寶傑：這兩天你會不會覺得，台灣變得很冷呢?現在全世界最低溫的紀錄又破了。現在科學家在南極，本來以為南極的最低溫只有零下82度，現在在南極的最低溫已經是零下的93.2度。我們來看這則報導。
這銀白世界是全球氣溫最低的地方，南極洲。美國太空總署NASA利用衛星探測溫度，在南極東部測到華氏零下135.8度，相當於攝氏零下93.2度的超低溫。逼近零下100度的氣溫，創下全球最低紀錄。科學家表示，人類在這樣的環境不用3分鐘，眼睛、鼻子、肺部就有可能結冰。到目前為止，沒有人親身體驗過這樣低溫的環境，不過也不難想像會是怎麼樣的光景?因為單單一個冬季風暴，就已經讓美國民眾備感辛苦。暴雪襲擊，美國東北部，華盛頓聯邦政府宣布停止辦公；紐約時代廣場，大雪不停，而各地機場航班都受到影響。美國氣象局表示，這波暴雪將持續到周末，各地氣
溫恐怕只會越來越低。
寶傑：好，敬平。我們看到現在南極的最低溫已經破紀錄，零下93.2度，那是一個什麼樣的溫度?
敬平：這個是美國航太總署NASA它公布在南極洲東部，測到了最低溫，來到全地球全地球最低溫的，零下93.2度C。今年7月31號，還測到了零下92.9度C，所以已經突破零下90度，以前我們知道南極最低溫是零下89度，沒有想到低到零下90幾度。大家都講說，南極是一個什麼樣的地方?很可怕的地方，在那邊你要先經過西風帶，這個南緯40度到60度，那裡有很大的這個浪，夏季平均那個風速都到了7、8級，然後呢，它那個浪都浪高3、4公尺，如果你又碰到強烈的氣旋。那風速是12級，尤其是南極，南極這個地方幾乎被稱為風極，因為這邊有一句話在講說：南極，到那邊考察的
這個研究隊員都講，南極的冷不一定能凍死人，但是南極的風可以要人命。比如說之前1960年10月10日，那邊當時有一個福島日本的一個博士，他們去那邊研究南極的一些，那個考察。結果呢?他只是出去餵個東西而已，餵狗吃東西，出去一下子，他就碰到這個風速很強烈，當時的風速是每秒35公尺，結果一去不回。7年後，為什麼7年後才發現了他的遺體?離他那個研究站，只有4.2公里、4.3公里左右，而且他那個遺體保存得完好，把他變成一具活脫脫的木乃伊。
寶傑：他的屍體是完好的！也就是我只是出去餵一個狗，然後因為冰太滑了、風太強了，咻一個就把他吹到4公里外！
敬平：那南極冷到這種地步，大家就想說到底有多冷，沒辦法體會。日本最近有一個廣告很好笑，它這個廣告是在講說，你要殺蟑螂，一般你不是噴那個蟑螂克蟑藥?有那個強烈的化學氣味，怕有毒很難聞，所以他就拿日本的傳說--雪女去比擬。因為日本的那個蟑螂人家統計過，是最耐寒最抗寒的，所以後來日本的這個廣告商，他就把這個它的克蟑藥，標榜說是跟南極一樣低溫。你看那個廣告，看起來很瞎，有點好笑，但是它強調跟南極一樣的低溫，瞬間溫度可以噴下去到零下75度C，不能直接對著人體噴，會受傷、會凍傷。
寶傑：所以我現在這一罐，就是仿造南極的溫度--負75度。然後呢?因為它無毒無臭，所以日本人就拿這個來殺蟑螂。
敬平：這也是廣告商所強調說，跟南極一樣低溫一樣寒，然後絕對可以把蟑螂殺死。這個它的孔在這邊，當然不能隨便噴，那象這種東西就比照南極的低溫，你可以讓一般的東西變成很脆，不管再硬的東西，鋼鐵或像我們前面擺的一些蔬菜、蔬果也好，都可以變得很脆的東西一樣。如果說我今天蔬菜我來噴的話，如果說我今天噴蔬菜的話，本來是你看它們這麼青青綠綠的，等一下我噴的話，就會開始有一些白白的。然後你可以看到它已經硬了，寶傑哥你不信可以摸摸看。已經硬了，開始白的地方已經硬了，你看，還有脆了，本來都是像這樣子，軟軟的軟趴趴的菜，你剛剛去
