推 u4755: 推,終於比較看的懂了 04/27 19:23
推 larachung: 專業回文 不推不行 04/27 19:43
推 ronghe01: 7-11 乳源 有2種一種瑞穗鮮乳,一種進口冷凍奶 04/27 20:19
→ ronghe01: 星巴客乳源是瑞穗鮮奶 純粹只是客製化 跟一般瑞穗奶 04/27 20:21
→ ronghe01: 是相同的 04/27 20:22
→ ronghe01: 至於星冰樂的奶源是跟7-11咖啡冷凍奶相同 04/27 20:23
→ nishate: 樓上部分說對,但實際上目前絕大多數是1.2乳源,第三種只 04/27 22:07
→ nishate: 有不到300家門市使用 04/27 22:07
推 fgh: 所以到底是不是真正的純牛奶啊 還是有加什麼料 ? @@a 04/27 22:19
→ nishate: 如果照規定都是合格牛奶,第二者可否標鮮奶有討論空間, 04/27 22:34
→ nishate: 第三款只能標牛奶。 04/27 22:34
推 aprilanne: 附近的7-11有次把"咖啡專用牛乳"暫冰在鮮食區。我看到 04/27 22:37
→ aprilanne: 成分是"鮮乳,水" 04/27 22:37
→ nishate: 台灣很少做無成份調整牛奶,大廠會需要因應每批牛奶不同 04/27 22:38
→ nishate: ,調整牛奶內含的乳脂、水份,確保風味一致,這是很常見 04/27 22:38
→ nishate: 做法 04/27 22:38
推 p3962260: 很少無成份調整牛奶? 04/27 23:00
推 dogdudu: 大多會加工,全脂,低脂鮮奶都有固定的乳脂肪範圍. 04/27 23:42
推 HScarpetta: -4的是鮮奶 04/28 04:26
→ kkkmmmsherry: 有喝過真的牛奶跟市面上的牛奶就知道了,上面的乳 04/28 04:46
→ kkkmmmsherry: 脂都被抽去做奶油了 04/28 04:46
→ leejee: 我以為奶油是進口(畢竟台灣產乳少) 04/28 08:08
→ kkkmmmsherry: 可以跟農會買台灣的,印象中幾百克就破千了 04/28 08:13
推 sbtiagr: 第三種...是奶粉...? 04/28 13:28
推 yrrehs: Dr.milker是無調整鮮奶。 04/30 20:51