[新聞] OK超商冰拿鐵、頂呱呱紅茶雪泥 生菌.大腸

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OK超商冰拿鐵、頂呱呱紅茶雪泥 生菌.大腸桿菌超標

台北市公布第二波冰品抽檢，共計抽驗186件飲冰品和配料，有10件散裝冰品初檢、複檢
不合格，包括莊敬路的OK便利超商拿鐵咖啡(含冰塊)、錢都涮涮鍋汀州店的香草霜淇淋、
內湖瑞光路頂呱呱的紅茶雪泥、長安西路元氣Q奶的元氣紅茶等，都驗出大腸桿菌超標。

北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示，這次抽驗檢查生菌數、大腸桿菌群及大腸桿
菌，初抽有25件不符規定，要求業者改善後，但複檢仍有10件、包括紅茶雪泥、巧克力奶
昔、冰豆漿(無糖)、元氣紅茶(含冰塊)、仙草冰、刨冰、香草霜淇淋、綜合果汁(含冰塊)
、厚道鮮奶茶(含冰塊)及拿鐵咖啡(含冰塊)不合格。

這些不符規定的業者，有豆花莊的仙草冰，和OK便利超商自製的冰拿鐵咖啡、頂呱呱的紅
茶雪泥、元氣Q奶的元氣紅茶等初複檢都不合格，大腸桿菌超標，北市衛生局將依照食品
衛生管理法開罰，可開罰3萬至300萬元。

北市衛生局表示，大腸桿菌代表食物遭受汙染，可能在製作的過程中，衛生狀況、食材、
器具、包裝過程遭受汙染，或工作人員的個人衛生習慣不佳，沒有做好手部清潔，或如廁
後手沒有洗乾淨所致，天氣太熱冰品常溫保存，也可能導致微生物大量孳生，民眾吃了不
潔的食物，可能會拉肚子。

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→ leejee: 順便問一下雪泥為什麼有點像奶茶色啊?
→ tiayafu: 因為他是雪泥
推 s850284: 就像可樂口味思樂病冰的地方顏色也是比可樂淡一些血
推 Justin522: 樓上你知道你在說啥嗎XD 紅茶雪泥=冰沙
→ BUKU: 我真不了為何超商拿鐵也會中槍? 冰塊真空包裝不是嗎?
→ BUKU: 又不是像連鎖 飲料攤或速食 放在製冰機裡 超標根本不意外
→ imbgq: 冰塊不是真空包裝。
推 BUKU: 冰塊不就一包一包的密封的?應該細菌不可能超標吧?
→ leejee: 難道是因為原本製作時就不夠乾淨?或者咖啡機?
→ hearing: 今天的咖啡奶泡上有ant...告知店員後他只是把牠剔掉= =
→ DRIariel: 雪花冰沒抽檢一下?
→ leejee: 火鍋店、吃到飽如果有泡水的挖勺應該都會不合格
→ leejee: 還有果汁、冷飲、刨冰店的冰塊