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如題 昨天發現的 http://i.imgur.com/sn62T9Y.jpg
聽店員說之後都會改吧 店員技能-1 心得: 初期應該不少問題 但常喝的應該很快就熟了 往長遠想應該算比較好的吧 也不慣有的店員偏要找完一筆錢 再來完成咖啡 說要提袋還能變個臉 自助後 自己的咖啡自己倒 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.120.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1468776348.A.632.html
medama: 記得日本的好像也是自助式 07/18 01:27
dudee: 也不慣有的店員,看不懂 07/18 01:35
leejee: 一般的門市也要改?? 07/18 01:44
ducantimmy: 牛奶沒了要被罵,攪拌棒可能被狂拿,拿一個大杯裝兩 07/18 01:44
ducantimmy: 種咖啡…有點不看好 07/18 01:44
kagamino: 感覺好有趣,想為了用自助去買XD(咦 07/18 01:45
huw996: 以前校園711也是自助式,覺得超方便! 07/18 01:49
yoyo3055: 在台灣,這種模式可能不太適合 07/18 02:02
chisestar: 日本自助式沒錯 覺得很方便 07/18 02:06
starscat: 一開始東西可能會被狂拿,但之後應該久了就好了吧?想想 07/18 02:12
starscat: 當初關東煮 07/18 02:12
blairkimi: 糖包順手多拿幾包 07/18 02:25
mygoing: 台灣人多拿多賺 不拿白不拿的心態 應該還是需要多派個人 07/18 02:49
mygoing: 在旁看守 07/18 02:49
mygoing: 買35按45的咖啡 買45按55 07/18 02:50
mygoing: 話說回來其實也還好 糖.攪拌棒.杯子.杯蓋都可以結帳時一 07/18 02:57
mygoing: 併索取 07/18 02:57
Justin522: 免費續杯概念? 07/18 02:59
mygoing: 至於買低價按高價 可能要設定成類號碼牌排隊 機台顯示幾 07/18 03:05
mygoing: 號就去那個機台 但可能要設定櫃台跟咖啡機連線 幾號是什 07/18 03:05
mygoing: 麼品項 07/18 03:05
Lesqueer: 冰塊勒?自己從冰箱拿嗎? 07/18 03:09
Lesqueer: 這樣滿好的,早上上班時間就不會一堆人卡在櫃台了 07/18 03:11
roshe8780: 只是順了貪小便宜人的做法 07/18 03:12
maggiekiki: 在日本買自助式,冰塊也確實是從旁邊小冷凍櫃自己拿, 07/18 03:28
maggiekiki: 覺得有趣方便!只是台灣人公德心...唉~我都常看到大 07/18 03:28
maggiekiki: 媽進去7-11拿很多個免費的茶葉蛋塑膠袋... 07/18 03:28
wtfconk: 日本早就自助式了,這種本來就按個按鍵可完成的不懂為何一 07/18 04:33
wtfconk: 定要卡住店員的時間?還有微波這個工作也是,有的店員甚至 07/18 04:34
wtfconk: 會錯按,還不如自己來比較快速... 07/18 04:34
kkkmmmsherry: 我不懂先結帳在做咖啡有甚麼錯,可能報紙只要15秒可 07/18 07:18
kkkmmmsherry: 以結完,咖啡至少要兩分鐘… 07/18 07:18
kkkmmmsherry: 當然先疏散人群啊! 07/18 07:18
kkkmmmsherry: 袋子是因為會先問,那問你時不回答,最後再要當然會 07/18 07:18
kkkmmmsherry: 不開心 07/18 07:18
leejee: 有時候會先按咖啡,再繼續完成結帳 07/18 07:36
fireguard119: 曾在711門市看過糖和奶精放在旁邊自己索取的(非自助 07/18 07:58
fireguard119: 式咖啡) 07/18 07:58
jean0923: 日本都是自助的 不過我還是覺得台灣人愛貪小便宜所以不 07/18 08:11
jean0923: 適用 07/18 08:11
ygupin: 日本自助式,但沒台灣的多樣化 07/18 08:22
