→ JuiFu617: 我喜歡帶焦炭的苦味Q Q 10/29 23:50
→ scott0221: 我也不覺得全家難喝 真的是看機子跟水源 10/29 23:53
→ scott0221: 都是心態問題吧 因為兩家真的差不多 10/29 23:54
沒錯,所以說主觀喜好還是很影響的
→ JuiFu617: 為什麼大家比較喜歡重烘焙,就是全家咖啡太水 10/29 23:55
推 skyviviema: 但直到去年為止的印象 到處喝過的全家裡沒喝過好喝的 10/30 00:00
→ skyviviema: 問題就在於太水沒錯 過粹味很明顯 10/30 00:00
推 rainley: 原PO方便的話 可以多講一些盲測的內容嗎? 蠻好奇的 10/30 00:35
→ rainley: 像是 從超商到開會地點 會使咖啡放置很久嗎? 10/30 00:36
→ rainley: 咖啡內容是美式和拿鐵 兩種而已嗎? 10/30 00:36
→ rainley: 拿鐵和美式又有分冰的熱的 也是都各有準備嗎? 10/30 00:37
→ rainley: 此次是兩家超商的盲測 之前有測過其他連鎖咖啡店的嗎? 10/30 00:39
放置時間還好,全家在隔壁而已,不過盲測有分裝小杯溫度是一定下降
試喝內容只有熱拿跟熱美,公司建議要喝出豆子的風味以熱的比較準確
(而且熱的賣得比較好哈哈)
由於對象是組長跟加盟店長,只是讓大家比較討論兩者的差異
沒有專業的咖啡師到場(有受過咖啡訓練的組長協助而已)
推 tdkblur: 太淡+1 重烘焙才有咖啡味 10/30 00:54
推 dudee: 之前全.7.星8.ok.萊 拿鐵都不錯喝阿 好啦我都專喝奶而已... 10/30 00:58
※ 編輯: a2581266 (118.171.183.220), 10/30/2015 01:07:24
推 PPPGGG: 咖啡看人喝是沒錯 而且外面咖啡絕大多都是混豆 10/30 01:24
→ scott0221: 說實在 這些都是愛cost down的台灣企業 一杯35元起 10/30 01:44
→ scott0221: 能好喝到哪兒去呢? 就是互相比爛而已啊......XD 10/30 01:45
→ scott0221: 以上純屬夢境夢話~ 10/30 01:46
推 wendyruwei: 純喝濃縮覺得不錯,加了牛奶有說不出來的怪味 10/30 03:31
→ zxxxxa: 我怎麼印象中反而是小七的比較難喝?沒味道~可能我太久沒 10/30 08:54
→ zxxxxa: 喝了 10/30 08:54
推 pekosan: 太淡+1 10/30 09:55
推 baw08180221: 我的公司附近的全家用的是林鳳營的牛奶…看了就不想 10/30 13:04
→ baw08180221: 買~ 10/30 13:04
推 winter40114: 公司要求用乳香世家,樓上那間太扯了 10/30 13:45
→ winter40114: 是說有遇過買拿鐵不要牛奶,另外拿林鳳營…… 10/30 13:46
推 genius86: 使用林鳳營!!!哪裡啊,好奇 10/30 14:18
推 snownow: 我覺得像是拿鐵 有無立刻攪拌也差很多,我家這邊小七明顯 10/30 14:36
→ snownow: 拿鐵比旁邊的全家好喝很多,後來發現小七的店員會先用攪 10/30 14:37
→ snownow: 拌棒攪勻了以後才給客人,奶跟咖啡就比較相容,全家則是 10/30 14:37
→ snownow: 很明顯的上下層奶味濃度不同XD 而且事後攪拌效果較差 10/30 14:38
→ ProductionIG: 拿鐵本來就該分層就是惹 10/30 14:39
推 snownow: 沒吧@_@ 不然外面咖啡店幹嘛弄拉花? 拉花就是讓奶跟咖啡 10/30 15:00
→ snownow: 混合更均勻啊.... 10/30 15:00
→ usea5a: 我看到全家換ucc的就不喝了 拒喝跟味全有關的 10/30 16:30
推 eleshin: 我都喝黑咖啡 覺得便利商店就是便宜方便而已 10/30 18:41
推 ns19: 全家太水+1好淡 10/30 20:39
推 ice117: 全家只能喝榛果拿鐵 10/31 00:36
推 yehmin: 7—11的豆子有分美式跟拿鐵,全家的之前是沒分(今年二月前 10/31 00:40
→ yehmin: )現在不知道是否一樣 10/31 00:40
推 crazypeter: 拉花是拉奶泡不是拉牛奶...... 11/01 11:39
推 ckming: 哪家7未經客人同意擅自攪拌 想了解一下 11/01 12:46
推 jack0124: 新的配方拿鐵多20克啊至於加水多多少就不確定啦,沖泡 11/01 18:30
→ jack0124: 抹茶類的,熱水比例也提高了,所以XDD, 11/01 18:30
→ mineral: 全家的試過好幾家 都很淡 難喝死了 11/01 21:30
→ mineral: 就是因為知道不同家會有誤差,試過再也不想給機會 11/01 21:31
推 h410h: 至少牛奶是乳香世家不是林鳳營!這價格可以接受 11/06 21:39
→ sjjjk: t o a l l:d b y+l g j f ttttt 10/28 19:46