摸它，你看還碎了，還有一點點碎片，還會看到一些些碎片。就是這個白白的地方，就是剛剛寶傑哥你捏的，都已經變成一個一個碎片了。好，如果我們用它來實驗。
寶傑：我來試一下。我這樣一直噴，噴一段時間，你說這個菜馬上就凍壞掉了。
敬平：就會變成白白的地方，等它乾掉了以後，它馬上就變乾了。千萬步能在噴的時候靠近它，或是摸它，因為這個還是有凍傷的這個危險。你看這邊已經變硬梆梆，你自己摸摸看，你剛剛摸的這個地方，就跟這裡一樣脆，然後可是被你噴了這個，日本標榜南極的低溫的這個克蟑的東西之後，馬上你彈一彈都...你看，一彈就破了，就這樣碎了。所以其實日本人現在知道說他們廠商研發出這種，標榜南極低溫殺蟑螂的這個產品。今天我們也準備了這個蟑螂在裡面，那我就去噴蟑螂。你看，蟑螂前面都白白的，你有沒有看到，已經變白了，真的這是一個活脫脫，剛剛看到的還
是一隻這個蟑螂，直接從那個器皿爬出來，你看已經凍成這樣白白的，這個給大家看一下，它一動也不動，幾乎都已經白了。所以這個就是現在廠商標榜的說，真的是...所以你現在知到南極有多冷，零下75度還不是我們剛剛講零下93.2度。那還再做一個實驗，如果你噴雞蛋的話，它也會產生很微妙的這個反應。所以其實你可以看到，蛋黃跟蛋白都一樣，以前我們都只看到熱點的時候，它那個沸騰。你看，它已經凝固到這種程度了。來，蛋黃就已經凝固了。然後如果我再噴像，一般像這種蛋的話，蛋殼，像寶傑哥你是把蛋打破了，那如果噴這個蛋殼的話，也是反應很特別。
凝固了，所以幾乎都已經變成這樣了。所以你可以知道說，南極的、標榜跟南極一樣的殺人風和它的低溫，它所造成的效果。
寶傑：也就是你今天如果到南極的話，你身上的蛋白質碰到這麼低溫的話，你身上、你的蛋白質，就會出現這麼可怕的一個狀況。好，那澔平。我們這裡只有你去過南極，你還把你去南極的裝備，帶給我們看了。
澔平：對，你可以看到其實，南極不只是最寒冷的地方，也是風最大的地方，所以它是寒極、風極，還有一個--乾極，非常的乾燥。大家也許覺得你到撒哈拉沙漠可能嘴唇會發乾，不，你的皮膚，特別是臉部、嘴唇，在南極只要風一吹，就像剛才那樣，那叫風乾你知道嗎?
寶傑：你說，我的皮膚也是蛋白質，我這樣一吹，都乾掉了。
澔平：好，這邊你看這邊我把它戳下去，整個都碎掉了你看。皮膚就這樣，所以在那邊一定是要塗面霜，然後塗很厚的油以外，還要比如說口罩，然後這邊的耳罩、帽子，甚至帽子有的時候是整個臉，還能夠盡量遮住的。然後呢，這樣的這個能夠擋風擋水的這樣的一個，現在最新科技的，這種又透氣的這種衣服、褲子、手套，尤其當中還有一些學問。因為你知道，常常你很難想像說，我手有感覺啊，是你是有感覺，可是你能不能施力呢?比如說我們把手套裡面，手套拿出來，我們可能只是換一個記憶卡，或像以前換底片，你想我才拿出來，可是你知道，手立刻就僵了。僵了
就變成，我沒有辦法去拉那個底片，或者沒有辦法去塞記憶卡。你看到，我在南極的這個影片，剛剛得一公尺，這麼淺的我都要爬這麼久，然後走一走，很容易摔倒，然後風吹過來，帽子一吹就吹掉了。但是你知道最離譜的是，已經到了室內，因為我在戶外待了大概兩個小時，我回來我的手，從手套拿出來，在室內，我居然拉布下自己的褲子拉鍊，然後你在那邊足足甩了差不多20分鐘，才能夠去拉拉鍊。那這就是現在你可以看到，這個南極的這個冷跟風大，以及這個乾燥是多麼多麼的可怕。
寶傑：好，我們現在簡單的幫你做的實驗就是，剛剛敬平做的實驗--一隻蟑螂，噴了南極這個負75度以後，馬上死亡，現在這是兩個蛋，正常的蛋是我左手邊這個，但是如果你真的去噴了負75度的這個溫度的蛋，一噴下去你看到沒有，連整個蛋白都固化了。
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