Malaycake: 忠孝新生那間科大裡的7-11就是自助 07/18 08:25
sooo168: 千萬別小看臺灣最美的風景的威力 07/18 08:26
Mozai: 影印也自助式啊,還不是一堆人要店員印 07/18 08:33
kidlily: 之前校園店的做法是,結帳後櫃台給杯子(或冰塊/粉包),其 07/18 08:37
kidlily: 他程序由消費者完成,這樣似乎可避免被偷偷『升級』:p 07/18 08:37
Lesqueer: 樓上的作法不錯耶,可是要如何避免內用續杯呢XD 07/18 08:42
jones2011: 台灣風景最美麗的是人...倒入隨行杯再續杯,咦 07/18 08:45
s91156: 乾脆弄個小中大代幣 投入代幣才能做出指定大小一杯好了 07/18 08:49
s91156: 不過照片裡面其實就有寫著請到櫃檯購買取杯了 07/18 08:50
justo180: 等下...我現在才發覺原來超商的咖啡機是這種像吃到飽餐 07/18 08:51
justo180: 廳那種的嗎? 07/18 08:51
maybe5845: 覺得樓上代幣方式不錯。家樂福的咖啡機就是用代幣喔! 07/18 08:52
jan777: 感覺自助區會爆炸 07/18 08:52
ddd759: 本來就要結完再做 07/18 08:52
ddd759: 有的客人在那邊翻錢翻很久如果你先按咖啡做完他跟你說啊 07/18 08:53
ddd759: 錢不夠之類的那杯不就了去.. 07/18 08:53
fireguard119: 投錢製作咖啡不就是販賣機的概念 07/18 09:04
fireguard119: 換成販賣機也是一種選擇 07/18 09:07
error123: 我猜會有人買低價實拿高價 07/18 09:10
lip709: 日本也是自助式的呀 07/18 09:14
aries1985: 喜歡自助式 但感覺會有人買冰美式按冰拿鐵 07/18 09:29
Lesqueer: 台灣人真是太聰明了!! 07/18 09:31
pinksnow1004: 自助式在台灣不看好+1 07/18 09:33
yunpig0802: 感覺不錯 07/18 09:47
mygoing: 我上面推文時也有想到用代幣解決 但除非做出多款代幣 不 07/18 10:00
mygoing: 然代幣若以大小杯分的話還是會出現買低取高 若以金額分要 07/18 10:00
mygoing: 準備多種代幣 07/18 10:00
evian00: 日本Lawson 不是自助的 07/18 10:08
kengoptt: 自助付費在台灣的話…會被貪小便宜搞死吧… 07/18 10:15
mengtang: 不看好+1 07/18 10:17
greg7575: 會跟公廁一樣,滿地都是 07/18 10:29
erin0554: 遇到三寶弄很久不就火大 07/18 10:41
f12345678900: 投幣不會買低取高 你投35就只有35可按以此類推 07/18 10:45
f12345678900: 販賣機不就是這樣嗎@@ 07/18 10:45
sixteen: 覺得自助應該只會推行在校園店跟人潮很多的店吧,人沒那 07/18 10:49
sixteen: 麼多的店推自助覺得是在自找麻煩(客人不會用、亂用之類 07/18 10:49
sixteen: 的 07/18 10:49
abc06: 杯子是固定大小的啊 就跟SUBWAY一樣 07/18 10:49
grandzxcv: 還技能-1咧,再加個擦地板的技能才是真的 07/18 10:53
wi22900: 這在台灣應該會虧錢 07/18 10:57
tonylaio: 買美式 自助拿鐵 07/18 11:05
kyoricky: 澳洲也是自助,買過一次,日本是配料自己拿,只是看過好 07/18 11:13
kyoricky: 事多的經驗後,台灣現在投機的人越來越多 07/18 11:13
Henry: 感覺機台那邊會變很髒 07/18 11:19
flower88: 上面照片明明寫很清楚 先結帳取杯 ... 07/18 11:28
sinmin24: http://i.imgur.com/1RQwxzy.jpg 07/18 11:29
sinmin24: 日本的 07/18 11:29
sagem29: 感覺好有趣 07/18 11:29
boards: 台灣的店員還會端咖啡到座位 07/18 11:37
boards: 去日本最討厭自助 07/18 11:38
