡」，若蒸汽壓高於特定的蒸汽壓....回文好了