Mazu323: 自助衛生問題堪慮 07/18 11:40
casko: buffet的概念 按鍵越少越好 07/18 11:59
a84817f: 在台灣感覺不是很適合... 07/18 12:00
tmlc: 學思樂冰的概念 可是會有冰塊和牛奶的問題 07/18 12:21
cl520756: 台灣人的道德 不看好 07/18 12:36
ealleneee91: 這種東西還是給店員用吧。三寶ㄧ堆。 07/18 12:39
ealleneee91: 日本呵咖啡也沒台灣這麼瘋 07/18 12:40
kukuba: 鬼島最美風景應該只會覺得又有新玩具了,科科 07/18 12:42
CJhang: 很不錯啊 應該先從比較不會被亂拿的分店開始改 07/18 12:43
l83415e: 我們學校就是自助,很方便 07/18 12:45
Jason0813: 全聯已經領先施行一陣子了 07/18 12:58
abc06: SUBWAY 三商巧福都是自助式 OK啦 07/18 13:09
abc06: 不會有人無恥到連拿好幾次 07/18 13:09
blast1: 因為人性阿.....不然很多東西都可以自助式了 07/18 13:25
techniclaire: 期待~~好想用用看 07/18 13:32
rosetenl: 跟思樂冰一樣啊。 07/18 13:37
jaundice68: 自己帶杯子的也要買杯子嗎 還不如放一台咖啡販賣機 07/18 13:41
KAPM993: 雖然覺得這樣很好,但同樣自助區應該會爆炸亂+1 07/18 13:49
Mazu323: 我想到關東煮有時候滿噁心的.... 07/18 14:18
Mazu323: 自助區有些衛生問題 需要注意 07/18 14:18
me1117: 除了爆炸亂之外,攪拌棒之類的也會很快就被拿光吧 07/18 14:35
sabrina2597: 比較擔心衛生度…… 07/18 14:37
himehime: 覺得在台灣會有一堆人自動續杯www 07/18 14:38
sabrina2597: 可能有預估多省個人力更划算吧 生意好的門市常常咖 07/18 14:46
sabrina2597: 啡就綁住一個店員 天氣熱霜淇淋又綁一個 07/18 14:46
genius86: 學日本自助式以後就方便拉 07/18 14:47
a9460805: 台窠臼是自助阿,很久了 07/18 14:49
a9460805: 台科... 07/18 14:49
iamhsg: 窠臼 XDDDD 07/18 14:54
bryanwang: 如果客人自備杯子,要怎麼控制結帳中杯煮大杯?這種自 07/18 15:09
bryanwang: 助式取決於人的風景。 07/18 15:09
pyc888: 我看全聯自助咖啡也一年了。大家還算守規矩呢。當然初期各 07/18 15:31
pyc888: 種怪現象不可免 07/18 15:31
weihoncheng: 一些大學內微波爐&咖啡都自助式 07/18 15:34
weihoncheng: 最主要還是看空間與動線吧 07/18 15:34
wei54157: 想問目前是自助式的店 衛生方面維持的如何 有點擔心啊.. 07/18 16:20
wei54157: . 07/18 16:20
Jason0813: 全聯的很乾淨啊 07/18 16:29
justo180: 貪小便宜的人佔顧客總數不到1%吧,正因為稀有,所以才常 07/18 16:29
justo180: 被放大報導,造成好像很多人都這樣的印象 07/18 16:29
justo180: 不過我不會想買自助的,覺得太多人接觸了 07/18 16:31
Alphaz: 感覺機台跟杯子 會被用的很胎歌 07/18 16:45
Hatemilktea: 比較推投幣阿阿 07/18 16:56
justo180: 沒辦法控制來來去去有幾個白目的去摸咖啡注出口啊,如果 07/18 17:12
justo180: 他前一刻打噴嚏或醒鼻涕呢,在非故意情況下,店員至少不 07/18 17:12
justo180: 會這樣作 07/18 17:12
justo180: 另外,店員至少規定或宣稱上,製作前是要洗手的,顧客並 07/18 17:13
justo180: 沒洗手 07/18 17:13
justo180: 當然有人會說店員找錢一堆雜務手更髒,但要說到這種地步 07/18 17:21
justo180: ,也只是突顯超商本身壓縮人工或訓練不足造成的問題 07/18 17:21
jiaching: 擔心衛生就算了 擔心貪小便宜是怎樣 成本是資方該考慮的 07/18 17:55
jiaching: 輪不到消費者擔心 07/18 17:55
justo180: 業者省下的工資絕對比推文擔心的貪小便宜多,員工多的時 07/18 18:31
justo180: 間會被賦予去作更多新開發出來的事>< 07/18 18:31
sabrina2597: 咖啡自助 店員增加手搖杯技能? 07/18 18:55
sheffler: 我學校就是啊,先結帳再自己去泡 07/18 19:22
yeardoss: 全聯的也是自助式 之前1杯10元一大堆老人家去買 結果都 07/18 19:24
yeardoss: 不會用 最後還是都店員去處理 07/18 19:25
jan777: 1.客人不小心燙傷,客訴怪員工沒有協助幫忙。 07/18 19:28
jan777: 2.翻倒了也不講,任由其他客人踩踏,倒楣的還是店員。(地 07/18 19:30
jan777: 板,吧檯都是咖啡) 07/18 19:30
jan777: 3.客人手殘砂糖,奶精撒的到處都是。 07/18 19:32
jan777: 4.少數奧客使用的攪拌棒,砂糖帶,奶精杯就直接放在吧檯 07/18 19:33
jan777: 或亂丟。 07/18 19:33
jan777: 吧檯肯定大爆炸,又不衛生,忙死店員,看到這種畫面,請大 07/18 19:35
jan777: 家自行想像 07/18 19:35
S890127: 很多吃到飽餐廳不也有咖啡機 也沒變那麼慘烈吧 07/18 19:42
S890127: 甚至SUBWAY也是自己拿杯子裝飲料的啊 07/18 19:42
Jason0813: 好想知道大家究竟都去哪些地方看到那些慘況 07/18 19:45
jiaching: 再不衛生能比的過店員收了鈔票接著做咖啡不衛生嗎 07/18 19:46
justo180: 樓上 那是店員的問題 07/18 19:48
S890127: 其實可以學自助加油 自己弄便宜3元之類的 07/18 19:50
S890127: 想省時又不會亂搞的人自己泡 懶惰又手殘的給店員作 07/18 19:50
Lesqueer: 店員製作咖啡前要先洗手?SOP?我買那麼多次沒遇過洗手的 07/18 22:09
jan777: 以前常買全家的咖啡,他們煮咖啡前都會用酒精消毒,現在就 07/18 23:05
jan777: 不知道了,很久沒喝了 07/18 23:05
wtfconk: 下面的新聞已經釋疑了,似乎是拿08年的事情來當新聞發XD 07/18 23:09
wtfconk: 不過這模式其實對店家跟消費者都不見得是壞事,樂見其成 07/18 23:10
stja: .. 07/18 23:17
jan777: 我曾經晚上8點多去超商覓食,眼前景象是,兩位店員忙著結 07/18 23:17
jan777: 帳,3個穿著制服的屁孩,一個拿著夾子夾夾高麗菜卷,還靠 07/18 23:18
jan777: 近鼻子聞,再把那個高麗菜卷丟回鍋內,一個直接用手拿起一 07/18 23:18
jan777: 串丸子,用湯匙將丸子壓到碗內,竹籤只丟在吧檯上,另一 07/18 23:18
jan777: 個還拿了科學麵倒到碗裡,空袋隨手放,醬料包也是用完就 07/18 23:18
jan777: 丟桌上(明明垃圾桶就在吧檯下方),結果吧檯都是垃圾+湯汁+ 07/18 23:18
jan777: 醬料..... 07/18 23:18
jan777: 我絕對不會說那間門市是在高雄的某高中附近 07/18 23:20
pyc888: 沒想到自助式咖啡反應這麼大 還讓兩間記者有作業XD 07/18 23:43
leejee: 所以這篇原po遇到的店員亂講還是聽的人誤會? 07/18 23:47
pyc888: 我問之後其他都改這樣嗎?他說應該都會吧 07/19 00:56
sabrina2597: 7-11常少數店測試ok才會擴大 也不奇怪就是了 07/19 13:39
justo180: 店員怎麼可能知道總部未來的決策,他算什麼... 07/19 17:41
t11437: 阿就不慣有的客人第一次問要不要提袋 不回 做好之後又在 07/19 20:29
t11437: 那問怎沒有提袋 ????到底 07/19 20:29
cafecar: 好欸 我想試試 07/19 21:57
cc1990: 有一次買自助得到一個粉包一個杯子,當下覺得早知道在家裡 07/19 22:55
cc1990: 自己泡奶茶就好XDD感覺問題啊啊啊 07/19 22:55